前記事で、ココナッツオイルでクッキー作っちゃお、と書いてから、
さっそく作ってみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/88/0aec1accc2f090c6048f8d033f439420.jpg)
大成功!!!
いつもの超簡単クッキーレシピのバターをココナッツオイルに置き換えて、
ココナッツ風味のクッキー、できました~。
生地は一緒で、いくつかバリエーションを。
ほんのちょっと残ってたグラノーラのトッピング。
なんにも足さないプレーン。
いただきもののゆずの砂糖漬けをトッピング。
プレーンにチドリの型押ししたもの。
チドリの型は、最近入手して、どら焼きに押したりしてはまってるのだ(^^)。
過去記事にリンク掛けといたので、お暇な人は見てね。
今日はニコの散歩以外は一歩もうちから出ない、完全オフの日でした。
おかげで一日2つもブログ記事をUP(^^)。
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ココナッツ風味のクッキー、できました~。
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チドリの型は、最近入手して、どら焼きに押したりしてはまってるのだ(^^)。
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