子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

マグロ・サーモン・タコの漬け丼&烏賊の一夜干しホイル焼きと、大須散歩♪

2011-02-28 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日はパパのお休みでした

パパが夜からお出掛けなので、近場をぶらぶらすることに。

入園式も近づいてきたので、スーツやコサージュを見に行くことにしました。

とりあえず、コメ兵方面へ~

 

む~~、イマイチ気に入ったのはないなぁ~~

トルコのケバブとドゥンドゥルマ(アイスクリーム)に惹かれましたが、結局買わず…

そんなに収穫はないまま、散歩は終了~

パパが、「ういろがたべたい」と青柳ういろで白ういろを買っていました。

私は店頭に飾ってあった限定商品が欲しかったのですが

どうも売り切れのようです… 

あっぷるシナモンが超私のツボなんですが~

3月5日にまた販売と書いてあった気がしたのでまた行ってみよう~♪

王子さまはだいぶ気に入ったようで、目を離した隙に1本食いしてました

2口くらいで取り上げたけどね。

 

夕方に、ウチの店のW君が遊びに来てレコード聞いたり、ゲームしたりしていたようです

(私はその間お出掛け~

その後、デート…いやいや、ジャズバーに行って演奏を聴きに行ったようです。 

なかなか良いデートコースじゃねえかよ…

電話があって、「帰りは遅くなるかも~」とのこと。

なぬ~~!!(爆)

 

 

お昼ご飯は、前日作っておいた烏賊の一夜干しで♪

塩と酒に漬けておいて、生乾きになるまで干します。

葱と椎茸をごま油と醤油で炒めて、烏賊の上に乗せホイルで包んで焼きました。

烏賊は柔らかく、おかずと言うより酒のつまみでしたがなかなか美味しかった♪

 

ついでに、烏賊ワタのたまり漬け~

烏賊ワタを、塩をして数時間おき、水気を取って

酒、みりん、醤油(みりん多めで)に漬けておいたもの。

塩辛より、醤油でつけてある分旨味が強くてマイルドな感じです。

 

晩ご飯は特売のサーモン、タコとマグロの切り落としで漬け丼です

1つ1つ別々に下味をつけました。

マグロは醤油と山葵、サーモン、タコは昆布茶と酒です。

寿司飯には、牛蒡、椎茸を煮た物が混ぜてありますが見えません…

さっぱりと美味しかったです

 

 王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・人参、豆、烏賊、納豆、蒟蒻

夕・散らし寿司(牛蒡、椎茸、胡瓜、卵、魚)

おやつ・ビスケット、ういろ

 

お昼ご飯はなぜか、こんにゃくを気に入ったようで私たちの所から持って行き

全部食べてしまいました

 

私たちのご飯

【昼】

烏賊の一夜干しホイル焼き、烏賊のワタたまり漬け、煮物です。

 

ホイル焼きはちょっとしょっぱかった

野菜の醤油はいらなかったかな。

 

【夕】

漬け丼、長芋です。

 

これにインスタントすましで簡単に♪

パパの分は冷蔵庫に入れておいて後で食べて貰いました。

 

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店の新人歓迎会と、蝦蟇の油売り

2011-02-27 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日、いつものように大須に散歩に行ったら

ふれあい広場で大道芸の「蝦蟇の油売り」をやっていました。

 

 

日本の伝統芸?

王子さまには退屈だったようで、途中から手を引っ張られて終了~

全部聞きたかったんだけど~~

 

昨日はウチの店の新人歓迎会でした

今年に入ってから2人入ってくれました。

会場はいつもの(笑)「春日飯店」です。

忘年会のリベンジ??

餃子、唐揚げ、酢豚、海老チリ、海老マヨ、青菜炒め、野菜炒め、焼売、炒飯などなど…

10人くらいなのでたくさん頼んでも大丈夫♪

王子さま用にミニラーメンを頼みましたが、来るのが遅めだったせいか

餃子でお腹いっぱいになってそんなに食べず 

 

 

春日飯店の唐揚げは美味しいねぇ~ 

肉団子も美味しかった♪

 

 

途中で王子さまじいじのお膝に座ったり、Yさんのお膝に座ったり

 

 

箸が落ちて泣いてましたが(転がっては笑わず)だいたいニコニコしてたかな?

たくさん食べて、飲んで、楽しかったです。

お義父さん、ありがとうございました

 

王子さまのまんま

朝・パン、チーズ、牛乳

昼・中華丼(白菜、人参、エリンギ、鶏ミンチ)

夕・唐揚げ、餃子、ラーメン、野菜炒め

おやつ・ヨーグルト、肉まん

 お昼ご飯は野菜が多かったせいか、半分くらいしか食べず

 肉まんは全部食べたのになぁ~

 

 

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保健所の子育て広場と、八百屋で蟹を衝動買いw

2011-02-26 00:00:00 | 子育てサロン

昨日は保健所での子育て広場でした

 

ちょうどここで3歳児検診もやるし、保健婦さんもいるので

耳の検査と目の検査のことを聞いてみました。

 

目の検査は難しいので出来る範囲で良いし、当日も出来るのでやってみることに。

耳の検査は、絵を変えても良いみたいだし出来そうなので

耳を重点的にやってみることにしました。

ああ、でも肝心の日にちを聞くのを忘れたので週明けに電話しなきゃ~

 

朝の挨拶とかがじっとしていることが出来なくて、先月は出来たのになぁ~

なかなか難しい…

昨日は電車ごっこをしました。

紐の中に入るのがイヤみたい

束縛されるのがイヤな、フリーダムな王子さま…

我慢が出来る日は来るのだろうか…

保健婦さんからは、

「先月より語彙も増えてるし、不安になったらママの所に行くし

すごい成長してますよ。」

との、言葉を貰いすこし安心しました。

 

午後からは、お散歩で大須をうろうろ~

マックに行っておやつ~  

正しくは、マックは大須の中ではないけどね

私はビックマックが200円だったので… 

 

居酒屋の前に猫がいて、王子さまは「ねこ」「にゃーにゃー」

と言いながらのぞき込んでいます…

 

八百屋に寄ったら、ズワイガニ(小さいけどw)が300円で

2匹買ったら500円に負けて貰えました

王子さま効果~

持つべき物は可愛い息子…

 

晩ご飯は、八百屋で買った蟹

茹でると味噌が流れそうなので、小さいし蒸してみました

 

何とかフライパン(24cm)に入ったで~~

15分くらい蒸してみました。

小さいけど、蟹味噌たっぷり♪ 

剥きづらいけど、美味しかった 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、魚肉ソーセージ

昼・マカロニトマトソース(ベーコン、玉葱、この前のトマトソース)

夕・南瓜、はんぺん、人参、コロッケ

おやつ・ハンバーガー、福豆

このマカロニはよく食べますね~~

自分の分は食べてしまい、私の分を取りに来ました…

 

 

私たちの晩ご飯

 

蒸し蟹、もやしと三つ葉の和え物、煮物です。

 

蟹は美味しいけど、食べた気にならないのはなぜかしら~

ご飯(米)はいつもくらいの量でしたが、パパは後でラーメンを作って食べてました(爆)

 

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牡蠣の春巻き&鴨とキャベツのサラダ・煮卵添えと、雨降りで引きこもり…

2011-02-25 00:00:00 | 大人ご飯レシピ

昨日は雨が降りましたが、春の雨は暖かいですね~

でも濡れるのがいやなので部屋に引きこもり~

 

王子さまは、絵本を並べて道に見立て、車や電車を走らせて遊んでいました。

 

 

「くりーむ」「けーき」

と、缶の中にタオルを入れ食べる真似もしてました。

 

 

 

晩ご飯は以前も作りましたが、牡蠣を春巻きの皮で巻いて揚げた物♪

 

そのまま揚げると水が出るので、霜降りをして水気をペーパーで取ってから巻きます。

牡蠣フライより(私は)楽だし、味も濃い気がする~

 

皮のパリパリも好き 

 

サラダは、キャベツ、人参をレンチンして鴨の燻製(冷凍)で和えた物。

 

煮卵も作ってみました。

ちょうど私好みの半熟具合です。

黄身がとろとろ卵も出来るけど、面倒だし第一私が食べれない(爆)

 

このままラーメンの上に乗せても良いかも~♪

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、魚肉ソーセージ

昼・ひじき炒飯(ひじき煮、卵、葱)ジャガイモスープ

夕・南瓜、人参、ソーセージ春巻き

おやつ・ヨーグルト、レーズン、チーズ、パン

 

 おひるのスープを気に入ってお代わりをしてました。

炒飯はあまり食べませんでしたが…

晩ご飯は案の定、春巻きばかり食べ始めたので

途中でご飯と人参を口の中に突っ込み(爆)

珍しく完食です(笑)

 

 

私たちの晩ご飯

牡蠣、海老、ソーセージ春巻き、鴨とキャベツのサラダ、煮物です。

 

牡蠣は結構身が大きくて美味しかった♪

煮卵はすこし、しょっぱかったけれどもマヨつけて野菜と食べると美味しかった

 

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中山道・馬籠宿と、豆乳黒ゴマ坦々鍋♪

2011-02-24 00:00:00 | 旅行・お出かけ

昨日はパパのお休みでした。

パパが「島崎藤村の『夜明け前』をやっと読めたから馬籠に行きたい

ということで、馬籠に行きました。

私はまだ第一部の下巻の途中なんですけど~

この前の高山より、昔の風情があって良いですね~

ずっとこんな感じで、石畳を登っていきます。

王子さまも頑張って登っていました♪

 

ちょっと出るのが遅かったので、お腹が空きました~

水曜日は定休日の店が多かったですが、何とか開いてる店を見つけました。

おばあちゃんが作ってくれました。

パパは山菜そば、私はとろろそば、おやつに五平餅です。

 

腹ごしらえをして、お目当ての「藤村記念館」へ

以前、ウチの店に島崎藤村のお孫さんが「藤村全集」を買いに来たそうです

文庫や復刻版は中で販売しています。

ひな祭り前なので、ひな人形が飾ってありました。

撮影禁止の場所には、藤村の蔵書や生原稿、昔の雑誌や初版本などありました。

パパに幾らくらいか査定して貰って、ひとりでニヤリ

 

近くには、「夜明け前」の文中に出てきた場所などがあります。

馬籠の坂を上まで登って、上の入口まで来ました。

 

更に上まで登ると展望台があります。

遠くに恵那山が見えます…

王子さまは近くで楽しそうに遊んでました。

 

下まで戻る途中で買い食い~

ナスのお焼きです。

味噌味で美味しかった♪

 

今、ちょうど読んでる本の場所を実際に見るのは楽しいですね。

全部読んでから来たかったけど…

読んだら今度は妻籠にいきたいなぁ~

 

帰りに高速に乗る前に、またおやつ♪

ケンタの醤ダレチキンです

皮がぱりっとして、ピリ辛でウマ~~!!

コチュジャンとにんにくがきいてます

お土産~ 

上から右回りに、すり胡桃、栃の実せんべい、蕗の砂糖漬け、黒はり漬け、黒ツボ漬けです。

栗の物を買ってこれば良かったなぁ~

漬け物は、高山で買った酒どろぼう漬けに近いのが食べたかったので~

 

 

 

晩ご飯は、パパが用事で出かけてる間にささっと作った鍋つゆで♪

豆乳、黒練り胡麻、豆味噌、白味噌、ウエイパー、コチュジャン、にんにく、生姜 入り。

白練り胡麻があると思ってたら、なかったので黒で…

 

 

黒ゴマだったので色がちょっとアレですが…

後、豆乳を沸騰させると分離します…

でも、担々麺風で美味しい

シメはラーメン~

 

王子さまのまんま

朝・メロンパン、牛乳

昼・そば、五平餅

夕・おにぎり、トマト煮(玉葱、椎茸、エリンギ、鮭、ポテト、菠薐草)

おやつ・醤ダレチキン

 

そばはとりわけ~♪美味しそうに食べてました。

醤ダレチキンをあげたら、結構辛いのに美味しそうに食べて

もっとよこせと要求

1ピース以上食べてました…

 晩ご飯はパパが用事で出かけて遅くなるので別物を作りました。

 私たちの晩ご飯

 

 豆乳黒ゴマ坦々鍋です。

 

これしか作らず。

パパが出かけたので少し時間はありましたが、

ほかの家事をしてたらすぐ時間が経っちゃった

パパは「美味しいよ」と言ってくれましたが、いつかちゃんと白ごまでリベンジするか…!

 

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あつたいこいの家と、白身魚のトマト煮&人参サラダ

2011-02-23 00:00:00 | 子育てサロン

昨日はあつたいこいの家に行きました。

2月はじめに行ったきりなので間が2週間以上開いてしまいました

お弁当も、手抜きで残り物の海苔巻き…(まただよ)

 

狙って残るように作ったんだけどね(爆)

昨日も走り回ってばかりであまり大人しくできず

私が他の子のママとお話しできたので、良かったけれど。

同じような心配を持っているので、情報交換が出来て良かった。

 

たくさん走ったので疲れて昼寝するかと思ったのに寝なかった…

そのかわりおやつをたくさん欲しがりました。

 たくさん食べた後は、いきなり寝…

テレビ見てたと思ったらいつの間にか寝てました

 

 

晩ご飯は、冷凍しておいた魚を使ってトマトソースで煮込みました。

トマトソースは、お弁当を作りながら制作 

玉葱、エリンギ、椎茸、トマト、ドライトマト、アンチョビ、セロリの葉、野菜ピュレをグツグツ。

開いてるのが赤ワインなので、多少不本意ですがたくさんぶち込み(爆)

コンソメとケチャップ、バジル、オレガノで味を調整します。

後で魚を焼いてソースに入れて煮込みました。

 

人参サラダは、人参を繊切りにして塩を振ってしんなりさせて

レモン汁、マヨ、レーズン、蜂蜜を入れました。

白ドレが良かったけど、家になかったので適当味付けw(爆)

  

王子さまのまんま

朝・メロンパン半分、牛乳

昼・お弁当(海苔巻き2個、ミートボール、はんぺん、人参)

夕・ご飯すこし、ひじき、めかぶ、豆腐

おやつ・コロッケ1/2、メロンパン(小)2個、スナックパン

おひるご飯は、海苔巻きはほとんど食べず

早く走り回りたいようでした。

 

おやつは、帰りにコロッケを食べましたが

家についてしばらくしてから「ぱん」と言い出したので

すこしずつあげてたら2個以上食べてました(驚)

小さいパンなんだけどね。

 

晩ご飯はおやつが多かったし、寝起きなのですこしにしておきました。

写真は無し…

 

 

私たちの晩ご飯

魚のトマト煮、人参サラダ、ひじき、木耳の煮物、いちごです。

 

美味しかったけど、可もなく不可もなくといった感じ…

 

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児童福祉センターへ相談10回目と、サラダ巻き&穴子巻き寿司

2011-02-22 00:00:00 | 予防接種・検診

昨日は、児童福祉センターへ行って来ました。

 

先生に、3歳児検診のこととか幼稚園のことについて相談しましたが

「まあ、しょうがないね~」という感じ。

開き直って「出来なかった」と言っとくか…

ま、直前まで努力はするけどね。

 

今回、遊び方について大いな進歩がありました。

ごっこ遊び、と言うか見立て遊びをやっていました。

私も初めて見たかも~

先生もびっくりしてました。

 

晩ご飯は、パパが前「サラダ巻きがいい」と言っていたので

ツナマヨ、かにかま、胡瓜、卵を巻きました。

ついでに、刻み穴子が安かったので~~

全体図~♪

一つだけ違う巻物が入ってますがどれでしょう?

 

 いちごが最近安くなったので買ってきました。

デカイよ!

ティースプーンとの比較ですが…

 わかりづらいかな??

下の晩ご飯全体図の方がわかりやすいかも?

一口では絶対食べれません(笑)

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・おにぎり、卵焼き、ひじき、竹輪

夕・サラダ巻き、穴子巻き、ひじき、人参、はんぺん、いちご、すまし(豆腐、白菜、葱)

おやつ・ビスケット、肉まん

お昼ご飯は、胡瓜以外は食べていました

晩ご飯は、流石にひじきは飽きたのか(三食連続…)食べてくれませんでしたが

豆腐汁を気に入ったようでお代わり要求してました。

 

私たちの晩ご飯

サラダ巻き、穴子巻き寿司、きんぴら、煮物、いちごです。

 

パパは「サラダ巻き美味しい」と褒めてくれました

「いちごも甘くて美味しい」って

太巻きよりデカイいちごです(驚)

今年はいちごが安そうなので、色々食べ比べしたいなぁ~

 

 

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パパが出張でサノヤ寿司と、ブラジル軽食のパステル

2011-02-21 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日は、パパが朝早くから出張でした

眠かった…

お散歩もささっと

 

散歩の帰りに、ブラジルの軽食屋(鶏肉じゃない方)でおやつです。

サントスとかのJリーガーや、野球選手のサインがありました。

今回、一番下のPastel(パステル)のパルミット(椰子の新芽)にしました。

ティッシュと比較してみましたが、結構デカイです

玉葱、オリーブ、バジル、にんにく、チーズ、パルミット(白いの)などが入ってます。

味付けは、ピザっぽい味でした。

揚げたて熱々で、なかなか美味しい♪

ちなみにパルミットは店のおじさん(ブラジル人)の一押しだそうです。

 

散歩の時、必ずここの前を通りますが

だいたい外人がここでなんか食べてます (゜∠゜)ガイジソー

 

 

晩ご飯はいつもは色々作りますが、今回は大いに手を抜いて

サノヤ寿司~!(税抜き299円) 

簡単で良いね♪

和え物は、長芋とスモークサーモンで。

簡単~つまみ~な晩ご飯(笑)

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・マカロニナポリタン(玉葱、人参、椎茸、エリンギ、コーン、ソーセージ)

夕・納豆巻き、大根、人参、ひじき

おやつ・ケーキ、パステル

昼ご飯は好きな物なので、パクパク上手に食べてました♪

晩ご飯は、煮物は手をつけず、納豆巻きのみ

1本では足りなかったらしく「なっと、なっと」と2本目要求

私の分も取られました…

ちなみに納豆巻きは自分で巻いてみた♪(どうでもいい)

 

 

ママのご飯つまみ

サノヤ寿司、長芋とスモークサーモンの和え物です。

 

これに松茸すまし汁(永谷園♪)と漬け物で終わり。

息子ご飯は作ったけど、自分のはほとんど手を掛けず(爆)

たまにはこんな日もあるさ。

 

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王子さまの誕生日ケーキと、鮭のホイル焼き・バター醤油味

2011-02-20 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日は、お義母さんが王子さまに誕生日ケーキを持ってきてくれました 

 

お義母さんが「ローソクつけて『ふぅ~』とやらせたい」というので

やってみました。

火が怖かったのか、案の定やらなかったのですが…

しかし、ケーキは美味しかった

お義母さん、ありがとうございました

 

 

晩ご飯は、鮭のホイル焼きをバター醤油味で。

たまにホイル焼きをやりますが、バターを入れるのが好き

 

新物の生海苔が売っていたので、味噌汁に入れました。

すごい海苔の香りがして美味しかった

生海苔は、豆味噌だと合わない気がしたので白味噌で。

 

 

王子さまのまんま

朝・スナックパン、牛乳

昼・焼きそば(牛バラ、人参、椎茸、キャベツ、玉葱)

夕・鮭のバター醤油ソース(鮭、菠薐草、玉葱、椎茸、人参)マカロニサラダ

おやつ・ケーキ

 晩ご飯はなぜか、私たちのマカロニサラダばかり食べていました。

普段食べたがらない生の胡瓜やトマトもパクパク…

マカロニは好きだけど、今まで食べたがらなかったのにね。

 

 

私たちの晩ご飯

鮭のホイル焼き、生海苔味噌汁、マカロニサラダ、煮物です。

 

ホイル焼きも、マカロニサラダも、パパは美味しいよと言ってくれました

 

 

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私の定期診察と、簡単に牛野菜炒め。

2011-02-19 00:00:00 | ママの病気、怪我

昨日は私の定期診察の日でした。

 

最近、体がだるく疲れやすいのですが、医師にそのことを伝えたら

風邪症状とカリウム不足が主な原因じゃないかということ…

そういえば私の持病全部の症状は怠いとか疲れやすいがあるのだったわね…

 

ホルモンバランスも悪いので、生理前後も体調をよく崩します…

おかしいなぁ、子供産んだら楽になるらしいけど余計酷くなっている気がする

幼稚園に入れて落ち着いたら婦人科にかからないといけないかも?

 

とりあえず、症状軽減に手っ取り早いのは鉄剤とカリウム剤をドーピングですね。

後は、ドライフルーツと鉄を多く含む物と塩分を多めに取るくらいかな。

 

怠いけど、頑張って病院近くのマックスバリュへ。

お目当ては100均ですが、テナントの靴屋でアンパンマンの靴が安かったので

買ってしまいました。 

じいじにお金も貰ってるしね~

アンパンマン尽くしの入園準備です。

 

 

晩ご飯は疲れてしまったので簡単に。

味付き牛カルビを、野菜と炒めました。

 

こてっちゃん(味付き牛ホルモン)も安かったから すごい迷ったけど

パパがコレステロール気にしてるからこっちにしてみました。

 しかし、えらいこと安く上がるなぁ…(笑)

肉だけで300円弱ですが、多かったので残して昼に回します(爆)

 

王子さまのまんま

朝・スナックパン、牛乳

昼・スガキヤラーメン

夕・肉炒め(牛、人参、玉葱、椎茸、キャベツ)納豆めかぶ

おやつ・ビスケット、クラッカー

焼き肉のタレの味が気に入ったのか珍しく野菜も食べてました

でもご飯はやっぱり納豆要求…

そしてお代わりも

お昼寝したのでおやつ少ないから良いんだけどね。

 

私たちの晩ご飯

 

牛カルビ野菜炒め、キャベツと鮭のマヨ和え、ひじき煮、蓮根きんぴらです。

 

安く上がる上に、野菜たっぷりでいいご飯でした。

野菜炒めは、ごはんがススムくん

 

2週に1回くらいは野菜炒めを組み込むと良いかも。

冬だから鍋が代わりになってるけどね。

 

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