Chocolat chaud ショコラ・ショー

フランスの、冬の代名詞といえば





Chocolat chaud　ショコラ・ショー

ホットチョコレートドリンク




スーさんは、お休みの日の朝食に、必ず飲む

私は冬、カフェでお茶をする時は、ほぼ、ショコラ・ショー

(もしくは、カフェ・クレーム(カフェオレみたいなもの))




しかし。

ショコラトゥリー(チョコレート屋さん)のサロンで頂けるショコラショーや、

ホテルのサロン・ド・テのショコラショーは、“本物のショコラ・ショー”だけれど。

その辺のカフェだと、粉末ショコラショーや、ココア的なものが出てくる事も



そんな、ショコラ・ショー、

“ちゃんとしたショコラショー”が出てきた時のために、



簡単な飲み方紹介



っていってもね、

大した事じゃあないんだけれど。



すでに、チョコとミルクが混ぜてあるものなら、砂糖を自分の好みの甘さに加えるだけ。



でも、

写真のように、チョコとミルクが分かれていたら



空のカップにチョコを入れて、ミルクを入れてよく混ぜる

この時、チョコを全部入れちゃ、ダメ

だいたいね、こういう時は、2杯分の分量を入れてくれている。

(ミルクもね)




だから、チョコを半分の量、ミルクを適量入れて。

味見をして、チョコの風味が足りなかったら、足して。



先日、私がおススメしたカフェで、友人がショコラ・ショーを飲んだんだけれど。

濃かった～って。

一気にチョコ入れちゃって飲んだって、聞いたので。。。



あぁ、おいしいショコラ・ショー