2019.02.25 再び本マグロのカマ、そして私が脚を治したことで驚かれた件。

（２月２０日）

（昼食）

残り物で煮麺（生若布入り）、卵、苺とオレンジ

 

（夕食）
居酒屋さんに、先日の様な新鮮なまぐろのカマが入ったら連絡してね
と頼んでいたら、今日入ったとのことなので行く。
上は、青のりと小えびの酢の物、左は金時人参の漬け物

 

 

これが、本マグロのカマの塩焼き。

上手に焼いてあった。（ちょっと箸を付けていてすみません。）
さすがに美味しい。新鮮そのもの。
しかし、頭の皮は固かった。先日の様にカリカリとはいかなかった。
頭でも部位によって違うのか？
店主によると、マグロの頭は、基本固くて食べられないとのこと。
それはそうでしょうね。先日は、たまたま食べられたけど。
食べた後のお皿に、きれいな油が溜まっていた。
そうか、これがドコサヘキサエンサンとか、エイコサペンタエンサン
というものなんだなと思った。魚好きになりたいと思った。
生臭いのが苦手だ。
でも、魚でもカマが好きだったり、鮭はこんがり焼いた皮が好きだったり、
イカならば、ゲソが好きだったり、私はゲテものは好きなので恥ずかしい。

 

（２月２１日）

＜私が脚を治したことで驚かれた件＞

友人の I さんから電話があった。
先日電話があった時は、大腸の手術で入院していて、「明日手術だけど、
今夜は暇なので電話したのよ」とのことだった。
１年前に手術したが、又ポリープが出来たので切除して貰うとのことだったが、
今日は、退院したとの電話だった。
とても元気で、すぐ音楽会にも行ったとのこと。
悪性だと言うことだが、今の医学は素晴しいと話し合った。

彼女は40年以上前の職場のお客様だったが、結婚された時以来、何度もお宅に
招いて頂いたり、我が家にも来られたり、その上偶然にも思いがけない場所で
出会うことが数え切れない程あったりと長い付き合いで、私が足が悪くて歩け
なかった頃も知っているので、今日はその話になり、私が足が治ったことが
考えられない、全く不思議だと言い、一体何の薬を飲んで治したの？と言った。
私は何も飲んでいないと答えると、びっくりしていた。
「でも、薬でなくてもサプリメントは何を飲んだの？」と更に聞くので， 
「サプリメントも何も飲んでいないよ。」と言うと、しばらく絶句していた。
少しずつ歩いて、歩行距離を伸ばして行っただけなので。
胃が弱い私は、できるだけ薬は飲まないので。

但し、足の為には飲まなかったが、最近は身体の為にハトムギとユーグレナを
飲み出したことを伝えた。 

ハトムギは、イボが取れる。これはいくつも実証あり。私自身も。
近く会う予定なので、彼女の様な体質の人はハトムギを飲んだ方が良いのでは
ないかと思っているので、伝えるつもり。

 

（夕食）

鮭を焼く（カレー味）、納豆、菊菜のお浸し、味噌汁（豆腐、えのき、葱、椎茸）
ご飯、梅酒水割り

美味しい塩鮭がなかなか無い。嫌な臭いがした。
臭いを消す為に、清酒で洗ってカレー粉をまぶして焼いてみたが、これは失敗。
いやな臭いは消えなかった。 
今度、天然の生の鮭を見付けたら、自分で塩鮭を作りたいと思う。