四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

レンジで簡単!レンジナス田楽 ☆

2015-09-10 17:14:16 | 野菜・果物

これから秋ナスの美味しい季節ですね♪
今日は、ナスを使ってレンジで作る簡単!田楽を紹介します
レンジで作るから とっても簡単!
トロトロに軟らかく仕上がります
おつまみにも、ご飯のおかずにもなりますよ~




                      ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・ナス 1本(200g)
・白ごま 適量

・味噌 大さじ1
・砂糖・酒 各大さじ1/2

★ 作り方

1.ナスは長さを半分に切り、更に縦半分に切る。
  耐熱皿にのせ、ラップをし電子レンジ600Wで
  3~4分加熱する。


2.耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップをする。
  電子レンジ600Wで 30から40秒加熱する。

3.1を器にのせ、2を表面に塗り 白ごまをふる。

※お好みで、青ネギや大葉をトッピングしても美味しい。






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