お菓子作りで算数

虹色教室では
子どもの要望に合わせて
時々　お菓子作りをしています。
だいたいの場合
クッキーか　小さなホットケーキを作ります。

私が「お菓子作り」を通して
子どもにマスターして欲しい…と考えているのは
次の３つです。

お料理の本を見て
材料を用意したり
手順を読み取る力

「はかり」の使い方と　重さの単位

時間の量

最近の子は　本を見て
その意味を理解する力が弱いです。
便利な世の中になった代償でしょうね。

ところが　受験の際にはそうした弱点をねらって
図や表を読み取る新問題が　年々増えているんです。

「数学検定」では実際　
料理の手順表の問題が出ていました。
問いは　砂糖の分量を半分にして作る場合…？
といった
料理したことない子には
ピンとこない難しい問題…。

次の「はかり」の使い方…
これって　教科書で習ったくらいでは
なかなかマスターできないです。
でも　こうして「料理をする」
という目的の中で自然に使ってると
けっこうすんなり読めちゃったりします。

時間…って子どもに教える時
「今は　何時何分。」ばかりになりがちですよね。

でも　お菓子作りの時に学べる時間は
「○十分」という　「時間の量」です。
「このクッキーが焼けるまで３０分！」
と教えると
子どもは　
ワクワクしながら　時間の量を体感できます。
その時はじめて　
「時間って　こういう風にも言うんだな…。」
と知る子が多いです。

それから　お菓子作り　＋アルファ
赤ちゃんにも作れるお菓子
（手先が器用になります。）
クッキーもどき
食パンをクッキー型で抜いて
焼きます。（赤ちゃんに抜かせてあげてくださいね。）

パンプディング
食パンをちぎって
ココットカップに入れ
卵　砂糖　牛乳を混ぜた液を加え焼くだけ
（赤ちゃんに　パンをちぎらせてあげて）

プチケーキもどき
市販のビスケットに
ホイップを少し搾り出し
干しぶどうやマーブルチョコを飾ります。


写真は　工作教室の子が作ってくれた私です。かなり美化されています！