ココナッツ風味のクッキー

前記事で、ココナッツオイルでクッキー作っちゃお、と書いてから、
さっそく作ってみた。



大成功！！！


いつもの超簡単クッキーレシピのバターをココナッツオイルに置き換えて、

ココナッツ風味のクッキー、できました～。
生地は一緒で、いくつかバリエーションを。

ほんのちょっと残ってたグラノーラのトッピング。
なんにも足さないプレーン。
いただきもののゆずの砂糖漬けをトッピング。
プレーンにチドリの型押ししたもの。

チドリの型は、最近入手して、どら焼きに押したりしてはまってるのだ(^^)。

過去記事にリンク掛けといたので、お暇な人は見てね。


今日はニコの散歩以外は一歩もうちから出ない、完全オフの日でした。

おかげで一日２つもブログ記事をUP(^^)。






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