またまた新しい食材をご紹介!
じゃじゃーん!!
ほおずき?
そう!ほおずきなの。
食べるの!
うっそーん、食べられないよー。
うふふ。
日本でよく見るほおずきとはちょっと違うの。
ほら、こんなにちっちゃい。
ハワイ語では、Pohaって言います。
食用のほおずきだそうです。
先日のメイドインハワイフェアで買ってきました。
マウイ島からオーガニック農園が出店してたので見ていたらこんな珍しいものが。
でも、ハワイでは珍しいものではないらしく、ジャムとかもあるようです。
お味は甘酸っぱい。杏のような、トマトのような、さわやかな甘みです。
仕事場にもっていって、みんなにあげたら、ひとり、皮ごと口に放り込んだツワモノがいました。
皮は剥こうね。。。って、どう見てもこの皮は食べられないでしょう。
ネットで検索してみたら、日本でも商品化されているみたいです。
いろんな名前で売られていましたが、すんごい高いのね。
1パック15個入りで1,800円だって!
日本らしく、ていねいに一つ一つ方向をそろえてパック詰めされていました。
わたしが買ったのは、20個ほど袋に無造作に詰められて、2ドル50セントでした。格安!
先日紹介したシーアスパラガスとかもそうだけど、食べたことのない食材って、スーパーで見かけても、食べ方がわからなくて買うのをためらっちゃうよね。
こんなイベントやファーマーズマーケットだと、お店の人から食べ方や調理法を教えてもらえるし、試食なんかもさせてくれるからすき!
じゃじゃーん!!
ほおずき?
そう!ほおずきなの。
食べるの!
うっそーん、食べられないよー。
うふふ。
日本でよく見るほおずきとはちょっと違うの。
ほら、こんなにちっちゃい。
ハワイ語では、Pohaって言います。
食用のほおずきだそうです。
先日のメイドインハワイフェアで買ってきました。
マウイ島からオーガニック農園が出店してたので見ていたらこんな珍しいものが。
でも、ハワイでは珍しいものではないらしく、ジャムとかもあるようです。
お味は甘酸っぱい。杏のような、トマトのような、さわやかな甘みです。
仕事場にもっていって、みんなにあげたら、ひとり、皮ごと口に放り込んだツワモノがいました。
皮は剥こうね。。。って、どう見てもこの皮は食べられないでしょう。
ネットで検索してみたら、日本でも商品化されているみたいです。
いろんな名前で売られていましたが、すんごい高いのね。
1パック15個入りで1,800円だって!
日本らしく、ていねいに一つ一つ方向をそろえてパック詰めされていました。
わたしが買ったのは、20個ほど袋に無造作に詰められて、2ドル50セントでした。格安!
先日紹介したシーアスパラガスとかもそうだけど、食べたことのない食材って、スーパーで見かけても、食べ方がわからなくて買うのをためらっちゃうよね。
こんなイベントやファーマーズマーケットだと、お店の人から食べ方や調理法を教えてもらえるし、試食なんかもさせてくれるからすき!
まぁでもトマトと似てるから、お味もそんな感じなんだろうなぁ~って気がするけど
シーアスパラガス買ったよぉ美味しかった
ホオズキって言っても、食用のと観賞用のは種類が違うみたいです。ふつうのホオズキ、食べないでね。
シーアスパラガス、食感がいいアクセントになるでしょ。
矢田Ryokoさま
初コメントですね。ありがとうございます。
フルーツホオズキ、とか、ほたるのたまご(カワイイネーミング!)いろんな名前で日本で出てるみたいですね。
食べられるものと、従来のものは種類が違うみたいですが、ホオズキの仲間です。
体にものすごくいいみたいです。栽培してみる?