「おいしい」を見つけに行こう@kyoto

京都をはじめ京滋阪神、出会えた美味しい記録日記です。

モスバーガー / 期間限定 ごちそうツナバーガー

2010年01月31日 | その他 各国料理
○年ぶり?!のモスバーガーさんにて。



ごちそうツナバーガーが気になったので、
食べてみた! オニポテ(オニオンリングとポテト)
とスープ(期間限定のクラムチャウダー)のセットで、いただきまーす!



マグロのフリッター、さっぱり生姜醤油仕立て

他に香るブイヤベース仕立てで、2種類。



サックリ衣しっかりめのフリッターは、
中身のマグロがさっぱりしてるので、油っこくない。
衣にいくつかのスパイスが混ぜてあるみたい。
すごい、細かいなぁ。

2月初旬までの限定だけれど、
現定数が売り切れ次第終了とのこと!

Flip Up ! (フリップアップ) / 栗のパウンドケーキ

2010年01月28日 | パン・ベーグル・スコーン
パン屋さんの焼き菓子も、なかなか良いんです!
というわけで、フリップアップさんの焼き菓子編。



中の様子がわからない、栗入りのパウンドが、
お店の中で私の気を惹きます惹きます・・・
その中見たい!



チョコの生地はし~っとり、中にゴロゴロ、
マロンはラムに漬けられたものだったかな?これまたしっとり、
マロンだけにまろやかな甘さ・・・ 

紅茶と相性ばっちりでした。

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Flip Up ! (フリップ アップ) / 和系のパン4種

2010年01月27日 | パン・ベーグル・スコーン


黒ごまパンにさつまいもいっぱい



本当、さつまいもいっぱい。黒ごまのパン生地は
クラストカリっと、中はもちもち。
 



白豆入りの抹茶のパン ゆず風味

ブリオッシュの様なふうわり、そして
スウィートなリッチ抹茶生地に、たっぷりの白いんげん豆。
ゆず風味の爽やかさによって、白いんげん苦手なはずの私が
普段より抵抗なく、いただけた一品。



黒豆入りのもちもちのパン

もちもち白パン生地に、黒豆たっぷり!
大福も好きだけど、もっちりパンも大好き!



さつまいもテリーヌ



同じく白パン生地に、さつまいものテリーヌとバター!
さつまいもとバターって相性めちゃ良いのだ!
スイートポテトの様な感じですな。

焼き菓子編へ、続く~ 

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Flip Up ! (フリップ アップ) / パン・焼き菓子6種

2010年01月26日 | パン・ベーグル・スコーン
久々にお昼の良い時間のフリップアップさん。
人がいっぱい、相変わらず大盛況。



チョコッティーナ

あると必ずトレイに入れちゃう一品。
生地のモチモチと、ビターチョコの合わせ技に、一本やられたー!



ベーグルサンド、これはコーヒー味の甘さ控えめのまろやかな
クリームチーズに、ほっくり甘いマロン入り。



ピーチとパッションのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコの甘さと、フルーツの酸味がどこかクセに
なりそう!しっとりとした食感のブラウニー生地に、
ピーチの果肉は結構食べ応え有り。



かぼちゃとさつまいものピッツァ
ホクホク芋類に、カリカリチーズ!香ばしいパン生地の
味わいだって、負けてないよ。



ホワイトチョコのスコーン
サックリ甘い生地の中に、惜しげもなくホワイトチョコ。
黒く焦げた部分もまた、美味しい。



じゃがいものふわふわパン
生地にじゃがいもを混ぜ込むことでもっちり感アップ!
トーストしてさらにもちもちもち!

和系パン編へ、続く~

西洋料理 コリス / ディナー アラカルトいろいろ

2010年01月24日 | イタリアン・フレンチ・洋食


もう、このショットでわかる人はわかる?!
私の中で洋食といえば!もうこちらのお店の登場率がダントツ。



つきだし!初めて来た人はこんなん頼んだ?と言いそうになります。
だってもう立派なアラカルトメニューでしょ?

サラミにガーリック風味マッシュポテトのカナッペ、
しいたけだったかな?のマリネ、そして、甘~い!
焼いたトマト。



スモークサーモンマンゴー

とてもシンプルなメニューだけれど、毎回ついつい、
オーダーしちゃうのは、その肉厚の身がいつもインパクト大過ぎるから。
マンゴーともばっちり。ピンクペッパーのアクセントも好き。



焼いたモッツァレラチーズ
ぐつぐついいながらご登場!
さぁ、皆の衆、用意は良いか?!



チーズ争奪戦、スタート!!!
とろ~りとろとろ、欲張り過ぎると火傷するぞ!



・・・あまりに伸び過ぎるので、最後はみんなで仲良く、
助け合いながら。チーズの海に隠れてる、
バジルとトマトも一緒に乗せて。



メインディッシュは・・・
私のリクエストに付き合ってもらいました。
これはセットのサラダ。



ローストチキン、カリカリのベーコンもニクいね!



ポルチーニのリゾットも、最近の定番オーダー。
ポルチーニのいい香りがぷんぷん、そしてやわからな食感もなんとも!




デザートは、ティラミスがお気に入りの一品。



ジェラートはきなことピスタチオに。
もう、両者ともモロに素材の味がまんまなのだ。





カフェオレを頼んだら・・・
ん?ミルク?いっぱい???多過ぎないかしら?



あ、納得、そういうことね。
あれれ、これはカフェラテじゃないかしら?!
・・・美味しいので、どちらでもいいや



上の部分はふわふわホイップ状なので、せっかくだから
乗せちゃおう!この日の同伴者も、コリスさんの量とお味に
大満足なのでした、めでたしめでたし。

アショカ / ディナーアラカルト3種

2010年01月22日 | その他 各国料理
四条寺町の商店街入り口すぐ!
カレーのお店、アショカさんです。
ちょっと急ぎだったので、少なめアラカルトをささっと。



野菜のスパイシー天ぷら

ピーマン・玉ねぎ・じゃがいものフリット、シンプルなのだけれど、
衣に一工夫?スパイシーでお箸が進む進む!
上にささっとカレーパウダーもかかってます
写真に載ってないですが、
ケチャップ寄りのスイートチリ系ソースに付けて
いただき。



野菜とチーズ入りのナンとプレーンのナンを。
野菜&チーズ入りはそれだけでパクパク食べてごはんになりそうな
満足感あるナン。プレーンは何も入って無い分上にかかってる
バターが引き立って、それもまた良い。



バターチキンのカリーをチョイス!
やはりチキンでしょ!
骨付きでだいぶん苦戦したけど、ホットなカレーの中に
まろやかなバターの甘み、チキンのジューシー感、
うう、素敵過ぎるわ・・・

滞在時間1時間弱。
今度はもっとゆっくり、色々食べに行くからね~!!!

いなば播七 / みかん大福

2010年01月21日 | sweets(お菓子いろいろ)


いつもお世話になっている方からのいただきもの。
なんと~!大阪のいなば播七さんのみかんの大福。

※今は無いかもです、期間限定モノ。



まんまみかん!甘くてみずみずしいミカンは、
なぜか白餡に合うので不思議~

もちもちの大福もちとで、とてもおもしろい三重奏!
貴重なお菓子、ごちそうさまでした。

Browny Bread & Bagles (ブラウニー) / ベーグル・パン3種

2010年01月19日 | パン・ベーグル・スコーン
最近、(いつもより)ベーグルづいてる私は、
いろんなお店のベーグルのみならず、サンドにも
手を伸ばし始め・・・



プレーンベーグルのコーヒークリームチーズサンド



ほろ苦大人のコーヒー味クリームチーズには、
チョコチップが入っています。
サンドに使われているベーグルはタイプ50で
もっちり感は軽く、しっとりソフトで食べやすい。



ベーグルドーナツ (さつまいも)
ドーナツ自体にはあまり興味を持たない最近だったけど、
ベーグルがドーナツになると、どうなるんだ!
と興味津々になり、お買い上げ。

うんうん、確かにドーナツな味に仕上がってる!
粉糖がまぶしてあって、ノーマルさつまいもが一気に
スウィーツ系ベーグルに。



餡バター醤油

バター、醤油が染み込んだ食パン?で
餡をサンド。トリプルコンビネーションは
見事な和洋折衷!!!

HP載ってる以外にもこんな楽しいパンたちが
お出迎えしてくれるブラウニーさん、
これからもこんな楽しいパンやベーグルを
作ってくださることを期待~。



すぶる  / ランチバイキングいろいろ

2010年01月17日 | アジア全般・日本のごはん処・居酒屋
ずっと前からオススメしてもらって行きたかった滋賀の
タイ料理屋さん、すぶるさん!





貴女←女性のお客様のみへってこと???





パネン ヌア 
(牛肉のレッドカレー煮)

私のツボ!じーんとスパイシーなレッドカレーはココナツミルク入りで
辛いながらもまろやかに。



プラムック パッ ポンカリー (イカのカレー炒め)

こちらもスパイシー、色味は黄色なので、イエローカレーの味付けかな?
ぷりぷりやわらかなイカがいっぱい。



パッパッ (野菜炒め)

さっぱりしているので箸休めに?



ヤム カイダーウ (目玉焼きのサラダ)

甘・辛・酸のミックスしたタレが、カリカリの目玉焼きと
野菜たちに絡む。



ガイ トーッ (鶏肉の唐揚げ)

鶏唐、残りわずかで少なーい・・・と思ってたら、
席に戻る時に補充が来て、せつない




トムヤムクンも、食べ&飲み?放題!



このグリーンカレーも取り放題。 
ごはんコーナーももちろんスタンバイ。



レッドカレーもお好きなだけ!



こんな興味をそそるデザートもありました。



これはタピオカ♪
別に置いてるココナッツミルクをかけていただきます。

どれもタイ料理好きさん向けの本格的味付け。
時間制限も無いランチバイキングはとってもお得な、
980円tax in・・・だったかな。
書いててまた行きたくなってきたー!

ナカガワ小麦店 / パン・ベーグル3種

2010年01月16日 | パン・ベーグル・スコーン
weekendersさんにパンを卸していらっしゃる
パン屋さんです。実店舗は無いみたい。

weekendersさんでは日曜日のみ、テイクアウト可能。



bleu miel ブルーチーズ、くるみ、ハチミツ入りのパン。
ブルチーズ、それ単体では苦手な人も多いけれど、
蜂蜜のまろやかさと合わさるとあら不思議!チーズの酸味が和らぐ感じ。
香ばしい生地もまた、良い。ぜひトーストしてクラストがパリパリになった
ところを。



trou ベーグルサンドのベーグルが美味しくて。
もっちり弾力が自慢、これまた香ばしい麦の味わい。



figues au etoile イチジク入り、ナカガワ小麦店さんの
生地には、チーズやナッツ、ドライフルーツが良く合う。