いちごのショートケーキ

Strawberry  Cream Cake

同じことを何度も言うようですが、今の時期のいちごショート、おいしいいちごが使えるので作るのも嬉しいです♪時期外れの甘くないいちごを使う時はお砂糖やリキュールでマリネするのですが、最近はそんな必要は全然ありません。

今回のいちごは小さめのものが揃っていました。いつも行く果物屋さんでは、私はほとんどいつもいちごしか買わず、しかもどれが一番美味しいのかとかなるべく小さくて形が揃っているのが欲しいとか毎回注文をつける、変な人かもしれません・・・。