ヒマワリの種から搾った油、「まんのうひまわりオイル」をいただきました。
(ラベルデザインが曹洞宗の散華をイメージさせます。)
その名の通り、夏の青空に向かって咲くヒマワリを思わせる、美しいオイルです。
(あいにく写メを撮った日は雨/曇で、青空を背景にとはいきませんでした。)
「まんのう」と言えば、満濃池。香川県まんのう町を訪れたことはありませんが、夏には120万本ものヒマワリが一面に咲き誇るそうです。(「行ってみたい」という旅心をくすぐられます。)
「まんのひまわりオイル」は、血液中のコレステロールを下げる効果があるオレイン酸が、オリーブオイルよりも含有量が多いそうで、まさに健康油。
教えていただいた通り、「まんのうひまわりオイル」に塩を少し入れて、生食パンに付けて。
(合わせる塩は、福岡の糸島半島で出会った「またいちの塩」を。)
生食パンは「乃が美」にしました。
(最近こちらにもお店がオープンしました。)
上質のオリーブオイルでも❝油感❞が多少はありますが、「まんのうひまわりオイル」は全く自然な感じでたっぷりいただけます。
「乃が美」の生食パン、「またいちの塩」、そして「まんのうひまわりオイル」、これまでの旅や生活がここで出会ったような気持ちになった、話の弾む朝食でした。
夕食のサラダにもかけてみたりしましたが、万能選手ですね。ヨーグルトにも合うそうですので、やってみようと思います。
ありがとうございました!
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