低糖質シリーズ、今回はガトーショコラです。
型がなかったので、バットにオーブンペーパーで適当に。
８０％の高濃度のチョコで糖質を抑え、ラカントで甘みをつけます。
味は濃厚！
もう少し軽いほうが好きですが、友人はおいしいと言ってくれました。
今回は、粉を使わずピュアココアをいれましたが
おからパウダーにすれば濃厚さは減るかなー
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糖尿の友人のためにケーキを試作しました。
デコレーションは苦手なので、ロールケーキ…
砂糖の代わりにラカント、小麦粉の代わりにおからパウダーです。
砂糖が入らないのでふくらみは悪いですね…
今回は試作なので、生クリームの代わりにギリシャヨーグルトで。
味はいいのですが、スポンジが弱すぎー
クリーム巻けるのかなあ？？
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友人が糖尿病になってしまったのですが
「制限の範囲内で食べられる、甘いものはないかなあ」と聞いてきたので
調べてみたら、糖質制限のものがいくつかあったので
おしえる前に試食してみました。
丁度８０キロカロリーなので、単位計算しやすくていいですね。
生クリーム、バニラビーンズは使っていますが、トウモロコシ由来の食物繊維、
豆乳などで糖質カットをしているようです。
味は…
バニラは、昔のやっすいラクトアイスみたいな感じの味でした。
フレーバーのほうが、味がごまかされて美味しいかも…
代替食にしては、美味しいと思います。
そんなに値段も高くないし。
１単位なので、ごはん５５ｇ減らせばいい計算ですが
心の満足を取るか、満腹を取るか悩ましいところですね。
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続きですー
途中、インタビューが流れていて、アンパンマンの声の
戸田恵子氏との対談でした。
初期のアンパンマンの絵も飾ってありました。
かわいくない…！
ちょっと進化した絵本の表紙
今の絵は、アクリル画が多いですね。
この展示は、アンパンマンというより、やなせたかし展といった感じでしたね
子供向けでは無い感じ。
保育園児が入れ替わりに入っていきましたが
どんな反応だったんだろうなあ
私がいたときは大人ばかりだったので…
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先日、名古屋市博物館で開催されているアンパンマン展に行きました。
親子で初めての展覧会 と銘打ってありましたので
アンパンマン中心なのかなーと思っていましたが…
つかみは、やなせたかし氏のあんぱんまんのアクリル画で
子供らの「あんぱんまんー！」という声が聞こえてきましたが。
展示の主だったものは、氏のアンパンマン以前の不遇時代（笑）の
4コマ漫画や絵本でしたね。
大人には十分見ごたえがありましたが、子供にはちょっと重いテーマだなあ
戦争のこととかが主な話でした。
２に続きます
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先日、私の好きな歌手、槇原敬之さんが逮捕されてしまいましたね…
以前逮捕された時もショックでしたが、せっかく立ち直ってくれたと思ってたのに。
以前の逮捕前の曲はすごく好きで、シングルになっていない
アルバムの曲もよく聞いていましたが、復帰後の曲は
なんだか以前と歌詞の感じが違って、ちょっと遠ざかってしまいました…
最近、カラオケ好きの友人が増えたのでレパートリーを増やしてみようと
聞き始めた途端でしたから…
しばらく傷心です。
今度はちゃんと反省して、立ち直ってくれるといいなあ
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またまたＡちゃん会での話ですが。
友人が何かのお土産にこんなものを持ってきました。
餃子サイダーと、カレーサイダーです。
みんなで回し飲みー
餃子は、ニンニク臭がする甘い炭酸。
かれーは、カレー粉が入ったサイダーという感じ…
飲めなくはないけど、１本はきついなあｗｗ
ぶっちゃけそんなにおいしくないしｗ
話のタネにはなりましたねー
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この前のＡちゃん会で、友人の一人が持ってきたもの。
１８禁といっても、アダルティーなグッズではないですよｗ
超激辛のポテトチップスです。
私は１ｃｍくらいのかけらで悶絶しておりました・・・・
辛いの好きな子でも、２～３枚でもういいとかいっていました。
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いつものＡちゃん会ですが、今年度は1月なかなか都合が合わなかったので
２月にずれ込んでしまいましたねー
全部のイベントひっくるめの、盛り盛り会になりましたｗｗ
今回は新年会なので伊勢海老とアワビ！
生きのいいぴちぴちのを締めますｗ
断末魔がｗｗｗ
肝は洗って醤油漬けです
私は太巻きとチョコケーキを焼いていきました。
Ａちゃんリクエストで、天ぷらも揚げたよー
Ｍちゃんが作ってきたローストビーフ！
乾杯はなぜか、青い甘酒ｗｗ
仕切り直しで、アルパカさんｗ
なんか違うのも混ざってるー（笑）
今回も楽しくて、悪ふざけばっかりしてましたｗｗ
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近所のスーパーで、ごっこ（ホテイウオ）が売っていたので思わず衝動買い！
北海道でよくとれるらしく、卵が珍味らしい…
何となくで、ネギときのこの醤油仕立てにしましたが
作り方は合ってたらしいｗ
みそ仕立てもおいしいらしいです。
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