紅茶の香りたっぷりの「バナナとクルミのマフィン」
プレゼント用に小さめに作って「プチマフィン」にしました
ホワイトデーの贈り物にも ピッタリです!
小さめに作るから焼き時間も短くて済みますね
★★★レシピ★★★
★ 材料(直径5cmのマフィンカップ18個分)
・ホットケーキミックス 150g
・バター 80g
・グラニュー糖 30g
・卵 1個
・バナナ 2本
・紅茶の葉 大さじ1
・クルミ 25g
★ 作り方
1.耐熱ボールに バターを入れてレンジ600Wで30秒加熱。
グラニュー糖と卵を入れてしっかりと混ぜる。
2.1にバナナを潰しながら混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて混ぜ、紅茶の葉とクルミを加えて混ぜ、
マフィンカップに6分目まで入れて、170℃のオーブンで12~15分焼く。
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