子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

王子さまもお手伝い♪手作り餃子&ナムル色々と、王子さま漢字書けた??

2012-05-31 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日はちょっとショックなことがありましてね…

私が毎年楽しみにしている障害者施設のお祭りがあるのですが

ちゃんと日付を確認しなかったのと、覚え違いもあり

もう過ぎてしまっていました…

はぎれがかなり格安で買えるので楽しみにしてたのにィ

来年まで我慢です~~

 

王子さまが、「はなかいた~~」と言ったので見せてもらったら…

 確かに花だった!!(驚)

これを見て書いていましたが、なぜ花…??

 

王子さまにお手伝いをさせて餃子を作りました~

お手伝いというか、自分の分は自分で作らせてみただけ

100均の餃子の型で簡単にできます。

 

具を乗せて~

ぎゅ~~っと

できた~~

たくさん作りました~~

これ全部自分で食べちゃいましたよ

食べ過ぎ??

 

私たちの分は羽根付き餃子に♪

なかなか上手くできました。 

今回は、具をいつも通り玉葱、韮、豚だけにしました。

キャベツや白菜が入ると青臭い気がするので~

 

和え物はナムルです。

材料1つずつ分けて味付けた方が良いんだけど、時間がなかったので混ぜてしまいました。

ただの和え物じゃん…

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・(給食)鯖煮、がんも、大根、コロッケ、蓮根金平

夕・餃子、煮物(大根、人参、竹輪、昆布)味噌汁(キャベツ、シメジ)

おやつ・デニッシュパン、ヨーグルト

 

餃子は15個くらい作りましたが全部食べちゃいました

さすがにご飯と味噌汁は残しました~

 

私たちの晩ご飯

 

羽根付き餃子、春雨サラダ、煮物、もやしと抜き菜のナムル、胡瓜とエノキのナムルです。

 

餃子はやはり玉葱だけの方が好みです。

パパも美味しいと褒めてくれました

 

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【モニプラ】【松本ファーム】 産卵数が少なく高価で貴重な烏骨鶏の卵 <モニター募集♪♪>

2012-05-30 23:00:00 | その他

モニプラで美味しそうなものを見つけました~~

 

珍しい烏骨鶏の卵だそうです!

中国では滋養強壮に効くという烏骨鶏ですが、その玉子も身体に効きそう!

是非食べてみたいです~!!

松本ファームの「烏骨鶏の卵」

 

【松本ファーム】 産卵数が少なく高価で貴重な烏骨鶏の卵 <モニター募集♪♪>

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【モニプラ】美味いもの市人気No1!贈り物にも人気【黄金松前漬け】お試しモニター大募集♪

2012-05-30 23:00:00 | その他

モニプラで美味しそうなものを見つけました~~ww

 

こんなに具の大きい松前漬けは見たことがないです~~!!

特に、蟹は珍しい!

一度食べてみたいです~~ww

 

函館名産 黄金松前漬豪華セット

美味いもの市人気No1!贈り物にも人気【黄金松前漬け】お試しモニター大募集♪

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【モニプラ】辰屋の「神戸牛 すじ肉」【5名様にプレゼント】

2012-05-30 11:00:00 | その他

モニプラで美味しそうなものを見つけました~ww

 

なんと神戸牛のすじ肉です!

写真では、普通の牛肉よりおいしそう~~ww

アクも少ないそうで、下茹でもなくてもいいそうです!

是非色々料理をしてみたいです~!!

 

辰屋の神戸牛 すじ肉

辰屋の「神戸牛 すじ肉」【5名様にプレゼント】

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生ビーツでボルシチ・クレスの種ソテー・ガルバンゾとオカヒジキのサラダと、ペンギンのお弁当♪

2012-05-30 00:00:00 | お弁当

昨日は朝は良い天気でしたが、夕方から急に雷が鳴って大粒の雨が

布団干さなくてよかったわ~~~

 

お弁当は、去年の今頃何を作ったかな~と見返してペンギンのお弁当です

 

インフルで死にそうなときにも作っているので、もうすこし間を開けてもよかったかな…

 

おかずも大体似たような物ですね…

鮭は、オリーブオイルとオレガノに漬け込んで焼きました。

マカロニは動物の形のものですが判ってくれたかな~~??

ペンギンはいつも同じ顔なのでもうすこし違う顔も考えたいなぁ~ 

 

最近王子さまは空き箱で遊んでいますが、箱に顔を描いて「ペンギンさん~」

と言ってたのでタイムリーだったのですけどね。

 

晩ご飯は、生のビーツを手に入れたのでボルシチを作ってみました。

写真を取り忘れて、もう下茹でしたあとのものですが

切ってたら、手が赤チンをつけたように真っ赤

ビーツが入っていること以外はトマトシチューみたいなものです。

玉葱、人参、エリンギ、トマト缶と煮込みます。

セロリを買い忘れて入れられず…

 

ビーツがすこし土臭い匂いがするので、細かく切った方が良かったかも

 

パパはさっぱりして美味しかったと言っていました。

 

リンクルクリンクルクレスの種のソテーは、いただくらぶさんで聞いてきたもの~

これの種部分だけを取ってオリーブオイルでソテーするそうです。

 

結構面倒だった…

これが結構おいしくて、私はご飯に混ぜて食べました~♪

クレスの種飯(笑)

クレス飯(生の葉を刻んで混ぜる)より食べやすいしおいしかった

 

 

サラダは、前作った豆サラダをすこし改良したものです。

 

オカヒジキは茹でて水にさらしておいて苦みを抜きました。

 

前のより食べやすかったです。

 

もう1つのサラダはただの野菜盛りですが、ハムを薔薇にしてみました。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・(弁当)人参、チーズ、ピーマン、玉葱、ブロッコリー、鮭、蒟蒻、ソーセージ、竹輪

夕・ボルシチ(玉葱、人参、ビーツ、牛筋、トマト)ブロッコリー、ハム

おやつ・パウンドケーキ、ヨーグルト

 

お弁当は「ペンギンさんおいしかった~」と喜んでくれました♪

夕は、なぜかブロッコリーを食べたがり、「ブロッコリーとハムすきー」と言っていました。

 

私たちの晩ご飯

 

ボルシチ、ガルバンゾとオカヒジキのサラダ、クレスの種ソテー、野菜サラダです。

 

今回も草だらけ~(爆)

でも、パパも王子さまもおいしいと言ってくれました。

ボルシチには、サワークリームを入れた方が良かったか…

 

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【モニプラ】ル・ノーブル◆新作登場!本場イタリア産エキストラヴァージンオリーブオイルモニター

2012-05-29 23:00:00 | その他

モニプラで美味しそうなものを見つけました~~ww

 

最近、変わったイタリア野菜を使いので、市販のオリーブオイルでは

マイルドすぎると思っていたのですよねぇ~~

是非、癖のあるオリーブオイルを使い本場の味を味わってみたいです!

 

2012年新作登場!プルネーティのオリーブオイル

ル・ノーブル◆新作登場!本場イタリア産エキストラヴァージンオリーブオイルモニター

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【モニプラ】クイジナート製品を使って初夏に飲みたいジュース♪動画モニター大募集!!!

2012-05-29 01:01:00 | その他

モニプラで気になるものを見つけました~~ww

 

職場で使っていたので、フードプロセッサーを買うなら絶対クイジナート!!と

おねだりしてフードプロセッサーは買ってもらいましたが、

ブレンダーももっと強力なのが欲しい!

と思っていたところに見つけてしまいましたよ!!

 

是非欲しいです~~ww

 

フードプロセッサーならクイジナート

クイジナート製品を使って初夏に飲みたいジュース♪動画モニター大募集!!!

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麻婆春雨&サーモンのマリネサラダ・アグレッティ添えと、パパのお休みはランチデート♪

2012-05-29 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日はパパの振り替えのお休みでした。

王子さまのお迎えもあるので、近くでランチをすることにしました~

近くと言っても栄なので、自転車で行きましたが

 

行きたかった店が予約無しで行ったら埋まってて

(だから電話確認しようって言ったのに

急遽検索して、適当に決めた店~(爆)

韓国料理は初めてかも?

私はソルロンタン定食(牛テールスープ)

パパは牛チャプチェ定食

これは二人で分けた石焼きビビンバ定食です。

 

可もなく不可もなくという感じで普通においしかったです。

もうすこしボリュームが欲しいところではあるけれど…

リピはないなww

 

お出掛けもランチだけなので、ケーキを作っていました。

栗の甘煮を煮詰めてマッシュして入れました。

所々なんか固い気がするけど、煮すぎたか??

 

晩ご飯は、かなり手抜きの麻婆春雨です。

 

野菜と肉で適当に作っただけww 

パパはこういうのが大好きです

 

サラダは、サーモン切り落としをマリネして、サラダに乗っけました。

カルパッチョ風??

 

アグレッティはさっと茹でて、塩とオリーブオイルでマリネしておきました。

水に長目にさらしたせいか、苦みも少なくシャキシャキでした。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・(給食)若布ご飯、豚汁、烏賊の胡麻焼き、竹輪、カレーうどん、小松菜和え物

夕・麻婆春雨(ピーマン、人参、エリンギ、豚)味噌汁(大根、キャベツ、シメジ)納豆

おやつ・パウンドケーキ

 

すこし風邪気味なので、調子悪いのかな?

夕は納豆ご飯だけでした。

おやつはケーキを1きれ食べましたが… 

 

私たちの晩ご飯

麻婆春雨、サーモンのマリネサラダ、煮物です。

 

麻婆春雨は、いつもパパは喜んでくれますね~

こういう定番で簡単な味が男子には人気なのでしょうか…??

 

 

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【モニプラ】鮭じゃないみたい!まるで大トロの脂のり!”お刺身、塩焼きが絶品の「ときしらず鮭」

2012-05-28 00:00:00 | その他

モニプラで美味しそうなものを見つけました~~!!

時しらずと言う鮭は、中々取れない幻の鮭だそうです!

 

脂ノリノリの鮭!

是非食べてみたいです~~ww

 

カネキタ北釧水産株式会社

鮭じゃないみたい!まるで大トロの脂のり!”お刺身、塩焼きが絶品の「ときしらず鮭」

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ブランデー梅酒漬け・塩麹、醤油麹仕込み&ブロッコリーのあんかけと大須散歩♪

2012-05-28 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日は、パパが仕事でした~

なので、お出掛けは無しで散歩だけです。

いつもの大須なんだけどね(笑)

 

なじみのおばあちゃんの店に行って~

 

なむなむして~

 なんだか怠かったので、サノヤは無しで帰りました。

 

土曜日に、八百屋で梅を買ったので梅酒を初めて漬けてみました~

しかも初めてなのに、定番のホワイトリカーではなく、ブランデーです

 

広口瓶に入れていきます。

ちなみに分量は口を開けたもの全てブチ込みの

梅・2kg ブランデー・4㍑ 氷砂糖2kgです。

これで1年間以上待つだけ~~

 

塩麹と醤油麹もちょっと前に仕込みました。

塩麹は何回か作りましたが、醤油麹は初めてです。

麹と醤油が同量ですが、水分が足りない気がしたのですこし足しました(適当)

まだ数日しか経ってないので、あんまり変わっていません。

 

晩ご飯は、パパは付き合いで食べてくるので私の分だけ~

王子さまの分もあるけどね。

ブロッコリーとかにかまのあんかけに卵白を入れて淡雪餡にしました。

オマケにホタテも入れてみました。

皿の色のチョイスが悪かったのかくすんだ色…

味は美味しかったです。

 

王子さまのまんま

朝・アンパン、牛乳

昼・ヒジキ炒飯(ヒジキ、グリーンピース、玉子)味噌汁(キャベツ、シメジ)

夕・ブロッコリーあんかけ(ブロッコリー、かにかま、卵白、舞茸)味噌汁、納豆

おやつ・ポテト

 

炒飯は食べたがったので作りましたが、「おいしー」とパクパク食べてくれました。

夕はあんかけはみただけで食べてくれず…

 

 

ママの晩ご飯

ブロッコリー淡雪あんかけ、長芋、胡瓜ともやしのキムチ和えです。

 

パパがいないので、簡単なものばかりで~

あっさりしすぎてご飯のおかずにはならなかったけどw

 

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