子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

【モニプラ】みんなの「よい食」教えて!山形県庄内産「つや姫」新米を10名様にプレゼント♪

2012-10-02 16:00:00 | その他

モニプラでおいしそうな物を見つけました~~!!

 

山形、庄内地方で産まれたブランド米「つや姫」!

一番の特徴はおいしさだそうです。

 

 

 

 

 

 

 

家族みんな、お米が大好き!

特に子供が米好きなので是非食べさせてあげたいです!

 

モニター参加のテーマで、「食について心がけていることを書く」と言うことで

私はなるべく野菜を多く食卓に出すことを心がけています。

家庭菜園もあるので、そこで取れた物はもちろんですが

旬の物は安く手に入るのでそういう物を買う事も気をつけています。

旬の物は栄養価も高いし、安いので節約にもなって一石二鳥ですしね。

魚もなるべく献立に組み込んでいます。

カルシウムやDHA、EPAもとれるのでけんこうにもいいですしね。

 

『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』

 みんなの「よい食」教えて!山形県庄内産「つや姫」新米を10名様にプレゼント♪ ←参加中

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ヒシご飯&秋刀魚塩焼き・ひょうたん炒め煮

2012-10-02 00:00:00 | 大人ご飯レシピ

昨日は台風一過の良い天気♪

少し肌寒いくらいで急に気候が変わった気がします

 

八百屋でヒシを手に入れたのでヒシご飯にしてみました。

こんな形をしてます。

水に暫くつけて、あく抜きしてから塩ゆでするそうです。

ちょっと固めに茹でて中の実を取り出します。

殻がかなり固い

栗を剥くよりは楽ですが…

実をご飯に炊き込みます。

いつも通り昆布茶+酒で味付けです。

アクでちょっと変色してますが…

味は別にないのですが、食感が栗+クワイな感じです。

癖やアクもないので、そんなに美味しいって言う物ではないですが

季節を感じるのには良いかもしれません。

秋刀魚は塩焼きで。

サノヤ特売~♪ 

ひょうたんを炒め煮にしてみました。

癖はないのでおいしいです。

 

王子さまのまんま

朝・葡萄パン、牛乳

昼・(給食)カレーライス、南瓜とチーズのメンチカツ、チキンクリーム煮、牛とインゲン煮

夕・ヒシご飯、秋刀魚、炒め煮(ひょうたん、人参、シメジ)みそ汁(もやし、オクラ)梨

おやつ・サンドイッチ(南瓜)

 

「なっとうたべたい~」と言っていましたが炊き込みご飯なので無し

でもちゃんと全部食べました。

 

私達の晩ご飯

 

秋刀魚、菱ご飯、パパイヤしりしり、やっこ、ひょうたん炒め煮です。

 

秋刀魚にはすだちを添えてみました。 

「秋刀魚苦いかしょっぱいか…」という詩もあるので、ワタが通好みかもしれませんが

わが家は誰も食べませんので取ってあります(笑)

秋刀魚安いので、秋刀魚でイタリアンもやりたいな~

 

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