子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

タイグリーンカレー&レバ刺し!?風蒟蒻と、保健所の音楽療法会

2012-08-24 00:00:00 | 子育てサロン

昨日は、保健婦さんから誘われた発達障害児向けの音楽療法の会に行きました。

いつもは親だけでの茶話会のようなものですが、今回は夏休みという事で

子供と一緒に出来るものにしたそうです。

最近は特になかなか遊びに連れて行ってあげれないので、頑張って行ってみました。

 

音楽に合わせて、タンバリン、カスタネット、スティック、ボールなどを使い

音を出したり身体を動かしたりします。

王子さまは楽しそうだったし、久し振りに他の子とも遊んでいたので行って良かったです。

 

最近、王子さまは2歳頃じいじに買ってもらった音の出る数字の絵本がお気に入りです。

ちゃんと数を数えて合っているので数字の概念は出来てきたようです。

 

晩ご飯はグリーンカレーです。 

ウチはグリーンカレーの素は減らして、ココナツミルクを増やしてるので

かなりマイルドです(笑)

 

レシピ通りに作ると辛くて食べられません(爆)

そして野菜も無駄に増量…

人参、玉葱、ピーマン、茄子、ズッキーニ、椎茸を入れました。

ズッキーニが煮すぎで溶けてますが

パパは美味しいよと褒めてくれました

 

サノヤにこんな物が売ってました(笑)

レバ刺しはもう食べられないので、気分だけでも

レバ刺し風は、洗って水を切っただけですが、タレは自作です。

ナンプラーを加熱して冷まします。(レンジだとかんたん)

胡麻油、ニンニク油、葱を入れます。

ナンプラーの独特の風味がレバ刺しの風味には…

似てません(爆)

これはこれで美味しいけど、気分は味わえますね。

塩と胡麻油よりは風味があるので、いいと思いますが~

ちなみに味は普通に蒟蒻です(笑)

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・五目稲荷、コロッケ、チキンカツ、サラダ(キャベツ、人参、胡瓜)

  味噌汁(なめこ、キャベツ)

夕・カレー(鶏レバー、ズッキーニ、人参、玉葱、茄子)

おやつ・シリアル、牛乳、ミニアンパン

 

お昼は残りの稲荷とサノヤで帰りに買った総菜です。

稲荷は揚げが嫌みたいで、剥いたら食べてくれました。

夕はグリーンカレーは辛いので、野菜を途中で取り分けておいて

アンパンマンカレーの上に乗せました。

 

私達の晩御飯

 

グリーンカレー、レバ刺し風蒟蒻、鶏レバー、サラダ、菠薐草和え、胡瓜浅漬けです。

 

グリーンカレーは毎度好評です♪

鶏レバーを食べた後、レバ刺し蒟蒻を食べ目をつぶると

よりレバ刺しを食べた気分になれます(笑)

 

 

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ガパオ&マグロと雌株の和え物と、保健所の子育て広場卒業!

2011-03-26 00:00:00 | 子育てサロン

昨日は、保健所の子育て広場がありました。

 

一歳半検診後からなので、一年半近く…

月一なのに、何回か私の体調不良で休みましたが

他の子は療育に行ったり保育園に行ったりしたので

多分いちばん長く通ったんじゃないかなぁ~

 

私の体調のこともあり、保健婦さんにも

いちばん心配を掛けたんじゃないかと思われます

3歳になった子や、他のところに通う子は卒業なので

王子さまも卒業です

 

たくさん元気に遊べました

 

お散歩は大須観音でお参り

 

募金箱もあるしね

近くに顔見知りの店があり、そこのおばあちゃんに遊んで貰いました 

 

 

晩ご飯は、以前も作りましたが市販のガパオソースでのガパオです

 

ガパオ=タイ語のバジルなので、バジルの香りがすごいです♪

本来目玉焼きを添えますが、今回他のおかずがタンパク質ばかりなので

やめておきました

 

スープは、故・森須滋郎氏の著書にあった

「豚バラとレタスの汁」を参考にしました。

 

豚バラではなく値段の関係で(爆)コマなんですが

 

マグロは、柴田書店の居酒屋向けの書籍を参考にして♪

マグロの上に、青唐入り葱味噌を塗りオクラと雌株を乗せて

醤油を掛けます。

雌株は三陸産なので生は手に入らず~~

乾燥を戻して使いました。

 

特売g100円の安いマグロなので、普通の刺身でなく手を加えてみました

パパは、「普通の刺身より美味しい」だって♪

 

 

サラダは、新玉葱、胡瓜、しらすにポン酢を掛けたもの。

さっぱり美味しい

 

王子さまのまんま

朝・パン、魚肉ソーセージ、牛乳

昼・焼きそば(キャベツ、玉葱、人参、エリンギ、ハム)チキン

夕・親子丼(玉葱、人参、椎茸、鶏胸)スープ(豚、シメジ、レタス)

おやつ・コロッケ、パン

お昼は好きな物なので久しぶりに完食でした。

夕は、肉たくさんにしてあげましたが、肉を少し残して

その代わりご飯を欲しがっていました。 

 

 

 

私たちの晩ご飯

 

ガパオライス、マグロと雌株の和え物、新玉としらすのサラダ、豚とレタスの汁です。

 

パパは「全部美味しいよ」と褒めてくれました

 

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本年度最後のいこいの家と、魚の味噌粕漬け

2011-03-24 00:00:00 | 子育てサロン

昨日も「いこいの家」に行って来ました

一応、私たちは本年度最後になります。

本来は金曜日にお別れ会などをして最後なのですが

その日は、中区の子育て広場があるので~~

 

火曜日より更に人数は少なく、王子さまも好きなのは

ちゃんとみんなと一緒にやることが出来ました

しかし、興味がないことは席を立ち後ろの方に行ってしまいます…

 

しかも、今回お弁当中にパパから電話がかかってきて

「今日1時過ぎから電気屋さんが来るよ~」と…

なぬ~~~~!!

そんなことチラって聞いてた気がするけど

来月だと思ってた

いそいで帰ったけど、電気屋さん来ないので

パパに電話番号を聞いて電話したら…

「あしたですよ~」だって…

最後なのにバタバタでした

 

ちなみにお弁当

 

 

おにぎりは菜飯+しらす+胡麻です。

王子さまは前食べてましたが今回食べず

最近、緑は本当に食べようとしません…

 

晩ご飯は、以前漬けて冷凍しておいた味噌酒粕漬け

 

私たちの分は鰈で、王子さまの分は鮭で♪

子供分は、魚の切れ端を骨をとって漬けておきました

 

 

豆腐を早く食べきりたかったので(爆)白和えです。

この前の馬籠で買ってきた、山胡桃入りです。

 

 

上にはエゴマを掛けてみました。

 

具は、蕗、筍、人参、椎茸を細かく切って煮た物です…

煮物と大きくかぶってますが気にしない(・ε・)キニシナイ!! 

 

王子さまのまんま

朝・ミニメロンパン、牛乳

昼・お弁当(ハンバーグ、おにぎり、チーズ、ブロッコリー、人参、枝豆、コーン)

夕・焼き魚、蒟蒻、蕗、生揚げ、納豆

おやつ・おにぎり

 

帰ってから、お昼に米を食べなかったのでおにぎりを作ってあげました

普通のふりかけや海苔を巻いたら食べるんだから…

夕は、蒟蒻と納豆ご飯だけ…

しかも、蒟蒻は私たちのところのを全部持って行き、食べてしまいました

野菜をあまりに食べないので、おやつに野菜ジュースを投入するか…

 

 

私たちの晩ご飯

 

 鰈の味噌酒粕漬け、白和え、煮物、グレープフルーツです。

 

パパに、白和えも魚も美味しいって褒められた~

非常にヘルシーな献立でした♪

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久しぶりのいこいの家と、鶏のトマト煮

2011-03-23 00:00:00 | 子育てサロン

昨日は久しぶりに「いこいの家」に行きました。

月頭に行ってから、私が体調を崩して3週間ほどご無沙汰でした

 

今回は人数が少なかったせいか、王子さまもみんなと一緒にやることが多く

成長かしら~??

 

ウチを含め、もうすぐ幼稚園or保育園のところが多くて

ママ達と、子供の入園式の服や用意する持ち物類の話で盛り上がり

ウチは息子の服のこと何はすっかり忘れてました(ヒドイ)

なかなか売ってるところは近くにないので、日曜日に行くか

いっそのことネットで買うか…

それっぽい普段着を買おうかと画策中…

 

 

お昼ご飯は久しぶりのお弁当♪ 

 

 

王子さまは、行く途中から「べんとー、べんとー」と楽しみにしているみたい。

おまえは弁当を食べに行くのか…

 

 

晩ご飯は、久々の鶏肉のトマト煮です

トマト缶や色々野菜、バジル、オレガノ、セロリなどでソースを作り

焼いた鶏を入れて煮込みます。

 

最近王子さまが野菜を食べてくれないので

ソースにたくさん入れました

 

 

サラダは特売で買った、タジンなべのたれがサラダにもOKと書いてあったので

 

 

野菜を適当に盛り合わせて掛けただけ~

 

王子さまのまんま

朝・スナックパン、牛乳

昼・お弁当(ソテー【ソーセージ、玉葱、人参、ピーマン】ジャガイモ、鰯てんぷらトマトソース)

夕・鶏のトマト煮(鶏、玉葱、人参、セロリ、枝豆、コーン、ブロッコリー、エリンギ)ハム、納豆

おやつ・ビスコ

弁当は予想通り、野菜は食べず

ソーセージは私の分も狙ってました

夕は、「肉いっぱい入ってるよ」と言ったにもかかわらず

「そーせーじ」とサラダのハムに釘付け

後で気づきましたが、おなかいっぱいなのか残してました。

 

私たちの晩御飯

 

鶏のトマト煮、野菜サラダ・バーニャカウダソース、伊深しぐれです。

 

パパは好きなメニューなので喜んでました♪

野菜がだいぶかぶってますが(笑)使い切るためには仕方が無いわね

 

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子育てサロン・ひまわりと、牡蠣のお好み焼き♪

2011-03-03 00:00:00 | 子育てサロン

昨日は、子育てサロンひまわりに行って来ました

王子さまと同じくらいの子は2人で、後は小さい子ばかりです

一緒に遊ぶ子がいなくて、王子さまはイライラしてたかも

最後にみんなで紙芝居を聞くところで脱走 

抱っこ遊びもしたがらないし~(元々やりたがらないけど)

泣いたりして結構大変でした

 

お散歩は、お詫びに(?)マクドナルドへ

私がビックマックを食べたかったのもありますが!(爆)

嬉しそうに食べていました♪

 

ついでにノムラさんの店の前の古着屋さんへ寄ったら

バイキンマンのシーツがあったので買ってしまいました

ここのおばちゃんにも王子さまはかわいがられています♪

かなり勉強してもらえたで~~

ほかの物も買ったけどね。

 

またまたついでの青柳ういろで今度はありました

あっぷるシナモン~~ 

「ホワイトデーにどうぞ」とあったので男性諸君、検討してみては…

本命にはやめといた方が良いけどね

白ういろは、昔より柔らかい気がしましたが、これは更に柔らかかった 

シナモンとリンゴの味で米粉の味は皆無ですが

まあまあ美味しかったです

 

 

晩ご飯は、また牡蠣を使って♪

今度はお好み焼きに入れました

肉とか烏賊も作ったけどね

生地に、長芋を入れてみました~

 

 

キャベツが無駄にたくさん入ってます

いつもよりふっくら焼けました~

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・オムライス(卵、人参、椎茸、玉葱、菠薐草、ハム)アンパンマンポテト

夕・お好み焼き(キャベツ、長芋、豚)

おやつ・ハンバーガー

オムライスをなぜか「かれー」(カレーパンマンのこと)と言っていましたが…

ケチャップたれたし~

嬉しそうに食べてたので良いか。

 

 

私たちの晩ご飯

 

牡蠣入りお好み焼き、菠薐草の合えものです。

 

サラダを作るつもりだったのに、散歩が長引きすぎで(爆)

疲れて出来ませんでした

お好み焼きは、パパは「美味しいよ」と言ってくれました

ソースとマヨの味だとは思うけどね

 

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あつたいこいの家と、豚のモツ煮

2011-03-02 00:00:00 | 子育てサロン

昨日はあつたいこいの家に行きました。

雨が降りそうで迷いましたが、駅から近いしね。

 

王子さまは、相変わらずの走り回りっぷりで

ここに連れてきて、果たして成長してるのかちょっと悩んでます

まあ、今月いっぱいのことなんですが…

なんだか疲れてしまったので弱気です

 

お弁当は、王子さまは前日牡蠣を食べなかったので

ふりかけおにぎりです

 

 

他の子が走り回っていても、煮豆以外は食べ終わるまで座っていました

 

帰りにサノヤでこんなの買いました(笑)

 

「なんちゃってコーラ」って…

かなり昔のギャグのネタか??

 

丸大豆醤油が0,3%含まれているそうです

味は、サイダーの中にみたらしのタレを入れた感じ??

私的には、ティーソーダやチョコ風味ソーダよりはマシだけど…

もう良いかな~(笑)

 

晩ご飯は、豚のモツを赤味噌で煮ました。

隠し味(?)に赤ワイン

酸味は煮込んでると飛ぶし、色は赤味噌の方が強いので無問題

いつもより柔らかく、臭みもない気がします♪

 

疲れてるせいか、いつもより甘かったかも??

 

王子さまのまんま

朝、パン、牛乳

昼・お弁当(卵焼き、ミートボール、煮豆)

夕・豆腐、モツ煮(モツ、大根、蒟蒻、人参)納豆

おやつ・コロッケ

 

お弁当は、前はミートボール以外食べなかったのにえらかったですね

行く前から「べんとー、べんとー」と楽しみな様子でしたが

晩ご飯は、蒟蒻好き続行中のようで、蒟蒻を選り食いして豆腐を食べず

豆腐好きなのに~~

私たちの方からも蒟蒻だけ持って行きました(笑)

 

 

私たちの晩ご飯

豚もつ煮、菠薐草和え物です。

 

後、これに漬け物、佃煮、かき玉汁ですが

パパは「これくらいのおかずの量で良いよ~」と。

わたしはちと寂しいのですが~

 

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保健所の子育て広場と、八百屋で蟹を衝動買いw

2011-02-26 00:00:00 | 子育てサロン

昨日は保健所での子育て広場でした

 

ちょうどここで3歳児検診もやるし、保健婦さんもいるので

耳の検査と目の検査のことを聞いてみました。

 

目の検査は難しいので出来る範囲で良いし、当日も出来るのでやってみることに。

耳の検査は、絵を変えても良いみたいだし出来そうなので

耳を重点的にやってみることにしました。

ああ、でも肝心の日にちを聞くのを忘れたので週明けに電話しなきゃ~

 

朝の挨拶とかがじっとしていることが出来なくて、先月は出来たのになぁ~

なかなか難しい…

昨日は電車ごっこをしました。

紐の中に入るのがイヤみたい

束縛されるのがイヤな、フリーダムな王子さま…

我慢が出来る日は来るのだろうか…

保健婦さんからは、

「先月より語彙も増えてるし、不安になったらママの所に行くし

すごい成長してますよ。」

との、言葉を貰いすこし安心しました。

 

午後からは、お散歩で大須をうろうろ~

マックに行っておやつ~  

正しくは、マックは大須の中ではないけどね

私はビックマックが200円だったので… 

 

居酒屋の前に猫がいて、王子さまは「ねこ」「にゃーにゃー」

と言いながらのぞき込んでいます…

 

八百屋に寄ったら、ズワイガニ(小さいけどw)が300円で

2匹買ったら500円に負けて貰えました

王子さま効果~

持つべき物は可愛い息子…

 

晩ご飯は、八百屋で買った蟹

茹でると味噌が流れそうなので、小さいし蒸してみました

 

何とかフライパン(24cm)に入ったで~~

15分くらい蒸してみました。

小さいけど、蟹味噌たっぷり♪ 

剥きづらいけど、美味しかった 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、魚肉ソーセージ

昼・マカロニトマトソース(ベーコン、玉葱、この前のトマトソース)

夕・南瓜、はんぺん、人参、コロッケ

おやつ・ハンバーガー、福豆

このマカロニはよく食べますね~~

自分の分は食べてしまい、私の分を取りに来ました…

 

 

私たちの晩ご飯

 

蒸し蟹、もやしと三つ葉の和え物、煮物です。

 

蟹は美味しいけど、食べた気にならないのはなぜかしら~

ご飯(米)はいつもくらいの量でしたが、パパは後でラーメンを作って食べてました(爆)

 

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あつたいこいの家と、白身魚のトマト煮&人参サラダ

2011-02-23 00:00:00 | 子育てサロン

昨日はあつたいこいの家に行きました。

2月はじめに行ったきりなので間が2週間以上開いてしまいました

お弁当も、手抜きで残り物の海苔巻き…(まただよ)

 

狙って残るように作ったんだけどね(爆)

昨日も走り回ってばかりであまり大人しくできず

私が他の子のママとお話しできたので、良かったけれど。

同じような心配を持っているので、情報交換が出来て良かった。

 

たくさん走ったので疲れて昼寝するかと思ったのに寝なかった…

そのかわりおやつをたくさん欲しがりました。

 たくさん食べた後は、いきなり寝…

テレビ見てたと思ったらいつの間にか寝てました

 

 

晩ご飯は、冷凍しておいた魚を使ってトマトソースで煮込みました。

トマトソースは、お弁当を作りながら制作 

玉葱、エリンギ、椎茸、トマト、ドライトマト、アンチョビ、セロリの葉、野菜ピュレをグツグツ。

開いてるのが赤ワインなので、多少不本意ですがたくさんぶち込み(爆)

コンソメとケチャップ、バジル、オレガノで味を調整します。

後で魚を焼いてソースに入れて煮込みました。

 

人参サラダは、人参を繊切りにして塩を振ってしんなりさせて

レモン汁、マヨ、レーズン、蜂蜜を入れました。

白ドレが良かったけど、家になかったので適当味付けw(爆)

  

王子さまのまんま

朝・メロンパン半分、牛乳

昼・お弁当(海苔巻き2個、ミートボール、はんぺん、人参)

夕・ご飯すこし、ひじき、めかぶ、豆腐

おやつ・コロッケ1/2、メロンパン(小)2個、スナックパン

おひるご飯は、海苔巻きはほとんど食べず

早く走り回りたいようでした。

 

おやつは、帰りにコロッケを食べましたが

家についてしばらくしてから「ぱん」と言い出したので

すこしずつあげてたら2個以上食べてました(驚)

小さいパンなんだけどね。

 

晩ご飯はおやつが多かったし、寝起きなのですこしにしておきました。

写真は無し…

 

 

私たちの晩ご飯

魚のトマト煮、人参サラダ、ひじき、木耳の煮物、いちごです。

 

美味しかったけど、可もなく不可もなくといった感じ…

 

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子育てサロンひまわり&じいじが遊びに来ました!と、キノコカレー

2011-02-17 00:00:00 | 子育てサロン

昨日は子育てサロンひまわりに行きました。

みんな1歳前後の小さい子ばかりで、大きい子は王子さまだけでした。

 

ひな祭りが近い、と言うことでお雛様作りです

折り紙を折って色紙に貼っただけですが、気分が出ますね。

 

お昼過ぎに、じいじが遊びに来ました。

王子さまに誕生日のお祝いとケーキを持ってきてくれました

誕生日ケーキ替わりに(爆)

 

王子さま、「けーき、おいしー」と大喜びです。

お義父さん、ありがとうございました

 

晩ご飯は、野菜たっぷりのカレーです。

いつものように、野菜ピュレと香辛料色々ですが

今回はワインもたっぷり使いました

モラタメで貰ったのが飲みきれなかったの(爆)

 

中に豚肉は入ってるけど、上にもソーセージをのっけてみた

ルーは辛口を使ったけど、パパは「甘いね」って…

はじめは甘いけど、結構辛いと思うんだけどなぁ~

野菜がたくさんだから甘く感じるんだけどね。

 

 

王子さまのまんま

朝・魚肉ソーセージ、牛乳

昼・中華飯

夕・カレー(人参、玉葱、椎茸、エリンギ、豚)ソーセージ、ピーマン

おやつ・せんべい、ケーキ

 晩ご飯、王子さまは「そーせーじ、そーせーじ」と連呼していました。

好きだねぇ…

 珍しく、レタスとトマトを食べてました

 

 

 私たちの晩ご飯

キノコカレー、海藻サラダ、蓮根きんぴらです。

 

カレーは、中辛くらいの辛さになってると思いますが

王子さまは平気で食べていました。

パパも、「美味しい」ってお代わりしていました

 

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「あつたいこいの家」と、コチュジャン味噌鍋♪

2011-02-02 00:00:00 | 子育てサロン

昨日は「あつたいこいの家」に行きました。

 

ちょっと早めに出たのに、郵便局と銀行に寄ったらいつもと同じくらいの時間に…

今日も10組くらい来ていましたが、手遊びの時は少し憶えたからか

アンパンマンのだからか、だいたい座って出来ました。

(「とんとんとんとん、ひげじいさん~」と言うヤツ。替え歌でアンパンマンも)

 

まだ、行くようになって間もないので

毎回知らない顔があるせいか落ち着きもなく…

お弁当も、少しだけ食べて走り回っていました。

口の中に物を入れたままでないだけマシか…

 

私はなんだか午前中で疲れてしまい、午後は結構辛かった

何とか頑張りました。

 

帰りには、ご飯も少ししか食べなかったのでおやつにサノヤコロッケです。 

 

晩ご飯は、早く使い切りたいコチュジャンがあったので(爆)

白味噌、牛肉ダシダ、貝ダシダを使い、コチュジャン味噌鍋です。

 

赤くて辛そうですが、コチュジャンは赤い割に辛くなくて甘いです 

いつもの通り野菜たくさんと、肉団子、魚、豆腐など…

パパは「美味しいよ」と言ってくれました。 

キムチ鍋より食べやすかったからか、私の方が食べてたかも

 

 王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・お弁当(おにぎり、きんぴら、野菜炒め、ハンバーグ)

夕・カレー(玉葱、南瓜、牛肉、トマト)

おやつ・コロッケ、食パン1/2枚、ビスケット

 

お弁当は、ハンバーグ半分くらい、おにぎり1個くらいしか食べず

お腹空いてないのかなぁ?

食欲よりも遊びを優先させるのか…

晩ご飯は「かれー、おいしー」とパクパク♪ 

その後、「ぱん~~」と喚いていたので食パン… 

お昼が少ない分、たくさん食べていました。

 

私たちの晩ご飯

コチュジャン味噌鍋、ポテト&トマトサラダ、竹の子煮です。

 

鍋のシメはいつもうどんなのですが、パパが

「この前『赤から鍋』でチーズ入れて雑炊にしたら美味しかったよ」

と言ったので、粉チーズ掛けたら美味しかった 

そして、鍋汁を多めに残したので(確信犯)

朝にチーズ入れて雑炊~♪

コチュジャン+味噌+チーズで発酵食品三乗で美味しそう

 

 

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