先日、パパとモツ焼き屋に行きました。
暑いのでビールがおいしいです！
海老アボカドサルサ和え
から揚げ
腿じゃなくて胸だった…
串盛り合わせ
アスパラ、豚ハツ、ｐトロ、ロース、タン
もつ鍋
辛かったけどおいしかった！
暑い時に汗をかきかき、鍋もよかったです。
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先日レモン酒を漬けたのですが
一日で氷砂糖が溶け切ってしまい、果汁の割に砂糖が少ないことが判明。
（ふつうは数日かかります）
なめても酸っぱかったし～
と、いうことで（笑）
まだ瓶が売っている今のうちに大きいサイズのものに変えることにしました。
そしてはちみつ１ｋが余ってたので、氷砂糖の代わりに投入！
果肉が多いので、ちょっとアルコール度数が下がったから
カビが心配ですが…
なめたらちょうどいい甘さだったけど、アルコールのツンという感じが～
早く熟成して飲み頃にならないかな～
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先日、友人と2人で飲みに行きました。
７時ですが、まだ明るいですね～
暑いので、まずはビールで乾杯！
ざる豆腐
だし巻き卵
刺身６種盛
おばんさい
煮物類かと思ったのに、卵焼き、ポテサラ、ホウレンソウおひたしだった…
がっかり
話が盛り上がり、もう１件行きたいね～
ということで近くの店へ
ここは当たりでした！
今度は日本酒
牛筋煮
鹿児島地鶏腿、やげん軟骨
手作り餃子
鰻肝煮
たくさん食べておしゃべりしました～
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モラタメから創味のつゆが届きました。
スーパーでは、１Ｌや１．８Ｌのものを見たことがありますが
量が多いと手を出しづらかったので、このサイズがあるとお試しにいいですね！
美味しいつゆは、下手に手を加えない方がいいと思い
希釈して使ってみました。
夏野菜の揚げびたしと、ねばねばそうめんです。
揚げびたしは揚げた野菜に、熱々のつゆを掛けて
冷蔵庫で冷やしました。
ねばねばそうめんは、めかぶ、温泉卵、海老をトッピングして
希釈して冷やしたつゆを掛けました。
だしがよく効いていて、でも、素材の味も分かって美味しかったです！
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土曜日に、ポケモンのイベントがあったので鶴舞公園に行きました。
昼の12時からという、一番暑い時間なのですが
鶴舞公園には結構ポケモンをやっている人がいましたね…
暑くても蓮の花は元気に咲いていました。
鴨は暑いので木陰で一休み？
なかなか色違いが捕まえられず、結局１５時ぎりぎりまで
駆けずり回っていました…！
鶴舞公園のレイドジムは行きつくしてしまったので
大須や矢場町まで行きました～
暑かったけれど、目的が達成できてよかったです。
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先日は友人たちと鉄板焼き屋さんに行きました。
まずはここ限定というビールで乾杯♪
鉄板焼き屋さんということですが、一品の種類がかなり多く
もんじゃにたどり着くまでにおなか一杯になりそうｗ
タコ刺し
餃子、牛カルビ
牛タン刺身
叉焼
牛ハツ刺身
エビマヨ
テールスープ
牡蠣ホウレンソウ
白身魚ガーリック
やっと、もんじゃにたどり着きましたｗ
誰かがコメ食べたいと言い出したのでチャーハン
１次会では終わらず２次会ｗｗ
日本酒飲み比べしました。
この中から３種類飲みました。
たくさん食べて飲んでしゃべって楽しかったですｗ
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梅の時期も終わってしまいましたが、新しい果実酒を漬けたくなって
古いのを小分けして瓶を空けて、また漬けてみました。
本当は5Ｌ瓶がよかったのですが、４Ｌのを空けてしまったので
口いっぱいまでお酒が入っています。
レモン２０個、氷砂糖１，５ｋ、ホワイトリカー１，７Ｌ
いつもより果実を多くして、砂糖も増やしてみました。
３年物のレモン酒を味見してみましたが、ちょっと苦みがあって
多分、実を入れっぱなしのせいかな～と思うので、
２，３か月したら実を引き上げて味の調整をしたいと思います。
美味しくできるといいな。
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はい、皆様お元気でしょうか？
私、今年は大丈夫だろうとタカをくくっておりましたが
先日定期診察に行きましたところ、待合で看護婦さんに
「顔色悪いから先生来る前に寝ててね～」
とベッドにやられ
（先生は所用で席を外していました）
先生は帰ってきて白衣を着る前にベッドにきて
肌をちょいとつまんで（脱水の診察）
「はい、点滴2本ね」
と、速攻オーダー。
私の前に何人か待ってる人がいるはずですがｗ
いつもの看護婦さんしかいなかったので、私も勝手に
「最近、カリウム測ってないから検査と鉄剤注射やって」
と先生に言われる前にオーダー（笑）
点滴の前にしかできないので～
たまに新人看護婦がいるんだけど、
「先生に確認して」と言ったのにスルーされたりするから
話しづらいんだよねー
そして
やっぱり今年も点滴を続けることになりました！
ほんとは「来週来て」と言われましたが
金曜休みが７月無いのよね～
８月に休みを２回くらいとるか…
「ちょっとだるくなったら、すぐ来てね！」
と言われたので、7月中に調子が悪くなったら休みを急遽とるしか…！
ちなみに、診察の2日前にのどを痛めたのですが
そこから急に胸が痛くなって、一気に気管支炎になってしまったので
余計に顔色が悪かった模様ｗ
いつもの薬プラス風邪薬、抗生物質、咳止めが出されました～
夜の薬だけでおなか一杯になりそう…
肺炎になる前でよかった～
皆様、体に気をつけましょうね！（説得力皆無）
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モラタメから、ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル が届きました
非常にこだわった製法で、生のままがいいそうですが…
今回は料理に使いました。
トマトのカペリーニそうめんと、サーモンサラダのドレッシングに使いました。
そうめんのレシピはこれ→★
トマト、めんつゆ、生バジル、オリーブオイルを混ぜるだけ。
サラダのドレッシングは、ポン酢、オリーブオイル、こしょうを混ぜた物です。
癖もあまりなく、とても食べやすいオイルでした！
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先日、パパと店の近くの中華料理屋に行きました。
ほろ酔いセットを頼みました。
ビール、餃子、春巻きと一品です。
海老玉チリ
から揚げ
物足りないので、ビールを追加！
料理も追加！
牛肉レタス包み
小籠包
貝柱ＸＯ醤炒め
しめはラーメン
お腹いっぱいになりました
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