近所のお肉屋さん
で、
買ったのは、
仔牛のポーピエット
おいしい具材を仔牛のお肉で包んだモノ。
フランスのお肉屋さんは、精肉だけじゃなくて、そのお肉屋さん特製のお惣菜や、お肉屋さんが下ごしらえしてくれた“あとは焼くだけ”な商品も用意してくれている
本当は、別に欲しいものがあったんだけれど。
予約が必要だそうで
あれは、また次の機会に、だね。
日本では、スーパーで、パックに入ったお肉が主流。
フランスでも、益々“スーパーマルシェ”が幅を利かせるようになったけれど。
本当においしいお肉は、信頼できるお肉専門店で買いたい