mo-diary

酔生夢死ってわけでもないけれど、、、日々雑感

和栗(2023)

2023年10月08日 | 食・レシピ

今年も熊本から和栗を送っていただきました。美しく大ぶりな和栗。

(uchiさん曰く、「今年は少し小ぶり。」とのことですが、一粒一粒が大きくて、見るからに美味しそうです。)

毎年ありがとうございます! 週末に集中して栗むきして、一部は冷凍保存して長期間楽しませていただきます。

(まずは1ネット。昨年から投入した「栗カッター」でむきます。この週末に3ネットともむいて保存することにします。)

ちょうど今年の和栗が到着する前日、夕食に栗ご飯が出てきました。それはそれは立派な栗が入っていたので「もしや」と思って妻に尋ねたら、昨年いただいた和栗の冷凍保存分でした。めちゃめちゃ美味しかったです。

季節は短い秋になりました。

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2 コメント

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お礼 (uchi)
2023-10-11 14:26:23
毎年、ブログにUPしていただきありがとうございます<m(__)m>
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Unknown (mo)
2023-10-11 21:42:02
uchiさん、コメントありがとうございます。そして、毎年立派な和栗をありがとうございます!いただいた和栗で炊く栗ご飯は別格の美味しさです。気温は秋本番とは思えない高さですが、和栗に秋の到来を感じます。それではまた。
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