RENARD BLUE (ルナール ブルー) /ディナーコース Menu A

くまこさんと、グルメサミット開催！＠ルナール・ブルー
新風館近くの、オープンから１年も経ってないフレンチ。



女子ウケ間違いなし！のこのお洒落なメニュー。
こういう細かいところもきっちりこだわって丁寧にされてると
これからのディナーがもっとワクワクに！

プリフィクスのコースはMenu Aをチョイス。
前菜、パン、スープ、メイン、デザートもしくはチーズ、コーヒーや紅茶等
のコース。メインが魚、肉と２種食べたい人はMenu Bがそれ。



パンはバケットと胡桃が入ったややソフトなパンが登場。
バターだけでなく、タプナードもついてきた！



前菜、メインともに選択肢が５種以上はあったかな。
選べるのは良いんだけど、どれも魅力的で迷いに迷った結果・・・

前菜　海の幸盛りだくさんのサラダ　地中海風(サラダ　メディティラネ)
をチョイス。くまこさんの真鯛のカルパッチョも美味しそうだったなぁ～



スープは温かいカボチャのポタージュ、冷たいとうもろこしのポタージュから
チョイス。もったりしてて、かぼちゃの濃厚な甘みが！



ヴァンデ産うずらのファルシィ(フォアグラ)青胡椒のソース
実はうずらは人生初食！がそのお姿に、
テーブルから仰け反りかけました、ごめんようずらさん。
想像以上にリアリティが・・・フォアグラも詰まってます。
香り付けに葡萄の葉で巻いてるんだって。




デザートは　果実の味をギュッと濃縮させたような
フランボワーズのソルベ、グレープフルーツのとろんとなめらかなプリン、
２層のチーズケーキの盛り合わせ。
どれもサッパリ、爽やかな甘さで、食後にちょうど良いなー。

この場を借りて、くまこさん、
楽しいひとときをどうもありがとうございました！

Flip up ! /クリームぱん

ここ一週間ほど、胃の具合が悪かったのだけれど、闘病中は、
なぜか甘いものが恋しくなった。
特にチョコとか、クリームとか、かまずに摂取できるような、
比較的やわらかいもの。

久々に買った、フリップさんのクリームパンは、
私の胃腸を優しくいたわってくれましたとさ☆

アトリエ ミトン / レーズンサンドとミトン

念願の、ミトンさんのレーズンサンド！

さんこさんのブログで見てから、
ずうっとコレ食べてみたかったのだ。(写真左側)

de

きちんんと密閉してあるので、クッキーがサクサク。
レーズンバターはほどよくやわらかく、そしてジューシーなレーズンが
たっぷり！

お店の名前にでもある、右側のミトンは、ふわッふわのスポンジ？
生地に、とろりんカスタードと、栗きんとん入り！
洋菓子なのに、どこか和の後味。

シトロン・サレ / 塩キャラメルミルク

お蕎麦後ハシゴはがらりと変わってフレンチカフェ！
最近お気に入りの、シトロン・サレさん。



こないだも頼んだ、塩キャラメルミルクをチョイス。
甘いんだけど、どこほろ苦さをもったミルク。
なんだか、クセになりそうな味・・・

濃厚なので、この一杯でスイーツ食べた気分になれます。

蕎麦の実 よしむら / 十割そば

蕎麦食べに行きたい！
というわけで、最近行ったけど、よしむらさんへ。
ＨＰ見てたら、嵐山にもお店があるみたいですね。

おそばはいろいろある中から、十割を食べてみたかったので、チョイス！
一品もので、手羽先の塩あぶりをオーダー。



塩効いてるところに、レモンも絞って！
外はカリっと、中はジューシーに・・・！
幸せ～



そんなところに、十割そばが登場！
少し固めになるけれど、そばの味がよくわかるので、
二八より好きかも～

食べ終わりにそば湯を出してくださいます、
とろんとしてて、ほっこりできる味。

柳月堂 / くるみパン～クリームチーズ入り～

最近ハマってます、柳月堂パン！
生地は全体的にソフトなものが多いのですが、
ほのかにしっとりというかもっちりというか、その中間くらいの、
食べ応えに、魅了されちゃってます。

柳月堂といえば、くるみパンが　看板ですね。
プレーンなくるみパンの他、甘さスッキリの煮リンゴ入ったものや、
粒あん入りのもの、ラムレーズンたっぷりのものや　チーズ入りの
ものまで・・・！



これと同じ形でぶどうパンもあるのだけれど、
私の中で、くるみパンの右に出づることはないんだなぁ。
くるみパンのくるみは、ちょっと渋さが残っているのがポイント。

写真は１番のお気に入り、少し甘めのクリームチーズが
入ったもの。この甘みとくるみパンのコンビネーションが、
私の心をググッと鷲掴み。。。

サルティンボッカ / ランチコース Ｃ

前々から前菜モリモリのランチコースが評判との噂を聞いて、気になってた！
南草津は、サルティンボッカに行ってきました～！



で、これが噂の前菜盛り合わせ。モリモリ！まさしくモリ合わせですね。



パンはバケットとフョカッチャ。
やっぱイタリアンにはフォカッチャが欲しい～



パスタは５種くらいからチョイス。
海老・ホタテ・きのこのトマトクリームソース。
トマトの味よりは、クリームベースのソースに
ほんのりトマトの酸味が効いてる感じ。
パスタはリングイネかな。



デザートは日替わりで黒板の８種くらいからチョイス。
チーズケーキと迷った結果、ティラミスをチョイスしました。
どのお店に行っても迷うのはたいていいつもこの２つから。

+200円で２種盛りに、+500円で５種盛りにできるそうな。



ただ、私体調悪いときに、シメサバを食べると、壊し易いのを忘れてて・・・
最近寝不足な完全でない体調に、前菜に入ってたシメサバみたいなので、
(おそらくコレだと思う！)
１２時間経った今も、不調です・・・涙
せっかく念願のお店だったのに、後味悪い思い出になってしまった・・・orz

アルピーヌ / パン２種

久々のアルピーヌさん！

ここに来たら欠かさず買ってるのが・・・



右側の、カマンベール・ノア！
しっとりクルミ入りパンに、くちどけ滑らかなカマンベールがたっぷりと！

左側のは、あんこノア！
カマンベールのと同じパン生地で、こちらは粒あんを巻き込んで、
平べったく焼いてあります。
小豆の甘みを活かした、やや粗めのあんが、生地と
よく合ってる！

アトリエ ミトン / 塩キャラメル

念願のミトンさんへ！
こじんまりした店内に、ケーキと焼き菓子がたくさん！
人が３人も入れば、結構いっぱいいっぱいな感じ。



“塩キャラメル”は濃厚なチョコのムースに、
キャラメルのねちっとしたクリームがコーティングされてて、
疲れに効きそうな一品。



ちょっと見難いけど、断面図。
中央のとろりんとしたのはキャラメル。
下のサブレの様な生地が、とてもサクサクホロホロしてて、
くるみも入ってる！　

“塩”という文字を見ると、ついつい反応してしまう・・・
しかもチョコと一緒だと、もっと惹かれてしまう・・・

甘×塩のあの味わいって、スイカに塩かける時の原理と同じなのかな？

友人作・カフェプレート

友人宅にて、ホームパーティ！



こんながっつりプレートを振舞ってもらいました　笑
海鮮丼とステーキ！
これだけにとどまらずさらに・・・



デザートにはアップルパンプキンパイ。
南瓜の煮込みがかなり良い具合なんだよな～。

最近料理に目覚めたという友人Ｍ君は、
２品とも、脳内の適当レシピで作ったそうな・・・

これからも、がんばってね。