ゴーヤチャンプル＆海老のマリネ・アボカド漬け物と、王子さま幼稚園へ。

昨日は早朝は雨が降っていましたが、だんだん晴れてきて良い天気になりました

やっと洗濯物が乾くよ～～

 

王子さまと、朝病院に行ってきました。

咳がなかなか止まらないのですが、大体夜だけなので

薬をもらって、何事もなければ飲みきっておしまい

やっと病院に行かなくてすみます～～～

 

王子さまも大変ですが

連れていく私はもっと大変です！

 

どうも私も風邪をうつされたようで…

寝起きは喉がハンパなく痛いわ、節々は痛いわでヤバイです

 

 

晩ご飯は、サノヤの特売のゴーヤで

ゴーヤチャンプルです。

私はそんなに好きではないのですが（爆）パパが好きなので～♪

 

ビタミンＣは壊れますが（爆）塩もみ、水にさらして炒めたので

少しは苦みが和らぎました。

 

サラダ（？）は、アボカドを浅漬けの素に漬けておいた物と

海老と新玉のマリネの盛り合わせです。

 

アボカドは、醤油味が染みて美味しい

マリネは、レモン汁、ナンプラー、砂糖でタイ風～♪

 

 

 

王子さまのまんま

朝・魚肉ソーセージ、野菜クラッカー

昼・（給食）若布うどん、ハンバーグ、ポテト、麻婆茄子、一夜漬け

夕・ハンバーグ、人参、インゲン、味噌汁（大根、エノキ）納豆

おやつ・ポテト

 

晩ご飯はどうせゴーヤは食べないので（爆）

初めから冷食ハンバーグに。

よく考えたら、ゴーヤをよければ良かったですが… 

風邪で頭がくらくらしてるので考えられなかった模様…

やはり野菜は食べませんでした。

 

私たちの晩ご飯

 

 ゴーヤチャンプル、アボカド漬け物、海老のマリネ、きんぴら、アメリカンチェリーです

 

パパはゴーヤチャンプルが好きなので、「美味しい」とご満悦でした

ごはんもお代わりです

 

 

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すげえコロッケ定食（笑）と、引きこもりで手芸♪

昨日は朝から大雨で

台風が近づいているせいか風も強いし

王子さまがまだまだ熱があるのでお出掛けは出来ませんけどね

雨が止んでたら近くのうどん屋さんに行くつもりでしたが残念

 

出かけられないので、家に引きこもってミシンで色々作っていました。

巾着袋をいくつか、ティッシュケース、給食ナフキンです。

 

王子さまの好きなテントウムシ柄やお菓子の柄♪　

「どーなつ」「けーき」「てんとーむし」と嬉しそうでした

 

 

王子さまは、朝は３８℃でしたが、座薬の後はだんだん下がってきて

３７℃前後にまで落ち着きました

でも咳がひどくなってきました

朝病院に連れて行きますが、医師は幼稚園に行っていいって言ってくれるかな～

 

 

晩ご飯は、冷食のコロッケを揚げただけですが…

これがまたデカイ（笑）

皿いっぱいになってしまいました

ちなみに皿は今年のヤマザキパン祭りのもの（どうでも良い）

直径２３ｃｍだったかな…？

 

揚げるのが難しかった～～～

深いフライパンで揚げましたが、確かそれが直径２６か２８…

そんなに隙間がないので返すのが大変です

パパも「よく揚げれたね～～」と感心してました（笑）

 

味は意外に美味しく（爆）しかし、ボリュームがありすぎでした

普通のコロッケ４個分くらいかな～？

 

 

サラダは玉子サラダです。

ゆで卵、新玉、ピクルスとタルタルソースみたいだな…

 

 

王子さまのまんま

朝・牛乳、パン少し

昼・煮込みうどん（かまぼこ、人参、白菜、舞茸、葱）

夕・寝たので無し

おやつ・プリン

 

うどんは思ったより食べず、半分くらいでした。 

晩ご飯は用意してる途中で寝てしまったので、そのまま寝かせてます。

夜中にお腹空いて起きるかも～

 

私たちの御飯

【昼】

煮込みうどん、煮物、蓮根きんぴらです。

 

王子さまと同じ物～

子供のは、別鍋で麺をよく煮てありますけどね。

 

【夕】

 

わらじコロッケ（笑）玉子サラダ、豆腐のオイスター煮です。

 

コロッケが多すぎて、豆腐が食べれんかった（爆）

昼に食べなきゃ～

 

 

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鶏の照り焼き＆マカロニサラダと、王子さま、熱がまた上がり…

昨日は結構ショックなことがありましてね…

朝っぱらからブログの予約投稿が消えてて、慌てて書き直したり

 

昼過ぎに子供が昼寝しながら咳してたので、触ったら熱い

熱を測ってみたら…

３９．７℃！

前以上に上がってます

薬も飲ませて外にも出さないようにしてるのになぁ～

とりあえず、座薬を入れておきました。

月曜日は熱が下がっても一応病院には連れて行こうかな～

咳止めがなくなるし。

幼稚園はその時点で医師に聞いてから行くか決めることにします。

 

しかし、熱が３９度以上あるのに元気に歌ったり歩き回ったりしてますね…

ママは３８度くらいで、ちょっとした道路工事みたいにガタガタしてますけど

 

 

晩ご飯は、鶏腿を照り焼きのタレに漬けておいて焼いた物～

 

簡単で良いね

 

マカロニサラダはパパの大好物♪

王子さまも好きですね

 

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・焼きそば（キャベツ、人参、エリンギ、豚）

夕・ソテー（インゲン、人参、椎茸）鶏照り焼き、味噌汁（エノキ、大根）

おやつ・ヨーグルト、クッキー、せんべい

 

お昼頃までは、まあまあ元気で焼きそばも完食でしたが…

お昼寝後から体調が悪くなったようで、晩ご飯も鶏を食べて

咳き込み始めたので途中でやめ～

せんべいとビスケットはバリバリ食べていましたが…

 

私たちの晩ご飯

 

鶏照り焼き、マカロニサラダ、きんぴらです。

 

鶏照りは甘めにしました。

ちょっと焦げたけどね

マカロニサラダはパパがパクパク食べて「両方美味しいよ」と

言ってくれました

 

 

 

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ママの定期診察と、茄子とトマトのチーズ焼き

昨日、記事を予約投稿したのですが…

また消えていましたよ！

プレビューまでして確認したのに…

 

なので、今回は簡単に。

 

昨日は私の定期診察でした。

パパが所用で休んだので、午前中見ていてもらえることに。

いつもどおりの薬と、血液検査、尿検査でした。

 

王子さまは熱も３７度台に下がってきて、元気も出てきました。

お昼ごはんはパパと外で食べてきたようですが、「かれーたべる」と言ったらしく

ココイチにいったようです

 

晩ご飯は、茄子、トマト、トマトソースを交互に重ねてチーズを載せて焼いたものです。

 

普段野菜を食べてくれないパパでも食べてくれます

でも昨日はマカロニグラタンだと思ったらしく

「まただまされたー」と言ってました(笑)

ちゃんと全部食べてましたけどね。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・ココイチカレー

夕・豆カレー(ガルバンゾ、グリンピース、ソーセージ)

お昼用に、カレールーを解凍しておいたのですが、外で食べてきたので夕食に…

ココイチでもそんなに食べなかったようですが、夕食も半分ほどでした。

熱がある割には食べたかな。

 

私たちの晩御飯

なすとトマトのチーズ焼き、煮豆、煮物です。

 

蛋白源が少ないですね～

１品に少しずつ入っているからいいか～？？

 

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鰈の煮魚＆海老の塩焼きと、王子さま風邪でした～

一昨日、熱が高かった王子さまですが座薬をやっても熱は下がらず

昨日病院に連れて行きました。

 

診察の時、医師が「もしもしするよ～」と言ったら、自分からお腹を見せました

喉を見るときは少し抵抗しましたが…

喉が腫れてて、熱も出てるので風邪のようです。

ちょっと多めに薬を貰って、月曜日まで様子見です。

薬の待ち時間にビスケットをバリバリ食べてたし、水もゴクゴク飲んでるので

そんなに心配することはないかな～？？

熱さえ下がれば大丈夫そうです。

でも一応、金曜日は休ませます。

医師もその方が良いって言ったし～

体育遊びなので、絶対走り回って来るしね（爆）

 

晩ご飯は、風邪引きの王子さまに合わせて食べやすい物を

鰈の煮魚です。

生姜多めで、薄味で煮ました。

 

 

これは王子さまは食べられませんが、海老が半額だったので（笑）

海老の塩焼きです。

熱々なのでまだ串を外していません～

（冷まさずに抜くと曲がる）

やはり鮮度が落ちてるのは剥きづらいわね…

味は変わりなく美味しかったけどね。

 

王子さまのまんま

朝・ビスケット

昼・にゅうめん（かまぼこ、絹さや）

夕・豆腐餡掛け（豆腐、菠薐草、かまぼこ）煮魚（鰈、大根）納豆

おやつ・ビスケット、牛乳

 

お昼ご飯は、かまぼこを早々と食べ

麺は半分ほど食べました。

夕は納豆ご飯をお代わりしましたが、おかずは豆腐を少し食べただけ～

好きな物は食べるんだから…

 

私たちの晩ご飯

 

 鰈煮魚、海老塩焼き、豆腐餡掛け、白菜塩昆布和え、サラダです。

 

パパに海老が好評でした半額だけど（爆）

豆腐も、見た目がアレですが（苦）鰹節で濃いだしを取ったので美味しかった

 

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太めの青椒肉絲（笑）＆簡単ちんすこうと、王子さま、少し熱？

昨日はパパから「ちんすこうが食べたいから作って～」

と頼まれたので作りました。

前も作った、簡単ちんすこうです。

小麦粉７０ｇ・砂糖３０ｇ・サラダ油３０ｇを袋でもみもみ…

伸ばして、適当に切って（爆）１８０℃で１０分ほど焼きます。

 

このまえのは「デカイ」と言われたので小さめに

簡単だけど美味しい～～

 

晩ご飯は、青椒肉絲ですが具を少し太めにして食べ応えＵＰ

 

太い方が切るの楽だし～♪

絲（細切り）というより、条（拍子木切り）ですけど（笑）

 

これは普通の大根煮ですが、オイスターソースで煮てみました。

醤油で煮たのとは少し風味が違って良いですね。

 

 

王子さま、お迎えの時に先生から

「熱は測ってないのですけど、手とおでこが熱いのでもしかしたら熱があるかも～」

とのこと。

なんだかいつもより元気がないしね～

家について早速計ってみたら３８．６℃！

先生の話では、普段と差ほど変わりはなかったようですが…

とりあえず、解熱剤と風邪薬です。

朝になって下がってればいいけど～

夕方から寝ちゃったので、そのまま寝かせておきます。 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、レーズン

昼・（給食）鶏の唐揚げ、だし巻き、ビーフンとツナのソテー、蓮根きんぴら、リンゴ

夕・寝たので無し

おやつ・わらび餅、ちんすこう

 

お昼のお弁当で先生が、「リンゴはすこしかじっただけでたべませんでした～」

と言っていました。

最近、果物嫌いが顕著になってきたなぁ…

前はリンゴ大好きだったのに

 

私たちの晩ご飯

 

青椒肉絲（？）春雨サラダ、大根のオイスター煮です。

 

パパが好きそうな物にしてみました

春雨サラダは抱え込んで食べてました 

 

 

 

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お菓子委員・５月誕生会ブラウニー本番と、タイカレー＆お弁当はしろくまちゃん♪

昨日はお菓子委員の５月・ブラウニーの本番でした。

本番は数が多いので、お手伝いのママさんが３人ほど来てくれます。

（各月違う方です）

今回知ったのですが、お誕生会は全児童が手作りおやつをいただけるそうです。

毎週、子供の指導予定がもらえるのですが

お誕生会の日は「５月のお誕生会でお祝いしよう」とあるので

全児童参加なのかなぁ？

 

今回は試作の効果大で、手順も分かっているせいか

おしゃべりしながらでも（笑）スムーズに進み、全部焼き上がっても

年中のママが「え？まだこんな時間？？」と驚いていました。

 

冷めているのから切って、１切れずつアルミカップに乗せていきます。

早く終わったので、お弁当をいただきながらおしゃべり♪

お弁当も、幼稚園の方で用意していただけるし、おしゃべりもできるしで

私には至れり尽くせりだなぁ～

お弁当は労働の報酬の替わりかもしれませんが…

 

お弁当は、今回絵本から♪　

「こぐまちゃんシリーズ」の「しろくまちゃん」です

シリーズ中で一番有名な本ですね。

 

 これが…

こうなりました。

今回、楕円の型を作ったので（100均の円の型を少し曲げた）

簡単にできました

若干比率がおかしい気がしますが…

ちゃんとホットケーキ（もどき）付き

マッシュポテト＋粉チーズ＋鮭フレークを丸く抜いて焼いた物です。

上にはチーズを乗せました。

 

晩ご飯は、少し前にも作りましたがまたタイカレーです。

なんだか辛い物を食べたい気分だったので～

グリーンカレーの素を使うので簡単だしね♪　

 

具もいつも通り、玉葱、人参、茄子、筍、手羽元、トマト、キノコ色々です。

青い物を入れるのを忘れましたが

 

サラダ（？）は簡単に。

胡瓜繊切りとかにかまを砂糖、ごま油、酢、醤油、胡麻で甘めにしました。

もやしや春雨を足しても良かったかな～

疲れてて思い浮かばず

 

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、ソーセージ、牛乳

昼・はんぺん、人参、ソーセージ、煮豆（大豆、蒟蒻、椎茸、人参）エンドウ、

　　ジャガイモのガレット（ジャガイモ、鮭フレーク、チーズ）

夕・カレー（ピーマン、玉葱、キノコ、豚）

おやつ・ブラウニー、アンパンマンポテト

王子さまに「お弁当どうだった？」ときいたら

「ほっとけーき、おいしかったー」といっていました

 もちろん空っぽです

カレーは、タイカレーは食べれないので別物です。

最近食べてくれないピーマンを大量に…

 

私たちの晩ご飯

 

タイカレー、サラダ、煮豆です。

 

タイカレーはいつもより、素を多くして辛くしてみました。

パパは「これぐらいが丁度良い」と喜んでましたが、私には少し辛い～

 

 

 

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白身魚のチーズ焼きと、豪勢に鰻丼＆パパ休みで幼稚園送迎♪

昨日はパパが振り替えの休みでした

滅多にないことなので、いっしょに幼稚園の送り迎えに行きました。

川の字で手をつないで歩いていると、王子さまはすごく嬉しそう

 

 

お昼ご飯は、結婚記念日＆クリスマスのお祝いが風邪引きで流れたので

やっと行くことが出来た、わたくしが大好きな「うな富士」です

 

雨降ってたからか、行列はなかったです♪

 

天然鰻があると言うことで、お値段を聞いてみましたが…

 

　撃沈！！

お昼に食べる値段じゃないです～　

残念…

普通の鰻丼に、肝焼を付けました

 

 うなぎ、うめぇぇぇ～～！！

外側パリッ、身はふっくらでタレも美味しい～～

欲を言えば、もう少しごはんにタレを掛けて欲しかった…

肝焼も、苦いところなど全然無くて美味しい！！

大満足でした

 

晩ご飯は、白身の魚に野菜とチーズを乗せて焼いた物♪

魚の上に、玉葱、マッシュルーム、ピーマンのみじん切りとチーズを乗せて

焦げ目が付くまで焼き、パプリカ粉を振りました。

 

魚の臭みもなくて、パパも「美味しい」と言ってくれました

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・（給食）ホワイトシチュー、パン、メンチカツ、オムレツ、牛牛蒡炒め

夕・茄子、魚チーズ焼き（メバル、ピーマン、玉葱、マッシュルーム、チーズ）

　　　味噌汁（豆腐、南瓜）

おやつ・ビスケット

魚は少し食べたらべぇ～

ピーマンの味がいかんのかなぁ～？？

 

 

私たちの晩ご飯

 

白身魚のチーズ焼き、煮物、白和え、木耳煮です。

 

魚以外は残り物～♪

夕方から出かけて忙しかったので～

 

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長芋餅のタコ焼き風・サツマイモの白和え・南瓜のチーズ焼きと、ぬりえが好きｗ

昨日は日曜日でしたが、パパは仕事です。

代わりに月曜日休みだって。

 

朝はいきなりすごい雨が降ってきたので、外に行くことも出来ずに

塗り絵をしていました。

いろんな色を使って塗っていました

 

晩ご飯は、パパが仕事の付き合いで食べてくるので実験メニュー

 

長芋餅のタコ焼き風です。

北海道のジャガイモ餅の長芋版を作ってみました。

中に蛸とチーズを入れて揚げました。

美味しいけど、多分ジャガイモの方が美味しいだろうなぁ…

こんど作るならジャガイモで（爆）

白和えは、「つきぢ田村」の故・田村平治氏のエッセイの中に書いてあった物（確か）

田村氏のは、サツマイモ、蒟蒻、サヤインゲンでしたが

私はその他家にある物をぶち込み（爆）

サツマイモの甘みがほっこりします

ついでにもう１品作れたし～

 

南瓜のチーズ焼きは、見ての通りの外れのない味です

熱々で舌火傷した～

南瓜と玉葱をバターでソテーして、塩胡椒してチーズ乗っけてトースターで焼くだけ。

もっと簡単にソテーじゃなくて、レンチンでも出来そう

 

王子さまのまんま

朝・チョコパン、牛乳

昼・塩焼きそば（ピーマン、人参、豚、キャベツ）

夕・チーズ焼き、長芋チーズ揚げ、黒豆

おやつ・コロッケ、ヨーグルト

お昼ご飯は、アンジーさんの所で見た塩焼きそばを

子供が食べやすいようアレンジした物。

塩、胡椒、オイスター、ごま油、少しレモン汁で。

私の分は後で胡椒とレモン汁をプラス

 

 

ママのごはん

長いも餅のタコ焼き風、長芋と蛸の和え物、白和え、ジャガイモのチーズ焼き、

薩摩芋の皮の大学芋風です。

 

今気付いたが、芋だらけ！！

長芋餅を揚げるのでついでに薩摩芋の皮と端っこで大学芋を作りました。

かりかりして美味しい

そして今回もつまみだらけ…

 

 

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蟹巻き寿司＆いただき物の桃と、大須散歩♪

昨日も暑かったです～

もう半袖じゃないと外は暑いですね～

まだ半袖出してないけど（子供のは出した）

 

昨日は大須観音まで散歩に行きました。

王子さまに「なむなむしてね」と言うと

「ほとけさま、おいしいおべんとうをありがとうございました、おとうさま、◎△※☆…」

って、それはお昼ご飯の時に言う挨拶じゃねぇか？？

まぁ、いいけどね。

 

大須観音には鳩がいっぱいいますが…

サノヤ裏のふれあい広場にもたくさんいます。

そして、人になれてて餌を食べるときに結構近くまで来ます。

 私の靴を突きそうです

 

晩ご飯は、パパリクエストの蟹巻き寿司です。

蟹の形があるのもはそのまま使いましたが、

フレークの所はアボカド、マヨ、玉葱と和えて巻きました。

これが柔らかくて、巻くのと切るのを大失敗

今回初めて、太巻きの型（100均）をつかったのでそれもあるかも。

自分で巻き簀で巻いた方が柔らかい物はやりやすかったかな。

 

 

味は美味しかった

 

デザートは、いただき物の桃です。

まだ走りですが思ったより甘くて美味しかったです

 

 

王子さまのまんま

朝・蒸しパン、牛乳

昼・トマトパスタ（豚、玉葱、茄子）

夕・巻き寿司（胡瓜、かにかま、蟹アボカド）煮物（がんも、厚揚げ）すまし（シメジ、椎茸、三つ葉）

おやつ・野菜ゼリー、レーズン

 パスタは好きな味なのでよく食べました。

海苔巻きは胡瓜を外して「あげる」って…

いらんわい

 

 

私たちの晩ご飯

 

 蟹巻き寿司、茶碗蒸し、煮物、胡瓜の昆布和えです。

 

「お寿司美味しいよ」とパパに褒められました

巻くのは失敗しましたが…

美味しかったからヨシ

 

 

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