子どもの頃は酸っぱい素麺でしたよ

この季節、素麺・冷やしうどん・ざるそばなど

連日でも飽きない。

素麺て、子どもの頃は、酸っぱいつゆだったけど、

今どき、どこへ行っても、「お醤油と だし の つゆ」ねぇ～。

と調べてみたら、ありました。　↓

http://www.seifun.or.jp/wadai/syokubunka/syokubunnka-07.06.html

これで謎が解明できた。

ウチは播州だったから、『酢素麺』が当たり前だったんですね。

さっぱりして、あれはあれで美味しかった。

　さっそく作ってみましょう～。