あまおう（超大粒）

イチゴの❝一大勢力❞、福岡特産の「あまおう」。

博多のスーパーに並んでいるのは、ほとんど「あまおう」、時々「さがほのか」。（東京だと「とちおとめ」かな。）

スーパーに並んでいる「あまおう」とはクオリティー別格の超大粒「あまおう」をいただきました。

（普通の小皿が一粒で埋まります。）

志賀島の「宮本宗吉農園」さんの朝採り「あまおう」。

宮本宗吉農園さんでは、夜間照明や暖房設備も入れず、イチゴを寒い中で時間をかけてゆっくりと太く赤く育て、完熟ぎりぎりまで栽培し、朝採りをその日のうちに販売。

（こちらは超大粒ではありませんが、立派な大粒サイズ。一輪添えられたイチゴの花は朝採りの証でしょうか。）

イチゴの食べごろは完熟の時だそうです。そして、旬はまさに今。

甘みと酸味のバランスが抜群で、正直、こんなに美味しいイチゴは初めてです。（開花以降は無農薬で栽培されているので、洗わずにそのまま食べます。）

イチゴは家庭菜園で育てたことがありますが、結構苦戦した経験があり、こんな大粒に育て上げるプロの技に驚愕です。

　＜イチゴ栽培の過去の記事＞

　「冬越しの家庭菜園～イチゴに初挑戦」（2012年10月29日）
　「イチゴパニック！」（2014年06月14日）

もうワンショット、別の超大粒を。

（美しい。）

宮本宗吉農園の「あまおう」は今が旬。福岡にお住まいの方、超おススメです！