2020.03.26 アボカドなめろう

「アボカドなめろう」

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アボカドのなめろうですって。良いアイデアですね。ネットで見付けた。

いかにも、美味しそう。

 

材料

（1〜2人分）

• アボカド1個
• 長ねぎ20g
• みょうが1個
• 大葉2枚
• 合わせみそ大さじ1杯
• しょうゆ小さじ1杯
• しょうが(すりおろし)小1

簡単だね〜！しかも、おいしそう。

アボカドを、たたき、上の薬味を刻んで加えながら、叩く。

 

薬味を見ただけで，美味しいことが分かる。

出来上がりに、白ごまを掛ける。

焼き海苔に、包んで食べた。

さすがにおいいしかった。

アボガドが、すこし固かったのが残念。

この方法で、鯵のなめろうなども、すぐ出来るはず。

次は、それを作ろう。

こういう料理は、もっと歳を取って、もっと歯が悪くなった時のためにも、

ぜひ、覚えておきたい。