いちごムース

Strawberry Mousse

いちごムース。フレッシュないちごをピューレにして、レモンを効かせた軽めのムースです。



上に載せるには、もう少し小さいサイズのいちごだとよかったな～。



先日行った、ノリタケの森で見つけた金鯱ベア。ノリタケの森オリジナルのベアシリーズの中のひとつで、他にもお雛様ベアとかウエディングベアとか色々いてみんな可愛かったです。名古屋の記念にと、金鯱ベアを選んできました。