次の日曜日は「父の日」
お父さんに 美味しいおつまみを作ってみてはいかがですか～
旬の鰹のたたきを生春巻きの皮でつつみ おしゃれな一品に
お酒が進む事間違いなしの一品です
★★★レシピ★★★
★ 材料（４本分）
・ライスペーパー ４枚
・かつおのたたき ８切れ
・大葉 ８枚
・レタス ２枚
・玉ねぎ 1/8個(薄くスライスしておく)
・サラダ用ニラ ２株(５cm幅に切っておく)
A(タレ)
・酢 大さじ３
・醤油・砂糖 各大さじ１
・コチュジャン 小さじ１
★ 作り方
１.ライスペーパーをぬるま湯に浸し、戻してまな板に広げる。
２.１の手前側に、大葉２枚を置き、鰹のたたきをのせる。
この上に、玉ねぎスライス、サラダ用ニラ、レタスをそれぞれのせて
ライスペーパーで巻く。
これを４本作る。
３.２を半分に切り、器に盛り付ける。
よく混ぜたAを添えてください。
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５月２９日に私の料理レシピ本が出版されました。
よろしくお願いします。
この本には、ブログにはないオリジナルレシピも掲載しています！
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