子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

メカジキのバジルフリッターと、ママはまた風邪?

2013-12-31 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日は久々に少し暖かくてホッとしました。

前日の夜に頭は痛いし熱っぽいし副鼻腔炎の症状も出始めましたが

内科で貰っておいた抗生物質(ホントは腎盂炎用)を飲んだら、少し楽になりました。

細菌が腎臓に行くかもしれないので、しばらくは飲まないといけませんが…

 

パパは仕事のシメの日でした。

と言っても、例年店の大掃除でほとんど仕事らしい仕事はしないらしいですが(笑)

 

晩御飯は、メカジキ(の切り落とし)をバジルソースに漬け込んだ物を

フリッターにしました。

緑っぽいのがメカジキです。

白いのは椎茸とピーマン。

ウスターソースで食べました。 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・焼きそば(キャベツ、人参、ピーマン、豚)味噌汁

夕・フリッター(めかじき、椎茸、ピーマン)大根、はんぺん、味噌汁

おやつ・柿、パン

焼きそばは休みに入ると頻度が高くなりますが(笑)

「うわぁ~~ 」と喜んでくれます

貧乏舌な子やww

 

 

私たちの晩御飯

 

フリッター、煮物、もやしのマヨサラダです。

 

余りご飯が進むおかずではありませんでしたが、なかなか美味しかった~

甘酢あんにした方がごはんがススムくんだったかも。

 

 

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大掃除と、肉だんごの味噌鍋

2013-12-30 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日はパパのお休みでした。

世間ではもうお正月休みに入ってますが、ウチの店の仕事納めは30日です。

 

パパが大掃除すると言ったので、エアコン掃除したりしていましたが

事もあろうに台所の物を移動しやがったので、ぶち切れて怒りましたが

ギャンギャンうるさいので、居ないうちに戻しておこう…

余計なコトしやがって

 

 

晩御飯は、肉だんごの味噌鍋です。

 

具はいつもの感じですが(笑)

つゆを、味覇、ニンニク、味噌、フライドオニオン、コチュジャン、チキンスープの素

で味噌ラーメン風にしてみました

 

味噌ラーメンと言うより、ニンニク入り味噌煮込みみたいな味になった(笑)

それはそれでおいしかった

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・トマト煮

夕・鍋(肉だんご、白菜、葱、椎茸、豆腐、舞茸)

おやつ・カップケーキ

 

 鍋は美味しかったようでお代わりしました。

 

私たちの晩御飯

 

味噌鍋、煮物、もやし和えです。

 

鍋は、狙った味とは違いましたが美味しかったのでまあいいやww

パパもたくさん食べてくれました。

 

 

 

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肉だんごのトマトシチュー・蕪とコーンのポタージュと、名古屋は初雪です。

2013-12-29 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日名古屋でも初雪が降りました。

最高気温5℃ってどうよ… 

 

寒い割に、腰痛は治まってきたので(怠いのは相変わらずですが)

王子さまと散歩に出かけました。

 

ぶらっと一回りしただけ~

しかし、サノヤはすごい人だった

 

八百屋も年末の上、骨董市があったのですごい人でした。 

 

晩御飯は、冷凍してある肉だんごとトマトソースを使いシチューです。

 

緑色の物が無いので彩りが無いですが(笑) 

人参の端っこがあったので、刻んでご飯に炊き込みました。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・チャーハン(葱、玉子、牛肉)味噌汁(葱)

夕・シチュー(肉だんご、シメジ、玉葱、パプリカ、人参)スープ(蕪、コーン)

おやつ・クッキー

 

チャーハンを気に入り、お代わりしました。

 

私たちの晩御飯

 

肉だんごのトマトシチュー、蕪とコーンのポタージュ、もやしのコチュジャン和えです。

 

ポタージュは、千枚漬け(もどき)を作った残りの皮や端っこを使った物ww

色々廃り物やある物で作りました。 

 

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私の定期診察と、マグロ丼

2013-12-28 00:00:00 | ママの病気、怪我

昨日は私の定期診察の日でした

前日また腰が痛くなってきて、相変わらず痛いので歩くのが結構辛い

ロキソニンを飲んでますが、あんまりちょくちょくも飲めないしね~

なるべく動かないようにして、カイロを腰に貼っておくことにします…

 

久し振りに病院に連れて行きましたが、看護婦さん(夏休みに会ってない人)が

「大きくなったね~」と声を掛けてくれました。

長年通っているので(笑)「あの子が赤ちゃんの時見たわ~」

と言う患者さんも居たし。

 

知らないおばあちゃんと楽しそうにお喋りしていて、やはり苦手なタイプ以外とは

まあまあしゃべれるので、面接の時は苦手なタイプドンピシャなのがまずかったか

国立の面接では、そんな面接官が当たらないのを祈るばかり

晩御飯は、パパが忘年会で居ないので簡単にできる物~

いつものマグロ丼ww 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・コロッケ、スープ(肉だんご、葱、シメジ)

夕・マグロ丼(鮪、蕪の浅漬け)

おやつ・クッキー、ヨーグルト

 

お昼は「おうちでたべたい」と言うので、コロッケを買って帰りあり合わせで。

夕は鮪だけを先に食べてしまいましたが、ほかの物もゆっくりとですが食べていました。

 

ママの晩御飯

マグロ丼、煮物、もやし和えです。

 

正月準備もしつつ、病院も行って王子さまの勉強も見て~と

なかなかにハードな一日…

腰が痛いし怠いしで、もう少し手を抜かないと~

 

 

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店の忘年会と、名古屋は雨でした。

2013-12-27 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日は朝から曇ってて寒かった~~

昼過ぎからは雨も降ってきました 

寒いので、家の中でプリントをやったり工作をしていました。

 

夜は、店の忘年会があるのでまずは店へ。

 

ここからタクシーに分乗して予約した店まで行きます。

普通の居酒屋です(笑)

突き出し

刺し盛り

天ぷら(はじかみ、白身魚のふわふわ揚げ、あんきも)

漬け物?

鳥鍋

追加で手羽先

シメにラーメンと、甘味に雪見だいふくが付いてきました。

 

王子さまは、sくん夫妻に遊んで貰い大喜びです。

モモンガ~と叫んでいます

じいじにクリスマスプレゼントを貰いました。

アマゾンの伝票が付いてますがww

みんなでくじ引きをして、2等が当たりました。

今年も楽しかったです

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・パスタ、味噌汁

夕・鮪、鍋

おやつ・パン

 

 

 

 

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ペスカトーレ・なんちゃってローストビーフと、クリスマスプレゼント。

2013-12-26 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

 

イブの夜、パパが王子さまに「サンタさんが来たら見て貰うから絵を描いてね」

と、サンタさんの絵を描かせました。

 

その間に、プレゼントのお菓子ブーツを袋に入れて隠していましたが(笑)

しかし、私が夕方電話しなかったら無しだったのだろうか…

私からは、10月頃に買ってあげたので「ママからは10月に買ってあげたのだよ」

と言い含めてありますww

私が電話したときに、「アマゾンでほかのも買う」と、王子さまに選ばせてましたが

どうせならもっと早く準備すれば良かったのに

 

 

イブの日は寒かったせいか、ぎっくり腰になりそうな感じの腰痛があり

痛いし、不用意に動くとぎっくりやりそうだし(爆)で、ヒヤヒヤしてましたww

腰にロキソニンバップ+貼るカイロとロキソニンをのんで、少しマシになったかな~

 

ホントにヤバイ時用のステロイド剤はあるので年末年始でも何とかなりそう?

王子さまは大掃除のお手伝いをしてくれています。

ヘクセンハウスを破壊して食べています(笑)

 

晩御飯はペスカトーレ(魚介類のトマトソースパスタ)です 

烏賊とムール貝しか入れてないけどww(後野菜)

 

ローストビーフ(もどき)は、ビニル袋に入れて下味を付けておき

口を縛って、袋ごと沸騰したお湯に入れて、火を止め蓋をして約一時間放置~

 

 パパは、パスタもローストビーフも美味しいと言ってくれました

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・赤魚みりん干し、金平、はんぺん

夕・パスタ(イカ、ムール貝、玉葱、パプリカ、インゲン)味噌汁(大根、シメジ)

おやつ・クッキー、ケーキ

 

おひるご飯のようなのがやはり好みなのでかなり喜んでいました。

 

 

私たちの晩御飯

 

ペスカトーレ、ローストビーフ、ポテサラです。

 

クリスマスのご馳走第二弾です。

パパに好評で良かった 

 

 

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冬期講習3日目と、ローストチキン、手作りクリスマスケーキ

2013-12-25 00:00:00 | 王子さまの習い事

昨日は塾の冬期講習3日目でした。

 

今回王子さまは全然真面目にやっていなかったので、帰りにガッツリ怒りました

ちゃんと判ってくれると良いのだけど…

 

お昼ご飯は、「すき家」が割り引きセールなのでww

 

 

夕方はケーキの仕上げです。

 

ナッペのムラがありますが、家で食べるので気にしないww

中には、マロンクリーム(生クリーム+マロンペースト)と、砕いた甘栗を入れました

生クリームは、ナカザワ乳業の36%のにしました。

ナカザワとタカナシ以外はほとんど添加物入りなので

 

家とツリーはクッキーで作りました。

今回は、アイシングではなくホワイトチョコで接着しました

ツリーの緑はホワイトチョコ+青汁ww

 

ヘクセンハウスも飾り付け終了です

途中から面倒になってきたので、欠陥住宅になってますww

 

私の叔母さまから、王子さまにプレゼントが届きました。

可愛いマフラーです

 

夕方にばあばが遊びに来ました。

王子さまに服のプレゼントです 

サラダの材料とサノヤの巻き寿司も貰いましたww

 

晩御飯は、ローストチキンです 

実はかなりデカイですww 

箸(23cm)と比較してみましたww

20cm前後とかなり食べ甲斐があります

ちょっと甘めです。

ポテサラはツリーっぽく。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・牛丼

夕・チキン、ブロッコリー、人参、ヤングコーン、コーンスープ、太巻き、ケーキ

おやつ・リンゴ

お昼は並盛りをほとんど食べてしまいました

夕はおかずを減らしてケーキを食べるスペースを作ってました(笑)

 

私たちの晩御飯

 

ローストチキン、 ポテサラ、金平、巻き寿司、ケーキです。

 

パパはチキンを「でかくて食べづらい」と言っていましたが

「おいしい」とぺろりと平らげました。

ケーキも美味しいと言ってくれました

 

イブは結婚記念日なので、お祝いにワインを買ってきてくれました

結婚丸七年経ちました~

早いなぁ

 

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冬期講習2日目と、スポンジケーキ作り・牡蠣フライたくさん♪

2013-12-24 00:00:00 | 王子さまの習い事

昨日は塾の冬期講習2日目でした。

R君も来ていたので、1日目はお休みだったみたい。

私立受験コースの女の子のママで仲良くなった方も見えてましたので

二人して「ああ~…(お察し)」という感じに(笑)

気まずくなったわけではなく、「どんな質問された~?」とか喋ってましたが。

 

どうも、国立のペーパー問題は王子さまが得意な問題ばかりなので

問題はスピードだけのようですので、ペーパーは何とかなりそうですが

重要な口頭での質疑(と言うほど難しくはないが)が全くダメダメ…

元々、児童福祉センターに通っているのもその辺りのことなので

今頑張っても劇的に変わることが無く…

だんまりを避けるため、質問と答えを丸暗記させるくらいか…

 

国立の入試は1ヶ月とっくの前にきっていますが(笑)

私立のようにキリキリすることもなく、イベントという事もありますが

お菓子も合間に作っています

 

クリスマスケーキ用のスポンジ~

ヘクセンハウスとケーキ用の飾りも作ったので後はデコレーションだけ~

早速クリスマスプレゼントの泡立て器を使いました。

やっぱりパワーが強いので早いわ~~ww

 

晩御飯は、牡蠣フライです。

ケーキ作りもあるのに、牡蠣の特売だったのでつい買ってしまった…

家で作るとたくさん食べられます(笑)

タルタルを作りましたが、ソースの方が牡蠣フライには合いますね(爆)

余ったので、朝ご飯にパンに塗って焼くか…

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・カツカレー(チキンカツ、カレー)スープ(エノキ、葱)

夕・牡蠣フライ、キャベツ、トマト、味噌汁(白菜、エノキ)牛蒡

おやつ・ヨーグルト、パン

 

牡蠣フライが食べるか心配でしたが、美味しそうに食べていました。

 

私たちの晩御飯

 

牡蠣フライ、胡瓜揉み、はんぺん煮、金平、蕪の浅漬け、タルタルです。

 

パパは牡蠣フライが美味しいとパクパク食べてお代わりしました

 

 

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ポトフリメイクカレーと、パパからのクリスマスプレゼント、クッキー作り

2013-12-23 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日はみんなお休みでした。

久し振りに家でダラダラ~~

 

先日、パパに「クリスマスプレゼントが欲しいの…

と可愛くおねだりしてみたら(爆)

「アマゾンで俺のカードで買って良いよ~」とのお許しが出たので

゜     *. (_ヽ      + 
 '  * ∧__∧| |  +    
   . (´∀` / /        イヤッッホォォォオオォオウ!
  +  y'_    イ    *
   〈_,)l   | *      。
ガタン lll./ /l | lll    +

早速ポチりましたww

 

2年前から欲しかったのが廃番になってしまったので

それの後継機?廉価版??のもの~~

クイジナートのとかなり迷いましたが、安い方でww

ビーター(泡立て部分)の先が広がっているのがなかなか無いのですが

安くなってて良かった~♪

 

だいぶ前に仕込んで冷凍しておいたクッキー生地を出して、ヘクセンハウスを作ります。 

窓部分は飴を砕いて乗せておくと、熱で溶けてガラスのようになります。

早めに組み立てないと、ケーキも焼かないといけないし~

 

晩御飯は、前日のポトフの野菜を切ってカレールーを入れただけ

肉がゴロゴロ~♪

 

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・焼きそば(キャベツ、豚、人参)スープ(シメジ、エノキ)

夕・カレー(玉葱、人参、牛、椎茸)スープ(葱、シメジ、エノキ)

おやつ・肉まん、ヨーグルト

おやつを食べ過ぎて、晩御飯をお代わりしませんでした(笑)

 

私たちの晩御飯

カレー、南瓜煮、卵焼き、スパサラです。

 

出かけませんでしたが、大掃除とかやってたので簡単に。

カレーが意外に多くなったので、分けて冷凍しておくか…

 

 

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牛テール入りポトフと、王子さまの習い事

2013-12-22 00:00:00 | 王子さまの習い事

昨日は王子さまの習い事の日でした

 

金山校なので、近いので気が楽です(笑)

やはりというか、私立の時と違いガラッガラで(笑)

子供の隣で見ていても良いのですが、子供の気が散る上

ほかの誰も中に入る人がいないようなのでやめておきました。

 

王子さまは答えは大体当たっていますが、いかんせんスピードが遅いので

(月齢もあるでしょうが)

書き漏らしがちょいちょいあり、それが惜しいところ…

 

ただ、国立が求める子供は一定の知能があり、良く教師のいう事を聞くことが出来

その年度の実験にふさわしい被検体なので、そこが難しいのですよね…

私立の、学校のカラーに染まれる子で、金払いが良い親などの

学校側が求めているものが分かりやすいなら対策は立てやすいのですが…

 

 

晩御飯は、寒いし、作っておけるポトフにしました。

 

今回は牛バラの塩漬けを作っておき、牛テールと時間を掛けて煮込みました。

味付けは、コンソメ類と香辛料と塩ですが、なぜか醤油を入れたような色に

 

バラ肉は脂は多いですが、脂が浮かなくなるほど掬ったので

さっぱり食べられます。

腿肉のようにバサバサにならないので、パパも王子さまも

美味しいとお代わりしてくれました

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・ハンバーグ、人参、インゲン、すまし

夕・ポトフ(牛バラ、人参、玉葱、セロリ、シメジ)納豆

おやつ・リンゴ、ヨーグルト

 

お昼はまたもや前日と全く一緒(笑)

王子さまは好きな物ならほとんど毎日でも文句は言わないでしょうww

 

私たちの晩御飯

 

ポトフ、卵焼き、胡瓜あえ、蕪の浅漬けです。

 

脂たっぷりのバラですが、柔らかで脂も極限まで取ったのでさっぱりです

テールからは良くだしが出てスープが美味しかった♪

 

 

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