「おいしい」を見つけに行こう@kyoto

京都をはじめ京滋阪神、出会えた美味しい記録日記です。

友人作、チェリーパンプキンアップルチーズケーキパイ!

2008年06月11日 | sweets(お菓子いろいろ)
最近、友人(♂)がパイ作りにハマってるらしく、
作っては食べさせてくれます。。。



作り出したのはごく最近、パイ生地は御手製ではないけれど、
中のフルーツたちはちゃんと煮込んで仕込んでるらしい!
しかも、甘さ控えめで美味しい!ちょっと悔しいぜ。



アップル、カボチャ、チェリー・・・下はベイクドチーズケーキ!
いっぱい詰め込んでるところはなんか、男らしいな!




MASH kyoto (マッシュ キョウト)/パン6種

2008年06月11日 | Weblog
パン屋さんって1回行くと、連続でまたそのお店に行きたくなってしまう・・・
1回目で買い切れなかった分のリヴェンジがしたくなる模様。



1番手前は、祇園祭りが近づくと登場する?ちまきパン。
ややもちっとした生地に、こし餡と白玉入り。
蝶々のクッキーがくっ付いてるクリームパンは、控えめな甘さ。
ややヒキのある抹茶と玉露粉入り生地に粒餡と抹茶白玉入りの藤壷は、
一保堂のお茶使用とか。



上から時計周りに、お水ににもこだわった米粉のパンは和三盆入り。
フランスパン生地に鴨肉とドライトマト入りのパン、ドライトマトが
思ったより満足量入ってて、鴨肉とも相性良し!
くるみパンはかみしめるほどに、生地の味がじんわりと。

パンのネーミング、姿、お店の内装・・・全てに洒落たデザイン性
のある、京都のお洒落なパン屋さん!
サンド系も美味しそう!お昼時に行けたらなぁ。