2016年9月15日 334杯目
【チャーシューらあめん 1300円】
こちらは、出来立てほやほや。 3日前の12日にオープンしたばかりのお店です。 店主さんは、僕の大好きな満来＠新宿 の 出身。 開店早々にお邪魔をしました。 カウンターのみで9席。 先客は2名。 メニューは、ほぼ満来のようですね。 でも、満来の値段を調べてみましたが、らあめんって950円 チャーシューらあめん 1550円 結構強気なんですね。 こちらは、らあめん 750円 チャーシューらあめん 1300円。 それほど、離れてないし、こっちの方がいいか！！
満来系で有名なのが、トッピングのチャーシューか納豆。 ということで、チャーシューらあめんをいただいちゃいました。 分厚いチャーシューは1枚と、少し大きめなチャーシューが2枚。 麺やスープが見えませんね。 スープは、すっきりきりっとしたスープ。 まだ、カエシが若いのかな、結構ライトな感じ。 これも、時間がたてば、もっと深みが出るのでしょうね。 でも、ほぼ満来。 麺は、あちは、自家製麺。 こちらは、ちょっと不明。 なんとなく自家製ではない感じ。 チャーシューは、分厚いのから。 たまに筋張ったりする部位もありますが、これは、すべて超柔らかでおいしいです。 煮豚系であっさりとした味付けです。
当然ですが、お腹いっぱい。
まいうーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！！
東京都新宿区百人町1-21-4
