今日のコロッケは 少し変わった おしゃれなコロッケ
ジャガイモは使用せず、アボカド＋クリームチーズで作りました
他の具材は、アボカドに合う 茹でエビとコーンを入れましたよ
おつまみにピッタリの コロッケです
見た目は洋風なんですが、醤油がすっごく合うので、
食べる時には お醤油を少し垂らして食べてくださいね
★ 材料（２人分）
・アボカド １個
・クリームチーズ ５０ｇ
・レモン汁 小さじ１
・茹でエビ 約１０匹
・コーン缶 大さじ２
・付け合せ葉野菜＆プチトマト 適量
A
・塩・コショウ 適量
・マヨネーズ 大さじ１
B(衣)
・小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
★ 作り方
１．ボールに アボカドを入れつぶし、レモン汁を入れ
クリームチーズ(常温に戻しておく)も加えよく混ぜる。
２．茹でエビは 小さく切り、１に加える。
コーン、Aも加えてよく混ぜ 丸めてください。
３．２にB(衣)を付け、油でこんがりと揚げてください。
４．お好みの葉野菜と一緒に ３を盛り付けてください。
お醤油を添えてどうぞ～
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ごあいさつ遅れてごめんなさい☆
またおっしゃれなコロッケ作りましたね～！！
素敵素敵♥
アボガド苦手だけどこれはおいしそう♪
醤油合うっていうものね♪
今年もどうぞよろしくお願いします♥
めちゃめちゃ美味しそう！！
色も具材も、とっても素敵
フォークをもって駆け付けたい（笑）
アボガドの新しい使い方としても面白いですね！
お醤油が合うというのも意外です。
これも作ってみたいです(#^.^#)
アボガドとクリームチーズとエビ…
絶対合うに決まってますもん！！
今年も簡単レシピの更新、楽しみにしています。
どうぞよろしくお願いします。
コロッケだなんて
すっごくオシャレで美味しそうです♪
いつもいつも、みやさんのレシピには
脱帽しています(^^)/~~~
お節に飽きた身体が欲しそうです
お醤油がベストマッチングですか
タルタルソースも合いそう
こんばんは☆彡
おつまみにぴったりのコロッケです♪
とっても美味しかったですよ(*^_^*)
こちらこそ今年もよろしくお願いします！
彩りもとってもきれいでしょ♪
おつまみにピッタリですよ！
このコロッケは 洋風なんですが、醤油で食べると とっても美味しいんです(*^_^*)
もし、作る機会があれば、醤油で食べてみてください！
アボカド＋クリームチーズは名コンビですから、いうことなしの美味しさです♪