サルティンボッカ / ランチコース Ｃ

前々から前菜モリモリのランチコースが評判との噂を聞いて、気になってた！
南草津は、サルティンボッカに行ってきました～！



で、これが噂の前菜盛り合わせ。モリモリ！まさしくモリ合わせですね。



パンはバケットとフョカッチャ。
やっぱイタリアンにはフォカッチャが欲しい～



パスタは５種くらいからチョイス。
海老・ホタテ・きのこのトマトクリームソース。
トマトの味よりは、クリームベースのソースに
ほんのりトマトの酸味が効いてる感じ。
パスタはリングイネかな。



デザートは日替わりで黒板の８種くらいからチョイス。
チーズケーキと迷った結果、ティラミスをチョイスしました。
どのお店に行っても迷うのはたいていいつもこの２つから。

+200円で２種盛りに、+500円で５種盛りにできるそうな。



ただ、私体調悪いときに、シメサバを食べると、壊し易いのを忘れてて・・・
最近寝不足な完全でない体調に、前菜に入ってたシメサバみたいなので、
(おそらくコレだと思う！)
１２時間経った今も、不調です・・・涙
せっかく念願のお店だったのに、後味悪い思い出になってしまった・・・orz

アルピーヌ / パン２種

久々のアルピーヌさん！

ここに来たら欠かさず買ってるのが・・・



右側の、カマンベール・ノア！
しっとりクルミ入りパンに、くちどけ滑らかなカマンベールがたっぷりと！

左側のは、あんこノア！
カマンベールのと同じパン生地で、こちらは粒あんを巻き込んで、
平べったく焼いてあります。
小豆の甘みを活かした、やや粗めのあんが、生地と
よく合ってる！

アトリエ ミトン / 塩キャラメル

念願のミトンさんへ！
こじんまりした店内に、ケーキと焼き菓子がたくさん！
人が３人も入れば、結構いっぱいいっぱいな感じ。



“塩キャラメル”は濃厚なチョコのムースに、
キャラメルのねちっとしたクリームがコーティングされてて、
疲れに効きそうな一品。



ちょっと見難いけど、断面図。
中央のとろりんとしたのはキャラメル。
下のサブレの様な生地が、とてもサクサクホロホロしてて、
くるみも入ってる！　

“塩”という文字を見ると、ついつい反応してしまう・・・
しかもチョコと一緒だと、もっと惹かれてしまう・・・

甘×塩のあの味わいって、スイカに塩かける時の原理と同じなのかな？