アトリエ ミトン / レーズンサンドとミトン

念願の、ミトンさんのレーズンサンド！

さんこさんのブログで見てから、
ずうっとコレ食べてみたかったのだ。(写真左側)

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きちんんと密閉してあるので、クッキーがサクサク。
レーズンバターはほどよくやわらかく、そしてジューシーなレーズンが
たっぷり！

お店の名前にでもある、右側のミトンは、ふわッふわのスポンジ？
生地に、とろりんカスタードと、栗きんとん入り！
洋菓子なのに、どこか和の後味。