2008.3.17 すき焼きとエンダイブのサラダ

百貨店で、上質のすき焼き肉が、特価になっていました。
それで、久し振りのすき焼きをしました。
お店の人が言う通り、美味しい肉でした。
チタン鍋で作ると、お肉が一段と美味しくなります。

隣の野菜売り場で、エンダイブが売られていました。
春らしいなと思って、買って来ました。

今日のサラダの美味しかったこと！
エンダイブが美味しいのか（あまりこの野菜は知りませんでした）、
紫たまねぎの香りが良いのか、ドレッシングが美味しく出来たのか？

一体、このかぐわしさは何なのでしょう？
（クンクンと、一つずつ確かめましたが分りませんでした。＾＾；）
春の香りでしょうか？

とにかく美味しくて、爽やかさ一杯のサラダでした。