秋のフルーツのひとつ「柿」
今日の簡単おやつは、ホットケーキミックスを使った「柿のタルト
」柿の甘さと、アーモンドクリームが とってもよく合います
コーヒーや紅茶とどうぞ～
★★★レシピ★★★
★ 材料（18ｃｍのタルト１台分）・・・底が取れるタイプ使用
・柿 １個
・粉砂糖・ミント 各適量
Ａ
・ホットケーキミックス １５０ｇ
・バター（マーガリン可） ８０ｇ
Ｂ(アーモンドクリーム)
・バター・アーモンドプードル 各４０ｇ
・グラニュー糖 大さじ２
・卵 １個
・ブランデー 小さじ１
★ 作り方
１．Ａのバターは耐熱ボウルに入れ ラップをせず
電子レンジ６００Ｗで１５秒加熱し 軟らかくしておく。
ホットケーキミックスを加え 手でよく混ぜてこねる。
タルト型に敷き、底はフォークで所々 穴を開ける。
２．柿は皮をむき４つ割りにし、芯を取って２～３ｍｍ厚さの薄い
くし形切りにする。
３．Ｂのバターは別の耐熱ボウルに入れ ラップをせず
電子レンジ６００Ｗで２０秒加熱し軟らかくしておく。
Ｂの材料全て入れ 泡だて器でしっかりと混ぜる。
４．３を１に流し込み、２を放射線状に並べ、１７０℃のオーブンで
３５～４０分焼く。
５．粗熱が取れたら 型から外し、粉砂糖をふり、ミントを飾る。
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