Strawberry Macaroon
いちごマカロンです。これは今まで作ったマカロンの中で、一番理想の形に近く出来たかも♪そしてやっぱりこのいちごクリームが美味しいです。食べた後にふわんといちごの香りが残ります。
なーんとなく、マカロンを焼くコツがつかめてきたような気もします。今度は違う味のものも作ってみよう。
これは今朝焼いたチョコレートシフォン。パウダーシュガーでちょっとお化粧してからラッピングしました。最初にシフォンを焼いた時から、もう１０台以上は作ったのですが、まだ型からの取り出しに自信がありません。綺麗に取り出せるかどうか、いつもドキドキです。早く上達するといいんですけど。