モロッコいんげんと ズッキーニの ピリ辛 きんぴら ☆

とっても 美味しい「モロッコいんげん！」
ズッキーニと、モロッコいんげんで、ピリ辛きんぴらを 作りました

ご飯が すすむ 美味しい おかずの一品です

夏野菜は、種類が 沢山あっていいですね



　　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・モロッコいんげん　６～８本
・ズッキーニ　小１本
・人参　３ｃｍ
・豚肉（バラや小間切れ）１５０ｇ
・ゴマ油　大さじ１
・糸唐辛子　適量
・一味　適量

A
・砂糖・醤油・みりん・すりごま　各大さじ１

★ 作り方

１．モロッコいんげんは 斜め切りに、ズッキーニと、人参は 千切りにしておく。

２．フライパンに、ゴマ油を入れ 豚肉を さっと炒め、１も加え 炒める。
　　Aを加え しっかりと 更に炒める。お好みで 一味を 適量加えます。

３．２を 器に盛り付け、お好みで 糸唐辛子を トッピングする。



お弁当のおかずにも ピッタリですよ








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