バター無しで作るココアケーキ
ホットケーキミックスを使っているのでとっても簡単！
生地の中に バナナを練り込んで、
キャラメルとスライスアーモンドをトッピング！
とろ～りと溶けたトッピングのキャラメルがポイント！
ほろにがココア生地と、トッピングのキャラメルのバランスが抜群！
バナナを入れているので、生地がしっとり
★★★レシピ★★★
★ 材料（9×25×6cmのパウンドケーキ型１台分）…8×19×5cmの型でもOK
・ホットケーキミックス １５０g
・卵 １個
・砂糖 大さじ２
・バナナ １本
・生クリーム １００ml
・純ココア 大さじ２
■(トッピング)
・市販のキャラメル ２～３個(４等分に切っておく)
・スライスアーモンド ２０g
★ 作り方
１．ボウルにバナナを入れ潰しておく。
砂糖、卵、生クリームを加えて泡だて器でよく混ぜる。
しっかりと混ざったら ホットケーキミックスを加えて更によく混ぜる。
２．１の半量を別のボウルに入れ、ココアを加えてココア生地を作る。
３．プレーン生地を型に流し込み、２のココア生地をその上に流し込み、箸でグルグルとかき混ぜる。
キャラメルとスライスアーモンドを生地の上にトッピングする。
１７０℃のオーブンで３０～３５分焼く。
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