「ゴーヤ」の美味しい季節
ゴーヤを ツナ缶と ひじきで煮物を作りました
ご飯がすすむ おかずです
温かくても、冷たくても 美味しいですよ
暑い日には、冷蔵庫で冷やして食べるのがお勧めです
★★★レシピ★★★
★ 材料（４人分）
・ゴーヤ １本
・人参 ３cm
・生ひじき １００g
・ツナ缶 １缶（８０g）
・ゴマ油 大さじ２分の１
A
・砂糖・醤油・酒・みりん 各大さじ２
★ 作り方
１.ゴーヤは 縦半分に切り、中綿、種を取り除き 薄切りにし、軽く塩をして
水にさらし しぼっておきます。
２.人参は千切りにし、ひじきは 洗っておく。
３.フライパンに ごま油、ツナ缶を油ごと入れ １と２を加えて炒める。
ある程度 加熱できたら、Aを加えて更によく炒める。
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先日もコメしたのですが、苦手なので、
下さると言うのを断るのに四苦八苦します。（笑）
↓のデビルエッグ、昔々作った覚えがあります。
ゴーヤ苦手なんだぁ～
でもっ！！
ツナ＆ひじき煮だと食べれそう
今度チャレンジしてみる
ツナが入っていると、ゴーヤが苦手でも食べられそう♪
ゴーヤを食べるのは私だけなので、1本が多くて・・・
残りを冷凍しているので、作ってみよう！
こっそり、お弁当に入れても食べてくれるかも！
ゴーヤの苦味がまたヤミツキに。
ツナが入っているので、お子様も
食べてくれそうです(^^♪
凸凸
お弁当のおかずにも良さそうね＾＾
私も作ってみま～す＾＾
庭で収穫できるようになったらチャレンジ