夏野菜の収穫

しばらく、記事の更新をさぼっているうちに、夏野菜もどんどん大きくなっています。
昨日の夕方から、雨の予報でした。
日中は、夏至そのままの暑い日でした。
お天気がいい時にと大型の物を洗いました。

扇風機も出しました。
節電には、努めています。

これから、しばらくは、雨ばかりが続くようなので、玉ネギも全て収穫しました。
再生赤玉ネギも分結して、大きくなり、結構取れました。


新赤玉ネギが少しだったので、得した気分です。

たった、二株しか買わなかったブロッコリーの苗もいつの間にか、大きくなり収穫。
思ったほど、青虫も付かず、まあまあの玉が取れました。
この時期にこんないいブロッコリーが収穫できるのなら、来年は、苗ももう少し買って植えたいと思います。

茄子やピーマンも初もぎしました。
まだ、木が小さいので、茄子の実が土についてしまいます。
昨年は、22日に初もぎしているので、今年は、雪消えが遅かったわりに、その後あまり寒い日がなかったので、収穫が早いのかなと思いました。
今年は、二箇所に茄子を植えてみました。
家の横の畑に中々植えられなかったので、お寺の上の畑に植えて見ました。
でも、定植が遅かった茄子のほうが、実付きはいいので、植える時期でなく、温度かな？と思いました。
家の横の畑のほうが、朝夕は、寒くないからです。

今、自給できている我家の野菜は、
ミツバ、玉ネギ、赤玉ネギ、ネギ、レタス、サニーレタス、サンチョ、絹サヤエンドウ、小松菜、山東菜、イチゴ、青紫蘇、赤紫蘇などです。
今日から、茄子、ピーマン

もうすぐ収穫出来るのが、
トマト、キュウリ、ニンニク、ニラ、キャベツ、白菜、蔓インゲン豆、蔓なしインゲン、シシトウ、ほうれん草
まだまだなのが、
モロヘイヤ、オカヒジキ、オクラ、トウモロコシ、枝豆などです。

キュウリの支柱立て

キュウリは、毎年、自分で種蒔きもしますが、春だけ、苗も買います。
買った苗のほうが大きな苗なので、キュウリも早く収穫出来ます。
梅雨時期に病気になった頃に、自分で育てた苗に実が生り出すので、特に消毒などもしないで、そのまま経過を見ます。
自分で種を蒔くのは、地這キュウリです。

まだ、小さいですが、定植しました。

ＪＡから来る苗は、支柱キュウリで、今年は、5本買いました。

支柱立てが面倒だと思っていましたが、本に出ていた今回の方法なら簡単です。
一人でもすぐに立てられました。
一メートルぐらいの高さに支柱を組み合わせて、ネットを張るだけです。



キュウリは、50センチ間隔で植えます。
反対側の下まで、本蔓が伸びたら摘心して子蔓を伸ばすそうです。

夏野菜を定植

昨日、午前中は、田んぼをし、午後からは、畑仕事を夕方までしました。
ハウスで、固くなった畑の土を何度も耕運して、畝立てをしました。

これまでは、旦那さまが、トラクターで、畝立てしていたのですが、野菜に合わせて、広くしたり出来なかったのですが、今年は、自分の気に入ったように畝立てできるので、作業もスムーズです。

茄子、トマト、オクラなどをようやく植えました。
茄子は、今年は、買った苗だけにしました。
オクラは、買った苗と種蒔きした苗とあります。
トマトの買った苗は、もう実が付いているのもあります。
種蒔きして、まだ小さな苗も植えました。
ＰＭ7時までしましたが、終わらず、翌日まわしとしました。

今日は、立ちキュウリを定植しましたが、少し間が狭いようなので、また植え替えます。

支柱は、まだ立てていません。
茄子やトマトの支柱は、立てましたが、まだ、紐で固定していません。

まだまだ、植えるものがあります。

イチゴもようやく赤くなってきました。
明日あたり、初もぎが出来そうです。

里芋、茄子、トマト苗の定植

５月の初めに買って、大きなポットに植え替えて、ハウスの中で育てていたのを、定植しました。
ここ、２～３日真夏のように、暑くなりました。
２８～２９度にもなります。
一月も経たないうちに、早春から真夏です。
残雪も一気に減り、新緑から、あっという間に季節が目まぐるしく変化しています。
大雪だったので、田んぼも畑も準備が間に合わず、忙しい春です。
我家の田植えも２６日辺りになりそうです。
旦那様も早朝から、田んぼに出かけています。
蛙も賑やかに鳴いています。
長い物も見かけるようになりました。

茄子が暑くて、すぐに葉がダラリとなってしまうので、水やりも大変なので、植えました。
本当は、ハウスを片付けるまで、ポットで育てたいと思っていたのですが。

買ったトマト苗も暖かくなったので、植えました。
今年は、横に寝かせて植えてみました。これも、高橋さんのお勧めの方法です。

石で、起き上がり易いように枕をするようです。

でも、枕は、必要なかったようで、植えた翌日には、もう起き上がっていました。


四月に種蒔きしたトマトは、ようやく発芽して、まだまだ小さいです。

里芋も一雨あったらと思っていたのですが、地温も上がり、芽も出てきたので、植えました。
昨年は、３０センチも深く植えて、土寄せもしなくてよかったのですが、芋が小さめでした。
それで、今年は、２０センチぐらいの深さに植えました。
毎年同じ場所です。
今年は、きちんと畝を高くしました。
大雨でもあまり芋が湿気ないように排水をよくしました。

今年は、どの野菜も、まじめに畝をきちんと立てようと思っています。
これまでは、畝もなく作ったり、土寄せもしなかったりと、手抜きをしていました。

今までは、土が良ければ、排水も保水も出来るからと思ってあまり畝もなく、植えていたこともあります。
でも、昨年のような異常気象が当たり前なら、それに合わせた農法にしたほうが、いいと思うようになりました。
畝も例年よりも高めにしています。

秋茄子

台風９号のお蔭で一ヶ月ぶりぐらいにたっぷりの雨が降りました。
畑も田んぼも、水やりの心配がなくなりました。
稲刈前に稲が倒れないかちょっと心配です。
これで、大根の種蒔きが出来るとホッとしている農家も多いことでしょう。
私も台風が過ぎたら、いろいろ蒔きたいと思っています。

茄子は、水分さえあれば、暑いほうが、元気にどんどん実をつけるようです。
雨が降らないと、茄子の皮には、艶がなくなります。
それを目安に茄子には、時々、たっぷりと川からの水を引き込んでやっていました。
そのお蔭で、茄子は、この暑さでも、美味しい茄子を沢山付けてくれています。

ただ、植えた場所が、土手の石垣の側が災いして、水茄子のほうが、４本も根を鼠に齧られて枯れてしまいました。
一本は、病気で枯れました。
早めに、木酢液と柿酢を薄めた液を撒いたお蔭で、その後は、病気になる茄子は、ありません。
葉は虫に齧られて、穴が開いていますが、枯れるほどでないので、様子を見ています。
鼠対策に、クンタンを撒いたのが効いたのか、その後は、枯れる木は無くなりました。

今は、美雪茄子や梨茄子などと言われている新潟独自の茄子を１０本と残った水茄子が４本の収穫をしています。
茄子茄子は、とっても便利な茄子です。
漬物にも、煮物にも向いています。実がしっかりしているので、煮崩れしにくいし、とっても美味しい茄子です。
実が大きく育つと、京都の加茂茄子のようになり、油焼きして、食べると、京都の加茂茄子よりも美味しいと思います。
でも、この茄子を大きくして食べている人は、少ないのではないか？と思います。
作っている方がいたら、一度、試しに、加茂茄子のように大きくして食べてみてください。
とっても美味しいので、びっくりしますよ！
ただ、難点は、焼き茄子には、向かないことです。
焼いても、実がバラバラにならないのです。
それで、焼き茄子を食べたいために、水茄子を作っています。
子供の頃は、きらいだった焼き茄子が、大人になって、急に食べたくなり、皮を焼いて作りました。
鰹節の上から、しょう油を掛けて食べて、さっぱりとして美味しかったこと。
それからは、夏に焼き茄子を作るようになりました。
今年も時々、作って食べています。
梨茄子を加茂茄子風に焼いて味噌ダレで食べるのも美味しいです。
大きくなった梨茄子は、皮まで柔らかくて、食べれます。
これから、涼しくなってくると、茄子もますます美味しくなります。

秋キュウリ

昨夜は、久しぶりに涼しい夜でした。
今日も午前中は、涼しかったのですが、午後からは、また真夏になりました。
台風で雨がたっぷり降って欲しいものです。
土手のサクランボの木やラズベリーが枯れかかっていたので、モーターで汲み上げて水をやりました。
暑さと日照りで、木や草もまいっています。

八月に植えたキュウリが何とか元気に育ちました。
今日、一つ初収穫しました。

まだ、５月に植えた地這えキュウリも収穫できています。
半日陰が幸いしたのか、今だに元気に蔓を伸ばして、実をつけてくれます。
幸いにも、川の水は減らないので、水不足は今の所、心配ありません。
何とか早く涼しくなり、雨が降って欲しいものです。

近くの畑では、キャベツの苗を植えて枯らした人もいます。

幸い、蒔いた大根の苗も元気に育っています。

今日も夕方には、夫婦で水遣りに行くつもりです。

秋取りキュウリの準備

例年以上の暑さが続いています。
でも、日はどんどん短くなっています。
７月頃は、日暮れは、ＰＭ７時を過ぎても、明るいので、畑仕事が出来ました。
今日などは、まだ７時前でも、暗くなっています。
今日も日中は、３６度近くになりました。

そろそろ、春に植えたキュウリも元気がなくなってきています。
例年だと、秋キュウリの苗を定植している時期です。
今年は、まだ定植できずにいました。

秋キュウリの苗を作ろうと７月にポットに種蒔きしましたが、激しい雷雨にあい、発芽しませんでした。
蒔き直して、発芽した地這えキュウリの苗を、畑に植えたら、あまりの暑さに苗が枯れてしまいました。

支柱用のキュウリの苗を植えて、また枯らしてしまわないように慎重になりました。
最初は、別の畑に植えようと支柱を立て、元肥も入れました。
しかし、乾燥しやすく風のあたりのよい場所なので、変更しました。
春に支柱を立てた横に、しました。
ここだと秋になっても、あまり風が当たらないし、暖かい場所です。


雨が降ったら植えようと、毎日天気予報を見ては、まだ植えられないと一日伸ばしにしていました。
台風が過ぎてから定植することにしました。
台風では、畑に被害もなく、畑の土も湿りました。

１２日の夕方、ようやく定植しました。
昨日も曇り雨で、キュウリの苗も元気にしていました。
お盆は、雨模様で、涼しく過ごせそうです。
昨日は、お盆の墓参りでした。
今朝は、地区のあ祭りで神輿が出ました。
朝方は、雨でしたが、その後晴れて、午前中は、雨も降らずに、無事に終わりました。

大玉トマト初収穫

今日は、投票日でした。前回よりも、盛り上がらなかったように思います。
しばらくは、政権が安定しないように、思います。

日中は、雨がパラツク曇った蒸し暑いお天気でした。

ミニトマトや中玉のトマトは、少しづつ収穫していましたが、大玉は、中々色づきませんでした。

今日、もう良さそうなので、収穫しました。
雨ばかりですが、屋根付きなので、実も割れないで、収穫出来ました。
甘味もあり、皮も薄く、まあまあの美味しさでした。

アイコは、７段まで、実がついています。

色づいているのは、３段あたりまでです。
丸いミニトマトもＩ～２個づつ収穫しています。
少しづつですが、収穫数は、増えてきています。
早く梅雨が明けて、どんどんトマトが熟れて欲しいものです。


レタスも収穫できるぐらいになりました。
元肥は、しなかったのですが、どんどん育ち、葉も柔らかく美味しくなりました。

茄子の葉が病気！

今日も、午後から畑の草取りでした。
茄子は、とても、元気に育ち、実も次々と取れるようになっています。
葉もピンと上を向いています。


安心していたら、今日、一本の茄子の葉に異変が！

何枚かの葉が変色しています。
何かの病気の様です。

梅雨時期なので、何か細菌感染でもしたのか？
早期発見早期治療は、野菜も同じです。
葉を摘み取りました。
葉が減ってしまうので、花も実も摘み取りました。
茄子への負担を減らすためです。
後、葉に乾燥剤の石灰を消毒の積もりで、降り掛けました。
それと、クンタンを他の茄子の葉にも降り掛けました。
他に伝染しなければ、いいのですが、
酵母液も茄子に掛けました。
酵母液で、病原菌を退治してもらうために！

どうなるか？しばらく様子を見たいと思っています。

今日の初物（茄子）

今日は、茄子を初もぎしました。
水茄子です。
少し虫に齧られたのもありますが、雨が降ってから、葉も活き活きとしてきました。
さっそく、油で焼いて食べました。
柔らかくて美味しかったです。
もうひとつの梨茄子のほうが、実がつくのが遅いようです。
キュウリも昨日が初もぎでした。
キュウリも取れたては、瑞々しくて柔らかく美味しい！
アイコは、二度目です。
子供のお弁当に入れました。
畑のエンドウ豆も収穫が始まりました。
観ると、アブラムシがいっぱいいるではありませんか。
慌てて、草木灰を撒き、柿酢と木酢液を薄めて噴霧しました。
プランターのえんどう豆もまだ収穫しています。
こちらには、アブラムシは、いません。

入梅してから、野菜も草もどんどん生長しています。
いろいろの野菜を収穫できるようになり、幸せです。
また草取りもせっせとしなくては、なりません。