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脂の のったブリをコロコロの サイコロ状に切って ステーキ風丼に！
ブリのお刺身の残りを使っても ＯＫですよ！
ブリに 軽く小麦粉をつけ、バターでソテーして、ポン酢で味付け
あっさり、コクうま 「ぶりのステーキ風 丼」のできあがり～
丼と いっても今日の丼は プチ丼です♪
今日の器は「カフェオレボウル」で かわいく作りました
ガッツリと 食べたい方は 丼でどうぞ～～
★ 材料（２人分）
A
・ブリの切り身(皮のない状態で) １６０ｇ
・小麦粉 適量
・バター 大さじ１
・業務スーパー濃縮ポン酢 大さじ２分の１
B
・水菜 ２分の１束
・業務スーパー濃縮ポン酢 小さじ１
C
・ご飯 小さめの茶碗２杯分
・刻み海苔・青ネギ 各適量
★ 作り方
１．ブリの切り身は(刺身用のブロックでもＯＫ)２ｃｍ角のブロックに切る。
小麦粉をつけて 余分の粉は はたいておく。
２．フライパンにバターを入れて溶かし、１を入れ焼いてください。
３．２の中にAのポン酢を加え、全体にからめて、皿に取り出しておく。
４．３で使ったフライパンに ざく切りにした水菜を加え しんなりするまで
炒め、Bのポン酢を加える。
５．器にご飯を入れ、３と４を盛り付け、刻み海苔と青ネギを トッピングしてください。
青ネギの代わりに、大葉に変えても美味しいよ～
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こんばんは
簡単で 美味しい！が、一番ですよね(^o^)
食べる事って 毎日の事ですから
これからも 簡単で美味しいレシピをどんどん、アップしていきま～す
簡単にできそうで、美味しそうで、私にとっては最高です!(^^)!
ぜひやってみたいと思います。
私も大葉いいな～と思いました。
こんばんは
私も大葉の方が 好きなんですよね～♪
青ネギしかなかったので、今回のレシピは 青ネギを使用しました！
次は 私も大葉を使って作りましょ
こんばんは
ポン酢で作るので、パバッとできる 簡単お助けメニューです♪
とっても 美味しいです
こんばんは
カフェオレボウルは 何を入れても可愛くなるので、私は好きです
プチ丼は 小腹がすいた時にいいですよね
大葉をいっぱいかけそうです～。
これも近い内に作りたいと思います！
パパッと出来て、さっぱり☆ご馳走です。
美味しそうですわ(^∇^)
カフェオレボウルで作ったら可愛くオシャレにできるし、丼でガッツリもいいよね（*^_^*）
バターポン酢味がすごく美味しそう！
ブリのごちそう丼だぁ（＾－＾）
お刺身の残りを使うとオシャレに変身だね♪