先日、ジビエ料理の店に行ってきました。
夜もかなり気になりますが、まずはお値打ちのランチに行きました。
ランチは鹿!!
店は地下にあります。
ワクワクですww
ランチは鹿しかないのが残念…!
罠でかかるので、年中獲れるそうです。
小動物とか、変わったものは仕入れによって変わるようですね~
そういうのが食べたいんですが…
左から、赤身、パテ、ハツ、レバーのカツです。
サラダの上には鹿の生ハム、スープは骨からとったそうです。
鹿づくし!!
もちろん美味しかったです!
またランチに来たいですね~
でも、たぶんまたこれを頼んでしまうかもw
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