かぼちゃとバジルのサラダ☆

かぼちゃとクリームチーズのサラダの 記事は アップしたことが ありますが、
今回は 「小岩井こんがり焼けるチーズ」のモニターに なっているので、
この　チーズを使って、かぼちゃサラダを 作りました。

オープントースターで こんがりと チーズを焼いて、かぼちゃの中に 入れます☆
チーズの 味がして 美味しいサラダになりました☆
前回は 玉ねぎを 使用しましたが、今回は バジルを 入れました。
バジルの 風味がして とっても美味しいですよ～☆


★ 材料(２人分)

・かぼちゃ（栗カボチャが美味しい☆）　８分の１個
・こんがり焼けるチーズ　１２個
・バジル　適量（好みの量）
・マヨネーズ　好みの量
・塩・コショウ　少々

★作り方

１．かぼちゃは 小さく切り、茹でるか蒸して下さい。
　　（もちろんレンジでもＯＫ）

２．１に火が通ると 潰す。

３．こんがり焼けるチーズを、オープントースターで 焼く。

４．バジルは 飾り用を のけ、残りはみじん切りにしておく。

５．２の中に、マヨネーズ、塩・コショウを入れ、味をつけ
　　３、４をいれて混ぜて下さい。

６．皿に バジルと共に、盛りつけて 下さい。
　　彩りに　プチトマト等、一緒に盛りつければ、きれいです。


このサラダは チーズの触感も 楽しめるので、一口で２度 美味しいです☆





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