今日のレシピは「ヘルシードライカレー」
ひき肉を少なくして、「小松菜」と「大豆」を加えたヘルシードライカレーです
カルシウムも摂取できるので、子供さんのご飯にもピッタリ!
お弁当にも抜群ですよ
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・ご飯 2人分
・合挽き肉 60g
・小松菜 2株
・人参 3cm
・玉ねぎ 1/4個
・水煮大豆又は蒸し大豆 大さじ4
・サラダ油 大さじ1/2
・塩・胡椒 適量
A
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・カレー粉 小さじ2
★ 作り方
1.小松菜は1cm幅に切り、人参と玉ねぎはみじん切りにする。
2.フライパンに サラダ油を入れ、合挽き肉を加えて炒め、塩・胡椒する。
1と大豆を加えて炒め、野菜がしんなりとしたらAを加えて 更によく炒める。
3.器に ご飯を盛り付け、2をかける。
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私、HUNTERS株式会社の光安と申します。
すてきなグルメ写真がありましたので、ご連絡いたしました。
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貴ブログは、数あるグルメブログの中でも記事の内容が心に残るものでした。
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HUNTERS株式会社 光安