子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

【モニプラ】くもんの絵本『いろいろいちご』を読んで、いちごスイーツを作ろう!モニター大募集★当選! 

2012-04-30 22:00:00 | その他

くもん出版さんから、「いろいろいちご」と言う絵本が届きました~

 

このシリーズの「ごはん」を持っているのですが、王子さまはお気に入りで

なんども「よんで~」とせがまれます。

おやつにおにぎりを作りながらだと大喜びです♪

 

物語は、いちごちゃんが色々冒険をしていちごパフェが出来るというお話ですので

いちごパフェを王子さまと作りながら読み聞かせをすることにしました。

材料は、本の内容とは少し変えたものがありますが(ババロアとアイスは却下)

こんな感じ~

本を読みながら、「じゃむになっちゃった~」とジャムを入れ、

コーンフレークやカステラの山を入れ…

と楽しそうです。

多少不格好にはなりますが、自分で作る物なのでいちごもいつもよりたくさん食べました!

もちろんお代わりもww

 

このシリーズは、作るときに「○○よ~」と説明してみせると大喜びで

食育の一環になり良いと思います!

 

 

 

くもん出版『いろいろいちご』

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アスパラとベーコンの混ぜご飯と、パパオススメの中華料理屋へ行きました。

2012-04-30 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日はパパのお休みでした

 

パパが友達と行って美味しかった中華屋さんに夕食に行く予定なので

夕方までは家にいることにしました。

 

良い天気なので、布団を干したり毛布を洗ったりこたつを仕舞ったりと

すっかり冬のものは片付きました

もう暑いのにねぇ…

やっと仕舞ったよ

 

お昼ご飯は、モニプラで当たったベーコンと、ホワイト&グリーンアスパラで混ぜご飯です。

前も作りましたね

ホワイトアスパラは八百屋のお勤め品ww

最近アスパラが高いよ~~ 

 

夕方から中華料理屋に行きました。

早く着きすぎてしまいました(笑)

安めの値段なので色々頼みました

初めに炒飯、餃子(2人前)唐揚げ小、

私は醤油ラーメン、パパはおか田特製台湾ラーメンです。

唐揚げ熱々でデカイ

王子さまは結構食べて、炒飯半分、餃子4つ、唐揚げ2個、

ラーメン子供茶碗1杯分くらい

特製台湾ラーメンはあまり辛くなくて味噌ラーメンに唐辛子がちょっと入ったくらいだった…

 

もう少し食べたくて(爆)追加ww

酢豚と中華飯ww

食べ過ぎや~~~

 

地元の人が来るような中華屋さんで、ひっきりなしに客が来てました

パパは深夜に行ったそうですが、満員だったそうな…

 

 

王子さまのまんま

朝・カステラ、牛乳

昼・アスパラご飯(アスパラ、玉子、椎茸、ベーコン)煮物(大根、牛蒡、蓮根、厚揚げ)

  味噌汁(モヤシ、キャベツ)

夕・炒飯茶碗1杯、ラーメン茶碗1杯、餃子4個、唐揚げ2個

おやつ・ポップコーン

ポップコーンは初めて手作りしてみました~

ポンポン爆ぜるところを見せながら作りましたが、楽しそうでした♪

「またみたい~」と言ってました。

 

私たちの昼ご飯

アスパラご飯、煮物、サラダです。

 

パパは前作ったときは「おいしい~~」と褒めてくれたのに

今回は「ふつー」だって

その割りにバクバク綺麗に食べてたけどww

 

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【モニプラ】【最高級めんつゆを5名様に】業務用鰹節・業務用だし開発.com開設記念イベント・当選!

2012-04-29 22:00:00 | その他

節辰さんから、鰹たっぷりつゆが届きました~~♪

フシタツさんは、名古屋の業務用ダシのメーカーで江戸時代からの老舗です。

名古屋でご飯を食べた事がある方はフシタツさんのダシをどこかで口にしたことはあるかも?

 

このつゆはすごいこだわりのもので、鰹節は鹿児島県枕崎のものをたっぷり!

宗田節、北海道の真昆布、国産の干し椎茸で贅沢なダシです。

醤油も本醸造、みりんも本みりんと家庭ではなかなか出来ない本物の味です。

 

ストレートに味わうなら、麺!と言うことで名古屋ならではの「ころ」で^^

つゆ1:水3と薄めただけ(笑)

 

市販の大手メーカーのお値打ちのものは、薄めるだけだとアルコール臭のような

ツンと来るのがあるのですが、まったくなくてまろやか!!

子供もつゆをゴクゴク飲んでしまい(笑)

つゆだけお代わりを要求しました。

おいしいのは判るのね…

 

子供にも安心なおいしいつゆでしたw

 

 

http://www.fushitatsu.com/ 

 

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豚足の煮込み・海老のキムチ塩麹和えと、じいじと名古屋城でデート♪・名古屋ファーマーズマーケット

2012-04-29 00:00:00 | 旅行・お出かけ

昨日はじいじに誘われて、名古屋城に行ってきました~♪

 

世間はGWですが、ウチの店は普通に営業していますので

パパの休みは日曜日だけです

むしろ稼ぎ時…??

行きの地下鉄で「今日は大須骨董祭もやってますよ~」と言ったら

じいじが行きたいと言ったのでお城はちょっと駆け足です 

実はワタクシ小学校の遠足以来で中がどんなのか全然覚えてないです

近くは通ったりしますが…

登るのは大変なので、行きはエレベーターで、帰りは階段です。

昔はエレベーターはなかった気がするなぁ…(うろおぼえ)

天守閣からは名駅ビル群がよく見えます。

市役所も近いしね。

下は本丸御殿の工事かな?

 

5~2階には色々展示してあり私の興味を引いたものは…

江戸時代の本屋。

祝い膳くらいでしたが…

 

帰りは市役所側に出たら、藤棚がありました。

良い匂い~♪

北側には、藤棚が沢山あり、藤祭りもやるようです。

 

次は大須観音

骨董市で賑わっています。

王子さまは「なむなむする~」とじいじの手を引き登っていきます。

ぶら~っと見て、お腹も空いたので近くのうなぎ屋さんへ。

老舗の「宮田楼」です。

いつのだこれ…??(エアコン)

時間がかかるので、待つ間じいじと冷酒を傾けます

美味しい~~

ひつまぶしです。

ちょっとタレはさっぱり目ですが美味しい~~~

某有名店より美味しいと思うけど、ご飯が少ないなぁ…

王子さまにあげたのもあるけどね。

お義父さん、ごちそうさまでした~~~

 

その後は赤門へ。

屋台をぶらぶら冷やかし~

そのまま矢場地蔵へ行きました。

いつものここ

いただくらぶさんも来てました。

いつもありがと~~♪

いつも通り変わったものがあって楽しいわ~

 

とまピー、ルッコラセルパチカ、タラの芽、葱坊主、ラディッシュ、胡瓜を買いました。

 

とりあえずてんぷらかしら…??

その他の店で、名古屋コーチンの玉子と黒米も買いました。

 

疲れたので、境内の中のお店で休憩~

王子さまはリンゴのベーネンを食べました。

食べ過ぎじゃない…??

 

お義父さんと一緒に沢山歩きました~

楽しかった

ありがとうございました。

 

 

晩御飯は、出かけるのが判っていたので前日から仕込んでおきました。

ブラジル雑貨店で月末の特売だったので、豚足を買ってきました。

 

生姜、ニンニクを入れて、醤油で甘辛く

 

骨があるので見た目の割に可食部は少ない…

コラーゲンプルプル~~

パパはあまり好きじゃないようです

私のお肌のために必要なのよ(爆)

 

胡瓜の上に、海老をキムチの素と塩麹で和えた物を乗せました。

キムチが多かったので私の好みからは辛かったけど、もう少し分量を見直せば私好みかも?

これはツマミ…

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・ひつまぶし(うなぎ)

夕・煮物(厚揚げ、大根、蓮根、牛蒡、豚足)味噌汁(もやし、あげ)

おやつ・ビスコ、アイス、リンゴパイ

 

鰻をたくさん食べたし、おやつもたくさん食べました

じいじもビックリしていました

 

 

私たちの晩御飯

 

豚足の煮込み、煮物盛り合わせ、海老のキムチ塩麹和えです。

 

パパに「どれが美味しかった~?」と聞いても黙っていましたが

パクパク食べていたので、不味くはなかった様子…

 

 

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【モニプラ】本場ドイツが認めたバルナバの農家のベーコン&ホワイトミルクベーコン食べ比べセット・当選!

2012-04-28 13:00:00 | その他

グルメプラスさんから、「農家のベーコン」「ホワイトミルクベーコン」のセットが届きました~♪

農家のベーコンの方は、ドイツの昔ながらの作り方で、豚の血液成分を塗って作ったとか

ホワイトミルクベーコンは、牛乳を使ってマイルドにしあげたそうです。

シンプルに焼いたものと、ベーコンを使ってアスパラご飯にしてみました。

玉子の下にベーコンのステーキが2種類♪

食べ比べてみました。

農家のベーコンの方は、力強い旨味でビールやワインが欲しくなりますね~(笑)

ホワイトミルクベーコンの方は、旨味はありますがマイルドなので、朝食に合う感じがしました。

 

アスパラご飯は、塩胡椒、醤油のみの味付けでベーコンの旨味をご飯に移しました。

シンプルなので、ベーコンの味がご飯に染みて美味しい~~ww

大満足でした♪

 

 

世界が認めた農家のベーコン食べ比べセット

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鶏レバーと根菜の煮物&ストリドーロとトマトのオープンオムレツと、3匹の子豚のお弁当♪

2012-04-28 00:00:00 | お弁当

昨日、お昼に買いものから帰ってパソコン付けたらウインドウズが起動しません~~

(ちなみにこれはパパの仕事用ノートPCで書いてます)

朝はいつも通り普通だったのに~~

とりあえずパパに聞いてみて、その通りやったらちゃんと動きました~

 

リカバリかなぁ~

I・Eのお気に入りとか全部消えるのはイタイ…

と、半泣きになっていたので良かった~~~~

嗚呼、動かない間の数時間でどっと疲れた… 

 

昨日は給食の日でしたが、念のためお弁当を持たせました。

給食のおかずが鯖だったのでねぇ…

調子悪いときに青魚は蕁麻疹が怖い…

 

3匹の子豚のお弁当です♪ 

ご飯には鮭フレークが混ざっていますが…

 

野菜ばかりのおかずだわ~(笑)

 

晩御飯は、使って余った根菜を茹でて冷凍しているのですが

それがたまってきたので冷凍庫をすこし空けるために(笑)使いました。

冷凍庫の牛蒡、筍、蓮根を使い、鶏レバーとキンカンも入れて~

なんだかヘルシ~?

 

コレステロールは高そうだけど

鉄分も食物繊維も取れるしね

 

ちょっと味が濃かったかしら

 

ストリドーロを使い忘れていたので、トマト、玉葱、ジャガイモ、チーズと

オープンオムレツにしました。

 

作り方は簡単

玉子と刻んだ具を混ぜて(ジャガイモはレンチン)塩、胡椒、牛乳で味を付けて

オーブンペーパーを敷いた耐熱性の型(ウチはダイソーのステンレスのもの

に入れてトースター中~弱で20分くらい、火が通るまで焼くだけ。

 

上に飛び出てるのがちょっと焦げちゃいましたが

 

葉っぱの風味もちゃんとしてるし、玉子と良く合います

 

パパは気に入ったようで殆ど一人で食べてしまいました

 

軸の方は、味噌汁に入れました。

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・(弁当)鮭フレーク、魚肉ソーセージ、玉子、ブロッコリー、

       筍、里芋、人参、シメジ、アスパラ、黒豆

夕・根菜煮(蓮根、牛蒡、人参、筍、キンカン、レバー)味噌汁(ジャガイモ、キャベツ、ストリドーロ)

   卵焼き(ストリドーロ、玉葱、ジャガイモ、玉子、チーズ、トマト)納豆

おやつ・カステラ

 

お弁当は「ぶたさんおいしかったー」と言ってくれましたが、ヘルシーすぎたか…

夕はキンカンと玉子が被っていますが玉子は食べてくれませんでした

つまみ食いでは「おいしー」と言ったクセにィ

 

私たちの晩御飯

 

 鶏レバーと根菜の煮物、ストリドーロのオープンオムレツ、クラゲのサラダ、里芋煮です。

 

レバーの色で煮物は真っ黒になりましたが美味しかった

もうすこし醤油を控えれば良かったか…

煮詰め過ぎか…??

卵焼きは美味しかったので、「また作って」と言われましたよ

ホントに簡単なものはすごく好評なんだけど…

 

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牛筋の煮込み&塩麹鶏のサラダと、アンパンマンの鯉のぼり弁当・ママは幼稚園のランチ会♪

2012-04-27 00:00:00 | お弁当

昨日は幼稚園の年中全クラス合同でのランチ会でした

今年の幹事は、去年同じクラスだった人が多いので連絡が取りやすくていいのかもね~

各クラス半分くらい集まったので、30人弱でした。

 

各クラスに別れて親交を深めましたがただのおしゃべりでした(笑)

話題は幼稚園行事のことでしたけどね。

もうそろそろバザーの準備が始まるので、どこに手伝いに行くとかね。

 

おしゃべりも沢山して、ご飯もガッツリ食べて楽しかった~

 

お弁当はもうすぐこどもの日なのでこいのぼり~

 

アンパンマンにソーセージのこいのぼりを持たせました♪

兜もかぶってるよ~

土台がないのでなんだかへろ~んとしてしまいましたが

 

こいのぼりはソーセージに切り込みを入れて茹でただけ♪

 

晩御飯は、暖かくなってきたのに牛筋~

昨日は雨が降って肌寒かったのでちょうど良かったですが(笑)

 

生姜をたっぷりきかせて薄味で♪

コラーゲンたっぷりです

 

塩麹鶏は、胸肉を塩麹に漬けておいたのをレンチンしただけ~

王子さまはお気に入りです

柔らかいしね。

ウチで出来たラディッシュは甘酢漬けにしました。

皮の色が全部酢に溶けちゃった

りんご酢で漬けたせいか、爽やかでした。

パパは晩御飯で一番美味しかったって…

残りののらぼう菜は味噌汁に~

てんぷらより美味しかった…(爆)

 

 

2回目塩麹は出来上がりかな~?(多分)と言うことで入れ物を替えて冷蔵庫に入れました。

見た目はお粥(笑)

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、バナナ、ソーセージ

昼・(お弁当)ソーセージ、ブロッコリー、人参、ミートボール、玉葱、ピーマン、シメジ、筍

夕・牛筋煮(牛筋、玉葱、エリンギ、椎茸、糸コン、人参、)味噌汁(のらぼう菜、白菜)納豆

おやつ・カステラ、バナナ

 

王子さま、「おべんとうおいしかった~」と言ってくれました

夕は肉より納豆が嬉しいようで…

なんだか複雑…

 

私たちの晩御飯

 

牛筋煮、塩麹鶏サラダ、煮物、ラディッシュの甘酢漬けです。

 

前日の野菜ばかりのおかずの反動か肉ガッツリです 

ワタクシお昼も焼き肉でしたが…

脂は極限まで取ってあるので、コラーゲンでぺたぺたするけど胃にもたれません。 

 

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【モニプラ】辰屋の「神戸牛しゃぶしゃぶ肉 サーロイン」【3名様にプレゼント】

2012-04-26 22:00:00 | その他

モニプラで美味しそうなお肉を見つけました~~!!!

 

なんと神戸牛!!

しゃぶしゃぶってお湯に旨味も流れちゃうから、元々かなり美味しい肉じゃないと~

この最高のお肉だったら、夢のようなしゃぶしゃぶが食べれるだろうなぁ~~

たべてみた~~い!!!

 

辰屋の神戸牛しゃぶしゃぶ肉 サーロイン

 辰屋の「神戸牛しゃぶしゃぶ肉 サーロイン」【3名様にプレゼント】

 

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【モニプラ】北海道産のもぎたて「グリーンアスパラ」を10名様へお届け♪モニター募集

2012-04-26 22:00:00 | その他

モニプラで美味しそうなものを見つけました~~!!

 

なんともぎたてアスパラを産地直送だそうです!

アスパラは好きですが、スーパーで並んでいる物しか食べたことはなくて~

間に業者をいくつか挟むからどうしても取れて数日後になってしまうんですよね。

 

取れたてが美味しいもので有名なのは、枝豆、トウモロコシとアスパラ!

取れてからだんだん味が落ちて行ってしまうそうです。

1度で良いから取れたてを食べてみたいです~

 

 

もぎたてをお届け♪北海道産グリーンアスパラ~最北の海鮮市場~

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残りもので中華飯&菠薐草と海老の山葵和えと、オリゼーのお弁当♪

2012-04-26 00:00:00 | お弁当

昨日は良いお天気♪

王子さまはすこし咳はあるものの元気なので、幼稚園に行かせました。

とはいえ、給食に揚げ物など出るといけませんのでお弁当を作りました。

 

オリゼーのお弁当です

 

オリゼーはカレーはんぺんで作りました。

 

おかずは、マグロの葱塩麹焼きです。

マグロを葱と塩麹で漬け込んで焼いたもの~(そのまんま)

王子さまは「おりぜーかわいい~」と大喜びです

 

晩御飯は、野菜とか肉がちょこちょこあるので中華飯にしました。

 

冷凍庫や冷蔵庫の中華飯に使えそうな具をすこしずつ~

と言いつつ結構な量にw

 

味付けは味覇で~

味覇を入れれば何でも中華!

パパは「美味しい~」と珍しくごはんもお代わり

 

和え物は、菠薐草に甘エビとトビッコ(?)を山葵めんつゆで和えた物~

  

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・(弁当)カレーはんぺん、チーズ、のらぼう菜、黒豆、マグロ、蚕豆、人参

夕・中華飯(白菜、人参、筍、木耳、エリンギ、ピーマン、玉葱、かまぼこ)

   スープ(シメジ、豆腐、レタス)筍

おやつ・バナナ、カップケーキ

  

王子さまは、幼稚園の帰りに「おりぜーおいしかった~」と言ってくれました

夕は、中華飯を半分くらい食べた後、なぜか筍の煮物ばかり食べてました。

消化悪いんだけど~~~

 

私たちの晩御飯

 

 中華飯、菠薐草と海老の和え物、蛸の刺身、筍煮、スープです。

 

メインより、小鉢に力を入れたご飯~♪ 

しかしこういう適当な物の方がパパのウケが良い~

 

 

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