2019.02.15 柚子胡椒和えに感動、聖バレンタインデーはチョコレートパフェを食べた。

（２月１２日） 

（昼食）

ホタルイカとレタスのオリーブオイル炒め、納豆、味噌汁（椎茸、えのき、葱）、
ご飯 

 

（夕食）

牛肉と糸こんにゃくの炒め物、菜の花の柚子胡椒和え、おつゆ（鯛の骨、ねぎ、えのき、菜の花）、
ご飯、梅酒水割り

◎菜の花を茹でて、出汁と醬油と柚子胡椒を混ぜたもので合えた。これが素晴しい美味だった。感動！
柚子胡椒の素晴しさを実感した。

 

（２月１３日）

 

ご飯炊き。三層チタン鍋「ティアラ」で１合半を炊く。
（もう少し大きな蓋があれば、２合でも３合でも炊けるので、今蓋を探している。）

 

１合半のご飯、素晴しい出来上がり。
これで、4回分あると思う。
（今迄は、チタン鍋小型で１合のご飯を炊いて、3回で食べていた。） 

 

（夕食）
肉としらたきの炒め物（昨日の作り置き、かいわれ添え）、 菜の花のお浸し、
納豆、奈良漬け、味噌汁（えのき、葱、椎茸）、ご飯、梅酒水割り

 
 

（２月１４日）＜聖バレンタインの日＞

          

三宮に出たので、モロゾフでチョコレ−トパフェを食べる。
バレンタインダーなので、良いことを思い付いたと思った。v＾＾v

 

 

 

チタン鍋で菊菜を茹でる。

私は、日本で最初に発売された松下電器の電子レンジ１号機を買ったことを
自慢にしている程、電子レンジとの付き合いは長いが、青菜はチタン鍋で茹でる。 
根菜類も、チタン鍋で茹でる方が多い。

友人の紹介で、電子レンジ用の電磁波を通さない磁器の鍋（耐磁鍋）を持っているが、
何故かあまり使わない。 

何故かしら？味かしら？それとも習慣かしら？
（あ、チタン鍋を売っているからもあるかな。きっと。責任感強い？＾＾） 
でも、何と言っても、チタン鍋は軽くて、とても使い易いからだと思う。キッパリ！＾＾

 

（夕食） 

塩鮭、菊菜のお浸し（白ごま掛け）、菊芋のキンピラ、お吸い物（えのき、椎茸、葱）、
ご飯、梅酒水割り
 

夕食前の4時頃、チョコレートパフェを食べたので、ご飯は少なめにした。

 

＜お見舞いの手紙に、チョコレート同封＞

   

このレースのテーブルクロスを編んで下さったAさんが、ご病気中。
夏に弱いのよと言っておられたが、秋になっても、冬になっても、家に籠っておられる。
その間、マンション１階の郵便受けに、何度かお手紙を投函したが、その都度、翌朝
には美しい毛筆のご返事が投函されている。 

今回、又お手紙を書いた。
確か目眩がすると言われていたが、同じ様に長年目眩に悩んでいた人が、脳外科で診て貰うと
脳に水が溜まっている（水頭症）と言われたこと、手術は簡単と言われたことを書いた。
こういうことは既にご存知で、関係ないかも知れないけれど、念の為に。 

丁度、バレンタインデーなので良いと思い付き、「２月14日　聖バレンタインの日に」
として、美味しい美味しいリンツのチョコレートを３本同封して、深夜だったけれど
その日の内にと思い、１階の郵便受けに投函しに行った。 
早くお元気になられることを願って…。