んまんまな毎日 ~子連れで通えるパン教室 んまんま~

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室「んまんま」のレッスン風景や料理、子育てなどの日常を綴ります。

改定!「ごろごろクランベリー&クルミのハードブレッド」

2012年03月09日 17時12分44秒 | パン教室

 茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

先日、新メニューに加えた「ごろごろクランベリー&クルミのハードブレッド」

値段の高さが気になっていたので、ちょっと改良してみました

本当に本当に美味しくて、ハード好きなら、絶対に気に入ってもらえること、間違い無し

なので、レッスンしやすい価格に!

といっても、フィリングの割合 75%は絶対に変えたくなかったので、粉の量を10% 減らすことにしました。

でも、フィリングが大量ゆえ、全体のボリュームは他のパンと比べても全く問題なし

ズッシリ&ドッシリしたパンをお楽しみくださいませ

で、肝心なレッスン料ですが、3000円で2本、作ります。

1本はクリームチーズ入り、もう1本はそのままで、クリームチーズをつけながら食べていただきます!

2種類の成型&クープをお教えするので、2種類の食べ方と技術をお楽しみくださいませ

お好みでシナモンを配合しますが、これがほんのり香ってたまりませんっ

ハード系が大好きな私の自信作です

  

 

ちなみに、昨日、作ったんですが、表面はガリガリッ!こんなにハードにできるのは成型のおかげだとニコニコです

今朝、トーストしても、やっぱりガリッとしたハード系ならではの噛みごたえに、中はずっしり&もっちり。

皆さんにも気に入ってもらえると嬉しいな~。

プラスワンメニューに追加しますので、”んまんま”でのレッスン 5回以上、受講された方はレッスンできます。

 


今日は・・・

2012年03月09日 16時07分28秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

3月9日は、最愛の母の命日。

なので、お教室を休みにして、実家で叔母たちとお茶をしながら、お喋りを楽しみました。

数年前は、母の思い出話と、「どうしてこんなに早く亡くなったのか・・・」という話題でしたが、最近では叔母たちの孫の様子や、娘の賑やかなお喋りで、明るいお茶会になっています。

お喋りが大好きで、いつも人が集う家だったので、母も喜んだだろうな~。

お線香をあげに来てくれた叔母たちにお土産を!と思い、食パンを焼きました。

でも・・・

やっぱり、母が生きていてくれたら・・・と思わずにはいられない。

この季節がちょっと苦手な私です。


今週のお弁当!

2012年03月09日 16時01分57秒 | 日記

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

1週間はあっという間に過ぎてしまいます・・・

今週の主人のお弁当!

 

娘のお弁当!

幼稚園でのお弁当生活で、お弁当箱を1人で開けられるのか、不安な私は、ちょっと練習させてみることに。

最初はほんの少し、小さなおにぎりくらい!と言われたので、ものすごく小さいデザート用のタッパーに詰めてみました。

でも、入れづらいし、娘も取りだしづらいようなので、これは却下ということに決定です

 

で、今まで通りのお弁当箱に。

 

あと1ヵ月ちょっとで始まるお弁当生活、どうなることやら・・・