2008.3.7 ほっけと、するめいか

（1）
冷凍していたほっけを、焼きました。
油の多い魚ですので、焦げ易いです。
味の良い魚です。
北国では、居酒屋では、必ずほっけがあると聞きました。

（2）
今が旬のブロッコリーです。
それと、するめいかのソテー（残り物）とミニトマトを、
塩、コショー、レモン、オリーブオイルで、頂きました。
何か、春を感じました。

（3）
切り干し大根の煮物です。
薄揚げが無かったので、切り干し大根だけで煮ましたが、
少し失敗でした。
明日、又、煮直します。