「ひじき」を使って簡単サラダ
市販のフレンチドレッシングを使うので とっても簡単!
お好みの野菜をひじきと和えるだけ!
ミニトマトの代わりに パプリカを入れても彩がきれいですよ~
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・生ひじき 50g
・玉ねぎ 1/8個
・きゅうり 1/4本
・塩 少々
・スライスハム 1枚
・ミニトマト 2個
・市販のフレンチドレッシング 大さじ2
・コショウ 少々
★ 作り方
1.生ひじきは さっと茹でて冷まし、水分をしっかり切る。
2.玉ねぎは薄切り、きゅうりは千切りにし、塩少々でもんで 絞っておく。
スライスハムは半分に切り、更に千切りにする。
ミニトマトは1/4~1/8に切る。
3.ボウルに1、2を入れ 市販のフレンチドレッシングで和え、コショウで味を調える。
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マンネリ化している、わが家のサラダ!
これはいいですね♪
作ってみます!!!