某所で、ラム酒をかなり安く買えたので実験君～～！！
ダークとホワイト。
ダークのほうがラム酒の薫り高くて好きーｗ
これに、水出し用コーヒーをつけます。
レシピを検索したら、丸の豆のまま入れるものや挽いたものを入れるものがありますが
どれも途中で濾して、豆と酒を分けると書いてありましたが
私は面倒なので、パックに入ったものをそのままドボン！
少し砂糖を足しました。
2日たってから、豆パックを取り出しましたがその時舐めたらすごい美味しい！
ちょっといろいろ酒変えてやろうかなー
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食数少ないので、ちょっとこってみました。
が。
私は壊滅的にセンスないなあ…
看護婦さんからは褒められましたが、タルトが何か暗い～
生クリーム搾ればちょっとは変わったかなあ…
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子供のころ、近所のすし屋で見て以来ずっと欲しかった
寿司時計を買ってしまいました！
現行のものは、桶ではないので埃がサンプルについてしまい
買う気が起きませんでしたが、たまたま中古で見つけて即ＧＥＴ！
最近、家にばかりいるのでネットの買い物ばかりしている気がします。
引き落としが怖い…！
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久しぶりに、名駅にきましたが人の少ないこと！
夕方、金時計前から南に向かって。
帰る時間帯なので、ぽつぽついますねー
終電間際。
銀時計がわまで見通せました。
いつもは人でごった返しているので珍しい光景です
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先日、急遽集まって飲み会をすることに決定！
まあ、2～3人だしいいだろ？ということで。
今回は肉！！
こっち側は私が持ってきた野菜ゾーン（笑）
エディプルフラワーのサラダはビジュアル面で受けましたｗｗ
味はドレッシングの味ー（笑）
今回の酒！
景虎の濁り梅酒とスパークリングワイン。
肉は宮崎牛とかさましのオージービーフｗ
この前のわらびも持っていきました。
久しぶりなので騒ぎすぎましたーｗｗ
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先日、ポストを見たらこのようなものが届いていました。
をを！これがあの悪名高いアベノマスク！！
汚れとかはついてないけれど…
でも、生地がぺらいｗｗ
昔、100均で3枚入りの売ってたけど、それよりひどいかもー
しかし、マスクは今、探せば売っているのよね～
まだまだ高いけど。
もっとはやくにこれば重宝したかもしれませんね
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先日、友人とクリームコロッケ専門店に行きました。
カウンター6席だけなので、予約は必須！
お品書き。
コロッケが9種あって、その中から2種類選べるコースにしました。
単品で追加もできるので、一つ追加～
一応コロッケの説明。
蟹、ウニ、ロブスター、牛タン、牛筋、カルボナーラ、5種のチーズ
が定番で、あとは季節もの。
梅シラス、サクラエビ
前菜です。
上左から、イノシシのパテ、ごぼうコンフィ、キャロットラペ、ゆで卵塩こうじ漬け
イベリコ豚水菜巻き、鰆の燻製、ひじきのバルサミコソース煮、そら豆醤油麹
いぶりがっこチーズポテサラ、スナップエンドウの何か忘れた、苺と生ハム、鳥ハム
鳥のガランティーヌ、大根グラタン、キッシュ、切り干しおかか和え
味噌汁は、だしが出てきて、好きな味噌を混ぜます
ころっけー！
黒いのがウニ。
上が蟹、下がロブスター
5種チーズとカルボナーラ
切ってシェアしてくれます。
ウニとロブスター美味しいー
ビールを早々に飲んでしまったので赤ワイン。
味が濃厚なので、ワインが進むーｗｗ
美味しかったので、また予約しました。
秋か冬頃になりそうですが。
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先日、知り合いに誘われて山菜取りに行ってきました。
この方の所有している山で、ワラビを取らせていただきました！
ちなみにこしあぶらを収穫中…
ワラビはこんな感じで。
たくさん生えていて、ひたすら収穫！
スーパーの袋ぎゅうぎゅうに取れましたーｗ
山桜が咲いていました。
山野草のテンナンショウ（マムシ草）が！
帰りに、この方が持っている牧場を見学させてもらいました。
美味しそう…（違）
ワラビは洗ったらこんな感じー
これからあく抜きです。
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先日、ウニを見て急にウニ食べたい病にかかりましたが（笑）
半額シールを見て衝動的に買ってしまいましたｗｗ
ご飯にのっけてわさび醤油で！
美味しかったです。
今度は国産ウニで食べたい…！
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