茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今日はかなり強い雨が降りました・・・
そんな中、午前クラスにいらしてくださった皆様、ありがとうございました
まずは”んまんま”初参加！平塚から電車＆徒歩でいらしてくださったお友達同士の2人組。
横浜から車でいらしてくださった方。
そして、普段は自転車ですが、今日はあまりの雨に、近くの野球場に車を止めて、そこから徒歩で来てくださった方。
１歳、２歳、３歳のＢｏｙs ＆ Ｇｉｒｌｓ ４人と、ママ達 ４人が来てくださいました
初めての”んまんま”にも、すぐに慣れて遊んでくれて良かったです
何よりパン作りが大好き！３歳にして、パンをこねられるとはスゴイ～
今日は難易度の高い「黒ゴマ角食パン」でしたが、ママと一緒に作れて良かったネ
こちらは初”んまんま”でのパン作り。ご家庭ではママと一緒にやったことがあったそうだけど、今日は楽しかったかな？
男子も積極的にパンを作る時代です
時間差でレッスンしたので、わりとゆったりできたでしょうか？
発酵や焼きを待つ、ちょっとのんびりした時間が流れていました。
9時半スタートのお2人から焼きあがりです。
体験レッスンの「ミニ食パン」と「ハムマヨロール」
お2人はご家庭でパンを作ったことがあったり、ホームベーカリーを使っていらしたり、わりとパン生地に慣れていらしたと思います
バターや卵の入らないシンプルなパンの味を、お楽しみいただけたみたいで良かったです
お次は「木の実パン」 全粒粉入りの生地にドライフルーツたっぷり
クープも木の葉のように入れて、見た目も愛らしい～
他の皆さんから「パン屋さんみたい～」と歓声が上がりましたネ
「黒ゴマ角食パン」 前回、「山型食パン」を作ってくださったので、今回は復習を兼ねて・・・
シンプルなパンだからこそ、難しいパンですネ
黒ゴマの香ばしい香りがフワ～ッと漂い、栄養満点な美味しいパンが焼けました
中まで黒いんですよ
さて、ちょっとしたアクシデントで、お1人、急なお休みになってしまいました・・・
たまたま用意していた材料が「木の実パン」だったので、今日、「木の実パン」をレッスンした方の復習用に焼くことにしました。
体験レッスンのお2人にも、生地のこね方を復習して頂けたし、木の実パンの人は、いつもより多く成型＆クープが練習できたし、
それはそれで良かったかな？
というわけで、皆さんが分担して焼いてくださったパンです
こんな雨の中、頑張っていらしてくださったお礼に、昨日、焼いた「食パン」や他のハード系のパンをご試食にお出しして、「お腹いっぱ～い」と喜んでいただけました
帰りも強い雨でしたが、お風邪などひきませんように～
本当にありがとうございました