一昨日からの雨で身体が冷えたせいかなんだか微熱っぽい気がします~
節々も痛いし~~
園でも風邪やら肺炎やらが流行っているので移ったかしら…??
ただでさえ感染症に対して耐性がないので気をつけなくては~~
前日の夜中に思い立ってチーズケーキを作っていました
前に作った青トマトのマルメラータを混ぜました。
クリームチーズだけでは重たいので、半量は水切りヨーグルトを代わりに使いました。
さっぱりした口当たりになり、カロリーダウン♪
そして、クリームチーズ100%だと大抵急性胃炎を起こしてしまう
私の胃に優しいケーキになりました(笑)
横はこんな感じですが…
王子さまは気に入り「もう1こ
」と言いましたが
ご飯が食べられなくなるのでダメ~
私のを一口あげました
お弁当は、金曜日に芋掘りなのでサツマイモのお弁当にしました。
ご飯はサツマイモちゃん(笑)
おかずにはサツマイモで作ったサツマイモ(笑)
紫部分は紫サツマイモの粉で色を付けました。
これは中身です。
潰して形を整えます。
紫サツマイモ粉と、サツマイモのマッシュ、少し蜂蜜を捏ねて薄くのばして
サツマイモ棒をくるみます。
糸で輪切りにすると上のようになります。
普通に和菓子です(笑)
晩ご飯は秋刀魚のカボス寿司です。
秋刀魚を酢で締めて、カボス入りの酢飯と寿司にしました。
酢飯はカボスの果汁と皮を入れました。
意外と酸味はマイルド。
秋刀魚はガッツリ酢に締めましたが、脂が凄いです
ご飯の酸味を感じにくいのはこれもあるかも(笑)
天ぷらは、もってのほか、大葉、ピーマンと精進の物~。
メインはもってのほかです(笑)
色がなんだか地味~
もってのほかは別に味はないので天かす食べてるみたい(笑)
パパは「サクサクでおいしい」と褒めてくれました
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳、ソーセージ
昼・(給食)ソーセージ、人参、サツマイモ、牛蒡、インゲン
夕・秋刀魚寿司(秋刀魚)天ぷら(ピーマン、椎茸)味噌汁(もやし、シメジ)
おやつ・チーズケーキ
お弁当は、サツマイモを気に入っていました。
晩ご飯は、大きいピーマンも「おいしー」と食べていました
私達の晩ご飯
秋刀魚のカボス寿司、天ぷら盛り合わせ、煮物、キノコの佃煮です。
秋らしい献立でした~
天ぷらは久し振りだけど美味しかった♪
おろしを付けたかったけれど、根性がなかった…
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